重庆富侨:洗脚屋走出亿元富姐

像肯德基、麦当劳一样遍地连锁,

到港澳台和新加坡抢注商标,

年营业额超过20个亿,

员工逼近5万人,

大小风投趋之若鹜……

贫困逼出了第一家足疗屋

穷人的孩子早当家,胡芝容生在重庆的农村,从小就一边上学,一边打猪菜,农村重男轻女,她是仅有的几个读过高中的山里娃之一。随后,不顾全家的反对,嫁给了同样家境困难的郭家荣。郭家荣有着非同寻常的经历:祖父曾跟随蔡锷在云南开创讲武学堂,颇通经络之术,开过医馆。他自小便会些推拿敲打之术。

1980年以后,夫妻二人做过很多生意:开过“苍蝇馆子”、种过花木、卖过水果、贩猪去过越南……一直到1995年,俩人一直没赚到钱。正在此时,在广州打工的小叔子郭家富劝大嫂:“开家洗脚店吧,广州的洗脚屋很红火,是人们最乐意消费的场所。咱们家还会这门手艺。再这么闯下去,你们连吃饭都要有困难了。”

胡芝容坚决不干,这跟逼良为娼没什么区别。苦撑一年后,她们真的快吃不上饭了。无奈,夫妻二人到了广州,考察起洗脚业。“我就偷偷地隔着门缝往里面看,发现洗脚妹真的蛮正规,客人也很正经。生意很好,一个客人出来,另一个客人紧接着进去,而且房间里很是安静。女人的敏感告诉我,这一切不像是在做那事。”她说。

1998年7月,胡芝容借了4万块钱,在重庆杨家坪开了浴足门店,丈夫根据家传的推拿术,结合从广东学来的按摩术,“自创”了一套独家的推拿方法。

创业格外艰难。白天,郭家兄弟培训员工,胡芝容则到处推广新店。晚上是做生意的黄金时间。买不起空调,重庆又是火炉,风扇吹出的都是热风,胡芝容就带着不上工的员工为客人摇蒲扇,“客人们舒服得睡着了”。胡芝容承诺:如果做得不满意,可以不付款。这条约定,一直坚持到现在,成为了富侨家规。

3个月后富侨开始盈利

哪怕重创分家 也要摸索可复制的“标准化”

郭家有荣、华、富、贵4兄弟,富侨开张后,都在店里做事。一开始,众人心齐,赚钱很快。更重要的是,足疗行业是现结现付,不会赊账,这让富侨一直保持着现金流的通畅。

2000年1月,胡芝容依靠银行贷款,买下了重庆九龙坡大公馆的两层楼面,成立了重庆富侨保健服务有限公司。

胡芝容考察了很多类型的服务企业,决定采用直营和连锁加盟两种模式谋求壮大。这就要求她必须有规范的经营管理流程。为此,她开始夯实内功,积极探索标准化。

开直营店,积累管理经验。在大公馆店的基础上,她在沙坪坝,开了第一家分店,继而转战泸州。成功后,她在内江、北碚、江北、成都、昆明和遵义先后开了10家店。进一步成功后,她重点开发长江三角洲地区,这里有休闲消费传统,而且经济富足。在江苏、浙江和福建三省,她赚得盆满钵满。短时间内,在这一地区,她就开了50多家分店。

创办职业学校,解决人才短缺的扩张瓶颈。2001年11月,胡芝容在老家江津创办了按摩职业技术学校,除了传授“自创”的72招洗脚手法、202招泰式按摩手法外,还高薪聘来数位老中医,讲解病理。学员所有费用全免,毕业后优先进入富侨。这成了富侨创业的源头活水:“开多少门店,就有多少技师能跟上。”一年后,学校升级为富侨职业培训学校。胡芝容又立下家规:富侨的技师,必须先在学校里系统培训,并通过富侨考核,领到资格证。

2002年11月,注册了“富侨”图文商标。2002年3月,被重庆市工商局认定为“重庆市企业知名字号”;2004年10月,重庆市工商局认定为“重庆市著名商标”;2005年1月,被评为中“中国足疗连锁机构最具影响力品牌”;2006年6月,被评为“中国亚健康产业(足疗保健)消费者满意最具竞争力第一品牌”。

系统学习,提升自己。2003年,胡芝容到清华大学系统学习管理。

理念不同,分家风波骤起。学成归来时,富侨经受了最大的一次重创:兄弟分家。胡芝容希望先做好直营店,再发展加盟店;先定下标准化模式,再大举扩张;而郭家富则力主先加盟赚钱。这次分家,郭家荣、胡芝容得到的,只有总店,1万元现金。郭家华创办了“郭氏富侨”。郭家富带走所有分店,开起了“家富富侨”。郭家贵开起了“家贵富侨”。偌大的富侨企业,一拆为四。

坚持完善技术。“全国各地的富侨都要一个样”。胡芝容加紧制定一系列标准化产品,包括服务细节、加盟约定、店面装修布局要素等等,意在像肯德基一样生产。丈夫则继续深研他的独门技法,这是富侨安身立命的最大本钱:包括按、揉、搓、拍、擂、掐等动作在内的“富侨功夫”相继问世,并立刻投入教学中。这对夫妻档,咬牙挺过了分裂重创。

胡芝容开始两条腿走路,一面做好直营店、旗舰店,一面开始谈加盟。富侨摸索出一条加盟方法:业主方投资,富侨助其选址,并输出标准化的品牌形象、门店装修、服务礼仪、技术手法,同时派驻经理和技师的全套团队。合约期5年,业主先期支付一笔加盟费,然后按照实际收益,双方分利。

此后,富侨学校增设企业文化课程,遴选基层技师,使其成为能担纲管理的复合人才,随时向加盟店输出。

2007年1月,胡芝容成立亚健康保健研究所;同年,公司通过ISO9001:2000质量体系认证。“足疗业也搞ISO?脑子坏掉了吧!”这段时间,她听多了这样的话。她的“标准化”逻辑,逐步得到肯定。

用人之道:老板要精于怀柔

胡芝容让富侨人称自己为“大嫂”;为每一名技师提供免费食宿及洗漱日化用品,连水果都照人均5斤的标准按月计发;两口子都做足疗技师的,公司安排“夫妻房”就寝;中途因故离开公司的,可以在任何时候回头;直营店员工婚丧嫁娶,胡或亲自前往,或“有所表示”。她十分清楚:足疗行业靠的就是技师,技师又是唯一与客户独处的公司员工,不“笼络”好这一块,企业迟早要垮。

她的技师多来自老家江津、贵州山区,多是贫寒子弟。胡芝容从他们踏入城市的第一步就收留下他们,并安排好工作,月薪抵得上老家的年薪。因此,富侨创办至今,员工队伍一直稳定。每年胡芝容生日那天,她都要请全体员工下馆子吃大餐,并挨个敬酒。

谋求足疗技师及行业地位

2007年8月,受商务部委托,公司起草了《全国足浴保健经营技术规范》行业标准,商务部批准于2008年5月1日起实施;2008年5月,受商务部委托,公司独家起草了《全国足浴保健企业等级划分技术要求》行业标准,2010年7月1日起实施;2009年9月,富侨“郭氏养生按摩法”列入传统医药Ⅸ-3重庆市市级非物质文化遗产保护名录。

现在,富侨的全国连锁店已达552家,遍布全国,甚至拉萨。2009年,胡芝容在重庆文化宫尝试开设了一家高端店,以满足VIP客户奢华、私密、低调的需求。未来,富侨高端会所将推向全国。

胡芝容意识到,分众消费时代就要来了,类似星级酒店的划分方式呼之欲出。在她的倡导下,《足疗保健企业等级划分技术标准》已经开始编制,行业审定委员会随即成立。

胡芝容身为重庆市政协委员,她利用参政议政的机会,为足疗技师争取更高的社会地位。她也多次冠名主旋律政府活动、开展公益慈善行动、包装打造技师明星等形式,抬升足疗企业和从业员工。她要灌输这么个概念:至少,足疗技师与医院的护士该平起平坐,甚至还应当比护士更高级,更专业。此举,让足疗馆的生意更好做。

生意做大之后,各地仿冒富侨的足疗店已无可计数;打假成了富侨的一份新工作。

(责编:姜阳)