金车:长年筑梦的背后

浦琳

危机年代不能有落伍经营者,企业要说真正的话,做真正的事。

在这个信息发达、产品日新月异的时代,唯有不断地推陈出新,创造质量更好、更符合消费者需求的商品,才不致被时代潮流所淘汰。金车关系事业本着“精益求精”的精神,从最初的志成化学公司,扩展到今天金车饮料(以下简称“金车”),建立了罐装咖啡市场领导地位,更将经营的触角延伸至食品业,在新产品的开发上,符合现代人追求健康的饮食新观念的同时,还结合了便利与营养的功能,期待提供消费者一个更好的选择。

不过,对于大陆的消费者,“金车”这个名字可能相对陌生。可一说起“伯朗咖啡”,相信一位始终竖着大拇指、带着微笑的“咖啡大亨”便会立刻浮现在人们的脑海里。

没错,台湾的饮料界大厂金车,秉持着对这片土地的热爱与关怀,不但将西方的饮料“咖啡”,成功地以“Mr.BrownCoffee”为品牌,创造了属于台湾人的咖啡,还进一步反客为主外销至全球。

现在,金车更实现了长久以来的梦想──酿造出台湾味十足的威士忌,除了带给本土消费者截然不同的体验外,更希望能进一步朝全球迈进,期待继伯朗咖啡后,再创另一个“台湾之光”。

勇于长年筑梦

如果说宜兰是台湾的异色都市,那么董事长出身自宜兰的金车,也是台湾的异色企业。

所谓的异色,是指有自己的坚持与想法并一步步地往前迈进。

金车企划部副主任兼公司发言人马明皓形容金车董事长兼总经理李添财的一句话,足以说明宜兰与金车的异色奥秘。“董事长都是做别人没有的,先想下一步:台湾需要什么?再按照大方向,再去找技术和人才,所以能不断领先。”马明皓说。

异色企业一定要有异色产品。金车从未停止往前攀进,不会局限于一个传统产业的宿命。1956年成立志成工业,1979年成立金车饮料,1988年成立金车生物科技,1992年成立金车食品,1998年3月成立员山研究所,研究人类乳突状病毒检测生物芯片。

19岁以自有品牌蚊香创业,一路做到台湾罐装咖啡的龙头,李添财更养蝴蝶兰、研发养殖白虾,成立文教基金会培养年轻一辈。

尽管已步入古稀之年的他这几年退居幕后,但他今年45岁的儿子、金车副总经理李玉鼎子承父业,成了让老品牌展现新生命的重要推手。

2008年底,金车推出了自己酿造的威士忌,以及近来用“伯朗咖啡馆”深耕便利商店的现煮咖啡市场,全出自李玉鼎之手。

“博得信任”是最大挑战

2008年9月,石家庄三鹿集团婴幼儿奶粉,查获遭三聚氰胺污染,毒奶恐慌迅速蔓延到台湾。

眼看事态严重,金车集团董事长李添财现身主管会议,决定先自行送验所有的原料。经食品工业研究所复检,确认金车七项三合一咖啡、一项鸡蓉玉米浓汤含三聚氰胺。金车一方面报告卫生署食品卫生处,同时立刻召开紧急记者会。记者会当天,金车三合一咖啡等产品全数下架,回收12万箱,批发价和下架罚款,估计损失高达1亿元新台币,尚不包括退货金、新产品上架的营销费用等。三天后,改换泰国和韩国进口奶精的三合一咖啡,重新进入市场。

对李添财而言,营收损失事小,毒奶危机对品牌的打击才是大事。自从初检报告出炉,李添财最担心的,就是金车的主力产品罐装咖啡,尽管罐装咖啡的奶精是从新西兰进口、检测结果也安全,但若没有说清楚,一旦被消费者质疑,后果不堪设想。

博得消费者的信任是最大的挑战。“危机年代不能有落伍经营者,企业要说真正的话,做真正的事。”李添财说,“现在是一个地球村的时代,台湾不可能一切完全靠自己生产,不可能做到ChinaFree,只要质量能符合世界标准,值得相信,就可以接受。不论两岸未来地位如何,只有通过彼此诚心诚意,才能互补互存、共存共荣。”

他表示,这样的行动,是要唤起消费者安心、放心,能再相信与支持金车。“诚实是企业运转的精神。金车一向以诚实作为经营的关键,一切事情、企业文化都要说真正的话,做真正的事,不能因为草率而忽略。”

而金车这一次成功的企业危机处理,也成了李玉鼎的“成名之战”,他赞同父亲的观点,主张负责,当时便是由他向社会大众鞠躬道歉。

再创“台湾之光”

雪山隧道拉近了宜兰与台北间的距离,使宜兰成为台北人最佳的假日休闲选择。坐落于宜兰员山的“金车宜兰威士忌酒厂”于2008年12月开幕后,即吸引了许多游客争相拜访。是的,Mr.Brown(伯朗先生)这位在台湾住了近30年,始终竖着大拇指、带着微笑的咖啡大亨卖酒了!而且他要卖的并不是一般随开即饮的罐装啤酒,而是极品威士忌。

金车实现了长久以来的梦想──酿造出台湾味十足的威士忌,除了带给当地消费者截然不同的体验外,更希望能进一步地朝全球迈进,期待继伯朗咖啡后,再创另一个“台湾之光”。

一直以来,台湾人喝的威士忌,不是直接从海外进口,就是购买海外酿造的基酒自行调配而成,而非在台湾生产,饮用起来虽然美味,却总显得缺了点什么味道,价钱上也颇昂贵。为了给台湾日益增长的威士忌饮用人口提供一个物美价廉的新选择,金车公司于多年前开始规划了一条新的生产线,着手研发、引进海外的技术、原料以及器具,并且运用中央山脉与雪山山脉的清澈水源,与太平洋水气与雪山山风作用下,孕育出口感醇厚、风味迷人的金车威士忌,成功酿出美酒的金车企业,更是不吝与大家一同分享喜悦,开放酒庄给民众参观,邀大家共享制酒的乐趣。

KAVALAN(噶玛兰)是宜兰最早的原住民语,原意即为“宜兰”,通常也泛指最早居住在宜兰的原始居民。为了让大家能更深刻地认识这瓶运用宜兰的好山好水孕育出来的威士忌,金车特别将之取名为“KAVALAN威士忌”,藉由金车专业的营销推广能力,希望将此用专属台湾本土的名称介绍给大家认识,更希望台湾也能跻身为世界上知名的威士忌产地之一,有朝一日,大家一提及威士忌就会想到KAVALAN,一想到KAVALAN就会想起拥有美丽山水的宜兰!