云南甘蔗品种布局及种植类型统计分析

尹兴祥，张跃彬

（云南省农业科学院甘蔗研究所，开远 661600）

云南是全国第二大甘蔗糖业基地，食糖产量居全国第二，是云南仅次于“两烟”的第二大生物产业，是云南经济发展，特别是边疆民族地区的支柱产业。目前，云南常年甘蔗种植面积20余万hm2，主要分布于德宏、临沧、保山、思茅、红河、西双版纳、玉溪等地州（市），全省拥有机制白糖厂74间，87条生产线，日处理能力14.23万t，覆盖蔗农600多万人，基本形成了以怒江、伊洛瓦底江、澜沧江、红河及南盘江等低热河谷地区为主的蔗糖产业布局和集原料（甘蔗）种植、科研、加工、贸易、教育和设备制造等相互配套的、完善的产业体系。据统计，2007～2008年榨季，全省种植甘蔗面积30余万hm2，蔗糖产量突破220万t，工农业总产值超过100亿元。

1 总体概况

由于受到国际金融危机以及云南大面积春旱的影响，与2007～2008年榨季相比，2008～2009年榨季蔗农种蔗积极性有轻微的下降，甘蔗种植面积呈总体下滑趋势，全省甘蔗种植面积30.53万hm2（包括临沧市镇康县0.6万hm2、西双版纳勐腊县0.4万hm2的境外种植面积），总体比上年度减少1.3万hm2左右，部分地州下降幅度超过10%，如德宏州面积从6.27万hm2下降到5.45万hm2、下降13%，普洱市从3.55万hm2下降到3.15万hm2、下降11%，但也有部分州市面积有所增加，其中文山州增幅最大，面积从1.05万hm2增加到1.55万hm2，增长47%；在种植类型上，水田甘蔗种植下降，全省下降面积超过0.67万hm2，水浇地、旱地面积基本保持不变。

2 具体布局情况统计分析

云南省甘蔗种植主要分布在滇西南少数民族集聚的德宏、临沧、保山、思茅、红河、西双版纳、文山等地州（市），2008～2009年榨季，全省甘蔗种植面积30.53万hm2，其中德宏、临沧等9个地州（市）30.3万hm2，占云南省甘蔗总面积的99.2%，其余地州（市）仅有0.23万hm2，占0.8%。

2.1 地州（市）品种布局情况统计分析

采用甘蔗良种是发展蔗糖生产的关键措施，它不但能增加公顷产蔗量、产糖量、降低生产成本，还能提早开榨，延长榨期，提高糖厂设备利用率，获得最高的经济效益。

进入21世纪以来，根据蔗糖产业入世和蔗糖产业化发展的需要，云南省致力于新一代甘蔗品种的改良，云南主产蔗区对90年代以来引育的、经过试验表明具有显著的增产增糖效果的十大高优新良种（新台糖10号、16号、20号、22号，云蔗89/151、云蔗 81/173、桂糖 89/5、粤糖 79/177、粤糖86/368、闽糖69/421）进行大力的推广应用，新一代高优良种得到迅速的推广应用。2008～2009年榨季新良种推广面积高达25.72万hm2，新良种推广特别是一批早熟、特早熟品种的推广应用，使云南蔗区早、中、晚熟甘蔗品种比例成4∶4∶2的合理状态。新一代高优良种的推广，使云南的品种结构和布局由单一的生态布局向良种糖分变化规律与企业效益需求相结合的合理品种布局转化，用现代企业的经营管理理念进行蔗区规划和品种的科学合理布局，实现了品种效益的最大化（见表1）。

表1 2008～2009年榨季云南省甘蔗品种布局情况

2.2 甘蔗栽培布局情况统计分析

甘蔗的栽培制度可分为新植甘蔗栽培和宿根甘蔗栽培，其中新植甘蔗栽培按季节又可分为春植蔗、夏植蔗、秋植蔗和冬植蔗，另外，从蔗区分类又把甘蔗种植划分为水田甘蔗、水浇地、旱地甘蔗3种类型。

2008～2009年榨季，由于受国际金融危机以及云南大面积春旱的影响，水田、春植甘蔗种植面积下降，水浇地、旱地面积基本保持不变，其中，从蔗区分类划分，水田甘蔗7.05万hm2，水浇地甘蔗2.79万hm2，旱地甘蔗20.51万hm2；从栽培制度划分，新植甘蔗6.27万 hm2（其中秋植 0.74 万 hm2，冬植 1.48 万 hm2，春植4.05 万 hm2），宿根甘蔗 24.25 万 hm2（表2）。

表2 2008～2009年榨季云南省甘蔗种植类型布局情况

2.3 现代双高甘蔗技术推广应用情况统计分析

现代甘蔗栽培技术的研究和推广应用是甘蔗产业发展的必然要求，为提高甘蔗种植比较效益，增加单产，实现蔗农增收、企业增效，近年来，云南省大力进行吨糖田蔗园、旱地高优蔗园建设，积极在甘蔗上推广深沟板土栽培、地膜覆盖、化学除草、配方施肥等现代农艺技术，成效显著（表3）。

表3 2008～2009年榨季云南省现代农艺技术推广应用情况

3 小结

通过上述统计分析可知，云南省甘蔗面积虽然有部分州市下滑，却仍然保持在27万hm2以上，可以说这一局面在今后几年也不会发生较大变化，蔗糖产业依然是云南省重要的支柱产业，通过分析2008～2009年榨季云南省甘蔗品种布局以及现代农艺技术推广情况可以看出，短期内云南蔗区早、中、晚熟甘蔗品种比例合理，但是，就其品种布局而言存在问题比较严重，因为几年后云南现在的主要甘蔗品种新台糖系列面临更新换代，这就要求育种部门加快育种步伐，确保品种更新顺利进行，同时，要求在现代农艺技术应用上要进一步加大支持力度，提高甘蔗种植比较效益。

[1]张跃彬，刘少春，陈学宽.云南省“双高”甘蔗生产与发展[J].中国糖料，2006（1）：59-61.

[2]张跃彬，吴才文，刘家勇，等.现代甘蔗产业技术国内外发展状况及建议[J].中国糖料，2008（4）：54-57,61.