田昭功：农超对接成功后我们走进世博会

2009年以来，青州市供销合作社先后与各地十几家大型超市合作，让青州市的蔬菜瓜果走向全国，被称为“最彻底、最成功”的农超对接，这次世博会，青州是上海江桥蔬菜批发市场指定的直供商之一，田昭功在世博会未开始前就飞去上海，到一线调度、安排工作，一待就是10天。

接连而来的“大生意”让他觉得分身乏术，但田昭功很高兴能有这样的忙碌，“每当走到地里，总有菜农和我打招呼，很多我并不认识他们。因为‘农超对接’这样的项目，供销合作社被越来越多的人所熟悉和重视。”

“农超对接”带来的一封感谢信

去年年底，河北省商业联合会向山东省供销社、青州市政府、青州市供销社各发了一封感谢信，起因是在河北遭遇50年不遇大雪，菜价飞涨的情况下，青州市供销合作社组织货源，保证了河北保龙仓超市的蔬菜供应。

“河北发生雪灾后，蔬菜供应情况非常紧急，一斤白菜能卖到8块钱，温家宝总理亲自到保龙仓超市视察蔬菜供应及价格情况，当时供销合作社已经和保龙仓开展‘农超对接’合作，尽管我们这边雪也下得很大，但只要车能上路，就坚持发货。”田昭功说。

用保龙仓集团董事长秦宏的原话说：山东青州每天都会将大批蔬菜运往超市，在一定程度上保证了日常销售。这不仅巩固了两家之间的合作关系，也一举擦亮了青州市供销合作社的名片，田昭功受邀参加了中国商业联合会、河北省商务厅、河北省商业联合会联合举办的“自然灾害下城市民生保障与农超对接高层论坛”，并作了关于青州市“农超对接”经验的发言。由此青州市供销合作社走入了更广阔的河北市场。

在这个论坛上，田昭功认识了现在重要的合作伙伴河北秦皇岛广缘商厦。路就是一步步这样走出来的，在将“公司+合作社+基地+农户”模式发展起来的过程中，田昭功积累了很多经验：“如果说有些体会可谈的话，首先是蔬菜品高价优，这是与超市合作的根本，我们所有‘农超对接’的瓜果蔬菜必须符合质好、新鲜、整齐、价优的标准。再一个是讲究信用，就像冒雪为保龙仓供货，签下了协议，就要做到最好。”

对于标准，田昭功不允许打折扣，以“整齐”要求为例，如果某家超市因要求黄瓜长度都在50cm以上，包装之前，工人们会完全按照超市的要求挑选黄瓜。而和这么多家超市对接，他们至今也没有出现过一起未按时供货的事情，尽管他们担心市场供不应求。

“也就是说，你需要什么，我们就提供什么，什么时候需要，我们就什么时候提供，就是以这种态度来寻求合作。”田昭功说。

参照“农超对接”的经验，运用几乎相同的体系，为世博会供应蔬菜如轻车熟路。截止到5月5日，青州蔬菜直供上海，已发货40余吨，平均每日8吨，尽管从数字来看，发货量并不算多，田昭功对当地市场却很有信心：“由于质量好、运输距离远，青州蔬菜价格偏高些，市场全面接受还需要一个过程，但可以看到世博会及上海市民，对青州蔬菜的品种、质量、规格、外观非常认可，潜力很大。”

组建青州最大的专业合作社

在青州，没有哪一家合作社的规模能超过青州农合瓜菜专业合作社，这家合作社入社社员达2290人，经营范围涉及各种蔬菜、瓜果、小杂粮等，几乎涵盖了青州所有的瓜菜。

它的发起人是青州市供销合作社。田昭功说，青州并不缺少生产基地，这里大棚遍地，很多农户都有十几年的大棚种植经历，缺少的只是一个组织，一个能够使他们更加规范化、标准化生产的组织，为了有效地实施“农超对接”，就组建了这家合作社。

青州的“农超对接”主要是农合瓜菜专业合作社与十多家超市对接，截止到2009年底，农合瓜菜专业合作社向各大超市集货发送各类瓜菜1.4万吨，交易额达3800多万元。

“合作社发挥的作用不仅仅是一个枢纽，可以明显地看到它还极大地促进了标准化基地建设。”田昭功表示，合作社与各个生产基地连结，对每个基地的生产品种、产出时间等都很熟悉，“农超对接”后，由于需求量很大，合作社就根据各地原先的产业基础加以引导，形成了茄子、辣椒、西红柿等各具特色的生产基地。

在质量方面，农合瓜菜专业合作社去年投资12万元，成立了农产品质量检测中心、测土施肥服务中心。农产品质量检测中心主要检测农药残留等，不定期对各个基地进行抽查，检验结果不超过半个小时就能出来，测土施肥主要是分析农户大棚土壤，检测是否施用不合规定的化肥，然后根据不同的土壤特性，为农户施用肥料提供建议。

为了更好地对接超市，农合瓜菜专业合作社扩充自己的物流实力，开始建设农产品批发市场。2009年，合作社与青州市供销合作社联合投资80万元，对青州市原进潘、郑母两处菜市场进行改造，建立了仓库，配备了电脑、气象显示屏及运输车辆，能满足十几家大型超市同时进行集货，初步具备了集货、仓储、包装、运输和资金结算等功能。

鉴于合作社在发展农业生产中的作用明显，目前，青州市供销合作社已先后创办和领办了12家农民专业合作社。

农民的天气“气象员”

今年以来，天气反常，给青州市大棚基地生产带来很大影响。在地里每隔不远就能看到被大风摧毁的大棚，比往年偏低的温度也让正处于膨果期的瓜菜产量直线下降。

“农业生产必须掌握气候变化，我们一直在这方面做着尝试，将自然灾害的影响降到最低。”田昭功说。借着山东省供销合作社与山东省气象局合作的机会，从2009年开始，青州市供销合作社开始在基地建立了一套天气灾害预警机制。去年，青州市供销合作社投资10万元，在何官镇进潘建设了一处室外气象预报站，气象预报站自动将收到的信息传递到山东气象局，气象局对数据分析后，将每天的气压、温度、湿度、风向、风速和雨量等情况，传送到进潘等菜市场的液晶屏幕上。

为了得到更精确的数据和信息，今年，供销合作社投资18万元建成了日光温室小气候自动监测站，监测站在国内还是个新鲜玩意，主要设备是DZN1型小气候观测仪，由采集器、LED显示屏、GPS无线传输系统等组成，能长期定时采集大棚内四层地温、两层气温、二氧化碳浓度、相对湿度、光合有效辐射、总辐射等气候数据。

田昭功说：“监测站相比于室外气象预报站更具优势，它主要针对大棚内的灾害防治，在不同的天气条件下，分析温室内温度的变化规律，为指导温室农作物生产提供帮助。比如监测站能检测到室内湿度，如果湿度比较高，就要注意防治病虫害。”

刚建成，监测站就开始发挥作用。如4月28日山东省气象局发给合作社社员的短信预报蔬菜大棚棚温最高33.8℃，最低气温12.2℃，提示明晨有霜冻，北风4—5级以及防风措施。

“打造一个让供销合作社腾飞的体系”

青州“农超对接”如此成功，隐藏其背后的是供销合作社现代农产品经营服务体系。目前，青州市供销合作社的这套体系由生产基地、合作组织、农资供应、科技服务、产品推介、市场物流、资金互助、信息管理八项内容组成。

田昭功希望借助这个体系能够更好地为农服务，同时使供销合作社腾飞起来。现实情况正如他所想：“农产品经营已经成为供销合作社的主要业务之一，这项新生业务的发展，不仅使得供销合作社有新的经济增长点，而且又和传统业务相互促进，整个市供销系统越来越具有活力。”

比如对基地实行统一的农资供应，供销合作社整合下面580处农资经营网点，以农产品生产基地为基础，成立新的生产基地农资配送中心，目前向各个基地已供应有机肥、生物肥等300吨，形成双赢局面。

根据形势的变化，田昭功也在不断延展农产品经营服务体系的内容，信息管理去年刚刚开始着手建设，“‘农超对接’过程中，我们的农产品销量大，品种多，提供瓜菜的社员多，就开发了这套信息管理系统。简单说就是运用电脑等设备将整个体系的方方面面全部记录起来，以便管理和应用。”

登录系统，可以发现里面对生产基地、合作社社员、农业投入品使用、物流等信息，都有详细的描述。在这个系统里，可以轻松找到2000多名农合瓜菜专业合作社社员中的任何一个，可以知道他有几亩地，种植哪些品种，喜欢用什么肥料等。

看到今天的发展面貌，田昭功对于服务体系以及供销合作社下一步的发展，胸有成竹：“在新的形势下，供销合作社越来越有找回自己的感觉。”