三色鸽的“四级跨越”

过年过节,走亲串友,带着三色鸽的礼品,是很有面子的事。在南阳,虽然不是每个人都食用过三色鸽的产品,但他们对“三色鸽”的大名绝对是耳熟能详的,其过硬的质量,令广大消费者青睐。

今年中秋节前,在北京人民大会堂举办的2010年第十六届中国月饼文化节上,河南三色鸽食品有限公司生产的“花之月”、“寄相思”系列月饼作为中原知名品牌,以过硬的质量和良好的信誉赢得众评委的好评,再次荣获“中国名饼”称号。

每个双休日,在南阳白河南生态工业园区,都有数百至数千名市民慕名前往三色鸽豆业有限公司,参加三色鸽食品节活动,观摩三色鸽现代化生产线,品味三色鸽系列美食,感受三色鸽浓厚文化……市民对三色鸽的“热捧”让我们看到了“三色鸽”三个字沉甸甸的分量。

1.三色鸽乳业有限公司外景

直面这种分量,创立并一直陪伴三色鸽走到今天的三色鸽董事长孙建新说:“打造南阳的食品工业品牌,让南阳人能够吃到家乡的绿色食品、放心食品,是三色鸽员工心中的梦想和前进的动力！”

正是在圆梦的过程中,三色鸽做大做强的步子越迈越大,“四级跨越”成就了这个著名品牌。

强烈的品牌意识催生三色鸽商标

1991年年初,面对南阳面包行业产品营养和口感普遍欠佳的状况,孙建新从北京引进全营养面包技术,由电力行业进入一个全新的领域,仅有18人的白鸽面包房与消费者见面了。

抓质量,严管理,吸收先进技术,不断开发新产品。月饼、汉堡包、生日喜庆蛋糕……白鸽面包房很快拥有以面包、糕点为主体的数十个品种的营养食品。

三色鸽人大都记得发生在面包房开张不久的那个经典小故事。店里购进一批价格不菲的香肠,到做面包时,发现香肠略有变色,三色鸽人毫不犹豫地将这批原料销毁了。对于品牌来说,细节决定成败,这种严格保证食品质量的做法,是一个品牌发展壮大的开始。

在竞争中打造品牌。为适应市场扩张的需要,三色鸽人每年都拿出相当数目的资金,进行食品的开发和研究,确保立足于国内食品市场的最前沿。

到了1998年,白鸽面包房成功地注册了“三色鸽”商标。从此,三色鸽人以更强烈的品牌意识,积极参与市场竞争。三色鸽完成了第一次跨越,进入一片新天地。

丰富的品牌实践铸就一次次跨越

创办于1999年12月的三色鸽量贩在开拓市场过程中创新管理、创新经营、创新服务,在品牌的道路上逐渐形成了属于自己的超市模式,实现了三色鸽跨行业经营的第二次跨越。

到去年9月,作为提升工程的重要部分,三色鸽量贩二楼精品超市以新面貌迎客,主要销售三色鸽自有品牌的产品,更加关注市民的衣食住行。而量贩一楼则面向社会招商,运动休闲品牌服饰系列店次第诞生,三色鸽量贩以新的思路迎来经营发展的春天。

2004年4月,河南三色鸽乳业有限公司掀起了红盖头,可以说是三色鸽品牌路上的第三次跨越。从机械化挤奶、管道式输送、生产加工、保鲜车送货,到遍布中心城区的连锁销售网络,在短短6年时间里,三色鸽乳业发展成为集奶牛养殖、乳品加工、科研开发、专业配送、连锁加盟、生产服务为一体的全市农业产业化重点龙头企业。

2008年开工建设的三色鸽乳业二期扩建项目,计划总投资1.2亿元,年产液态奶（奶粉）10万吨,配套建设超过300头畜位的标准化奶牛养殖小区50个。项目建成后,将实现年产值3亿元、利税3000万元。

三色鸽的第四次跨越,顺应了国际食品行业的发展潮流。2009年12月,位于南阳生态工业园区的三色鸽豆业有限公司正式开业。公司以“做中国健康使者,创中国健康品牌”为己任,采用国内一流的生产线,从原料选取、贮存、用水到消毒、管理等过程都层层把关,严格程序,确保每个加工环节都安全放心。

2.三色鸽豆业有限公司开业典礼

三色鸽豆业首批生产的豆腐、豆干、豆制饮品、豆芽和豆苗等系列数十个品种的产品投放各三色鸽连锁经营店,凭借过硬的质量、纯正的口味和新潮的包装,赢得了广大消费者的青睐,为南阳人带来了健康时尚的新生活。

食品、流通、乳业、豆业,正是在经营领域的跨越和内涵的不断丰富中,三色鸽品牌越来越响亮。

厚重的品牌内涵树起发展丰碑

在三色鸽的经营理念中,不管是市场,还是文化,都被赋予了新的意义。三色鸽品牌在创业发展的跨越中,树起了一座座丰碑,但三色鸽人最相信一句话:只有消费者心目中的丰碑才是永恒的！

从企业诞生第一天起,三色鸽人在经营决策、产品研发、市场开拓等方面始终把消费者放在第一位。与此同时,三色鸽人不断发掘“三色鸽”三字的丰富内涵,培育企业深厚的文化特色,进而升华出一种“三色鸽精神”。

回报社会,让爱撒满人间。近20年来,三色鸽人一直在为社会做一些力所能及的善事、好事和实事。究竟做了多少,连三色鸽人自己也说不清楚。三色鸽人奉献社会,滚烫的爱心朴实无华,博大精深,其行动日积月累、潜移默化,不仅转化成企业内在的核心竞争力,也树立起三色鸽良好的品牌形象。

三色鸽人的真诚,三色鸽产品的质量,三色鸽品牌的信誉,吸引和感动着越来越多的消费者。据统计,现在平均每天到三色鸽来消费的顾客达到6万人／次,最多时超过10人万／次。

三色鸽先后荣获全国优秀饼店、省食品工业第一品牌、省质量管理先进企业以及中国名饼、中国名点、全国特色糕点、河南省优质产品、河南安全放心产品等荣誉称号。今年5月15日,在上海举办的全国焙烤职业技能竞赛上,三色鸽团队凭借雄厚的实力力挫群雄,摘取全国装饰蛋糕技术比赛团体金奖。

三色鸽人以特有的韧劲和智慧在铸造品牌的道路上奋力前行。