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苏打水“功效”专家称无依据 大量饮用不利健康

2010-08-15

科技传播 2010年14期
关键词:王玉苏打水兰州大学

时下,喝苏打水仿佛成了一种时尚,种种“神奇功效”也广为流传。专家指出,苏打水只是一种普通饮料,其“神奇功效”并无科学依据。

兰州大学公共卫生学院院长王玉表示,苏打水是一种偏碱性饮料,关于其种种功效的说法主要来自人体酸碱性的概念,但由于人体酸碱度对健康影响的界定缺乏充分科学依据,目前这个概念在专业领域没有定论,并不能作为专业依据。

王玉提醒,人体的食道、肠道是偏碱性的环境,但是胃却是酸性环境,如果饮进大量苏打水会起到负面作用。消费者应用平常心态对待苏打水。

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