陕西渭北花椒育苗关键技术研究*

2010-06-22原双进鲜宏利郭少峰

陕西林业科技 2010年3期

原双进,鲜宏利,郭少峰,邱蓉,王锐

(1.陕西省林业技术推广总站,西安 710082;2.韩城市花椒研究所,陕西韩城 715400)

花椒(ZanthoxylumbungeanumM axim)原产我国,为芸香科花椒属落叶小乔木或灌木,除东北、内蒙古等少数地区外,黄河和长江中上游的20多个省区均有栽培,而以陕西、河北、山东、山西、四川、河南、甘肃等省居多。花椒全身含有大量的麻味素和芳香油,果皮中含量最高,是传统的调味品,具有消食解胀、健脾除风、止咳化痰、止痛消肿、破血通精、补火助阳、除湿散寒、延年益寿等功效。花椒在我国已有1700余年的栽培历史[1]。陕西省的渭北地区是我国花椒的原产地和主产区,主产县(市、区)主要有韩城、富平、合阳、澄城、耀州、宜川等[2]。

1 研究区概况

1.1 地理位置

本项目研究区为韩城市。韩城市位于陕西省东部黄河西岸,关中平原东北隅。北靠宜川、西临黄龙、南连合阳、东隔黄河与山西省的河津、万荣县相望。地处东经 119°07′19″～ 110°37′24″,北纬35°18′50″～ 35°52′08″之间。

1.2 地形及土壤

韩城属关中盆地与陕北高原的过渡地带,处于黄龙山系东部余脉之山麓。山、塬、川、滩俱有。地势呈西北高而东南低。西北部是山区,群山起伏,山峦叠翠。自东向西,海拔为700～1 300m。位于西北部与宜川交界的大岭为最高山峰,海拔1 783 m。东南部为黄土台塬和河谷川道,地势平缓,沟壑纵横,一般海拔 400～600 m,最低海拔357m。境内九条主要河流;芝水、涺水、泌水、汶水、盘河、白矾河、凿开河、埝庄河、院子河均为黄河一级支流,自西向东流入黄河。山区、川原分别占全市总土地面积的69%和31%,其中耕地占19.6%,地貌结构基本特征为“七山一水二分田”。

1.3 气候

韩城市气候属暖温带半干旱大陆季风性气候,四季分明,气候温和,雨量适中,光照充足。年平均气温13.5℃,极端最高温度42.6℃,最低温度-18.6℃。年平均降雨量559.1mm,年平均日照2 436.1 h,无霜期208 d,年≥10℃积温4 623℃。

2 材料

2.1 花椒育苗实验地概况

花椒育苗试验地位于韩城市西庄镇南强村,为一般农耕地,前茬种植小麦,海拔720m,地形平整,土壤为黑垆土,化学性质中性偏碱,肥力中等,具灌溉条件。

2.2 实验材料

本项目以韩城市大红袍花椒为实验材料。花椒种子采自韩城市西庄镇南强村。采种时间为8月中旬,花椒种子完全成熟,种子具有成熟时固有的颜色,即外果皮紫红色,种皮黑色有光泽,部分果皮开裂。采种母树为大红袍,树龄为结果盛期的壮龄健康树。

3 试验方法

3.1 不同取种方法育苗试验

在生产实践中,许多群众播种花椒种子后,春季不出苗,形成育苗失败。这种现象在陕西渭北很普遍,而且长期存在,为找到原因所在,本试验采用了不同取种方法育苗试验即果实采摘后在水泥地上曝晒后取种,果实采摘后阴干取种。

3.2 单位面积留苗量试验

在生产实践中,往往单位面积留苗量大,造成产苗量大而合格苗少。在相同管理措施下,采取不同的单位面积留苗量,测算Ⅰ、Ⅱ级苗出产率,得出单位面积最适宜的留苗量。

3.3 种子不同处理方法试验

花椒春季播种育苗,需对种子进行贮藏,对不同贮藏方法进行观察,查看种子生命力。春季播种种子采用洗衣粉水、碱水、鞋底搓,不同处理方法试验播种后检查出苗情况。

4 结果与分析

4.1 种子不出苗原因研究

花椒为单性结实,实生繁殖其子代可保持母树的优良性状,因此,花椒育苗以种子繁殖为主。从表1可以看出,生产上种子不发芽的原因有两个,一是种子经过曝晒,失去了生命能力;二是春季播种种子不经过脱脂处理。前者是生产中经常遇到的问题,长期影响着花椒苗木的繁育。一般生产中,采下的花椒果实需当天晒干,水泥地上晾晒花椒干制快、色泽好,因此生产中被广泛采用。采椒季节正值高温天气,花椒果实在水泥地上曝晒时温度可达50～60℃,由于高温,导致种子种胚失去生命能力。后者是因为,花椒种子外被蜡壳,不易吸水,春季播种后,蜡壳隔离了种子与土壤、空气、水分的接触,种子虽具生命,而不具备发芽的外界条件。

4.2 种子不同处理方法试验

春季播种,需对干藏的种子进行处理,否则播种后不出苗。从表2可出看出,采用2%～2.5%的碱水或3%～5%的洗衣粉水反复搓洗花椒种子,直到种子脱去蜡壳,失去原有光泽,播种后出苗可达85%以上。而传统的用鞋底搓,由于去蜡不彻底,出苗不如前两者。因此,用碱水或洗衣粉水洗种子,方法简便,效果好,宜推广应用。