生长抑素对鸡免疫器官的影响

王恭远，郝欢庆，何金鑫，赫晓燕

（山西农业大学动物科技学院学院，山西 太谷 030801）

生长抑素（Somatostatin,somatotropin release inhibiting hormone，SS）又称为生长激素释放抑制激素由于能抑制垂体前叶生长激素的释放而得名。1973年,Brazeau等首先从羊的下丘脑提取液中分离出生长抑素并证明它具有抑制生长激素释放的作用。

通过人工调控SS浓度的方法来促进动物的生长、提高生产性能是目前研究的热点课题之一。就目前研究报道来看,主要是采取SS的化学耗竭剂、主动免疫及被动免疫等途径来抑制和消除动物体内的SS。同时，相关研究证明，采用SS主动或被动免疫可以改善动物的生长机能。当然，有关抑制SS的不同途径都存在着或多或少的问题，要在实践中广泛地应用这些途径还需要大量的研究。

生长抑素在动物体内具有广泛的抑制作用，特别是对生长及免疫反应具有明显的影响，通过使用异源生长抑素耗竭或免疫中和体内的SS水平相应提高生长激素（GH）等水平促进动物生长并提高动物免疫力。由于异源生长抑素具有上述作用，并且在相关文献中对人生长抑素在雏鸡机体的作用报道甚少，本研究拟采用计算免疫器官指数和测定血清蛋白含量的方法研究了注射异源生长抑素后对雏鸡免疫器官的影响，可以为异源生长抑素的实际生产应用提供理论依据，具有现实意义。

1 实验材料和方法

1.1 实验材料和主要试剂

一日龄雏鸡，购于太谷县种鸡场。为保证免疫器官不受影响，故不采取任何免疫措施。

白蛋白（溴甲酚绿法比色法）测定试剂盒：南京建成生物有限公司。

总蛋白（考马斯亮蓝法）测定试剂盒：南京建成生物有限公司。

1.2 实验方法

1.2.1 免疫器官指数的计算

在15 d、20 d、25 d、30 d龄每组随机挑选5只鸡，准确称重后采血保存备用后处死。完整取出法氏囊和脾脏，使用电子天平准确称重，计算免疫器官指数。

1.2.2 血清蛋白含量的测定

严格按照试剂盒说明书所要求步骤操作。

2 结果与分析

2.1 免疫器官指数的计算结果

免疫器官指数的计算结果见表1、表2、表3、表4，在注射异源生长抑素后15 d、20 d、25 d、30 d随注射剂量的增加法氏囊的重量指数有明显提高，但脾脏的重量指数变化不明显。

表1 免疫器官指数（15 d）

生长抑素添加水平单位为μg/kg；免疫器官指数为g/kg。

表2 免疫器官指数（20 d）

表3 免疫器官指数（25 d）

表4 免疫器官指数（30 d）

2.2 血清蛋白含量测定结果

血清蛋白测定结果见表5，注射异源生长抑素后随日龄增加，免疫球蛋白含量也逐步增加。

3 讨论

3.1 生长抑素与雏鸡免疫器官指数的关系

法氏囊是禽类特有的中枢免疫器官，并且是决定B细胞分化的中枢免疫器官，对机体的体液免疫起着重要的作用。脾脏是体内最大的免疫器官，具有造血储血和免疫双重功能，它与体液免疫和细胞免疫均有密切的关系。

根据相关文献资料可知，采用SS的主动和被动免疫可以改善动物的生产性能，提高血浆GH的基础浓度而GH可增强机体免疫力。

免疫器官称重法是目前研究机体免疫体况的方法之一。一般认为免疫器官重量降低为免疫抑制所致，而免疫器官重量增高为免疫增强的表现。

本实验通过人工注射生长抑素，建立实验模型，用高、中、低剂量及空白对照组进行实验，对法氏囊指数和脾脏指数进行测定，探讨不同添加水平生长抑素对雏鸡的免疫功能影响。实验结果显示，实验组法氏囊指数均比空白对照组高，整个实验过程来看，高、中、低剂量对提高免疫器官的作用优于空白组，在本实验中剂量越高其优越性越明显。上述结果表明，此实验注射生长抑素，有利于促进法氏囊成熟，提高其脏器指数。但各组脾脏的免疫器官指数则无明显变化规律，所以生长抑素对脾脏的影响本实验不能很好地表现出其优势或劣势。

3.2 生长抑素与雏鸡血清蛋白含量的关系

免疫球蛋白是指存在于动物血液、组织液及其他分泌液中的一类具有相似结构的球蛋白。IgG是动物血清中含量最高的免疫球蛋白，占血清免疫球蛋白总量的75%~80%。IgG是动物自然感染和人工免疫后，机体产生的主要抗体，可发挥抗菌、抗病毒、抗毒素等免疫学活性。IgM是动物机体初次体液免疫反应最早产生的免疫球蛋白，其含量占血清免疫球蛋白的10%左右，主要由脾脏和淋巴结中B细胞产生，分布于血液中。IgM具有抗菌、抗病毒、中和毒素等免疫活性，其杀菌、溶菌、溶血、促进吞噬作用均比IgG高。IgA以单体和二聚体两种分子形式存在，单体存在于血清中，占血清免疫球蛋白的10%~20%。血清中IgG、IgA、IgM的含量是机体免疫器官组织中的体液免疫活性细胞产生的体液免疫分子，在血液中的体现，是体液免疫系统功能状态的重要指标。

血清蛋白是组织合成的原料，受多种营养水平的影响。机体新陈代谢旺盛，需要更多的血清蛋白原料。因此，血清蛋白含量在一定程度上可以反映机体生产性能和免疫性能的状况。血清总蛋白浓度高是蛋白代谢旺盛的表现，有利于促进雏鸡生长发育和降低单位增重的饲料消耗，可能促使在正常情况下，幼畜、妊娠中期、泌乳期，血清总蛋白偏低。血清中的球蛋白是构成体液免疫状态的重要生物学参数，免疫球蛋白是由淋巴细胞和浆细胞产生，血清中的各类免疫球蛋白含量的测定是客观评价机体免疫动态的方法之一。

本实验结果显示，添加生长抑素提高了血清中总蛋白、白蛋白、免疫球蛋白水平，但处理效应不显著，且随生长抑素添加水平提高呈逐步上升趋势，各生长抑素添加组没有明显差异。

表5 血清中免疫球蛋白含量

由此可见，添加生长抑素可促进球蛋白产生，且随添加水平的提高，血清球蛋白水平逐渐提高。可以推测超量添加异源生长抑素对球蛋白产生具有促进作用，而球蛋白主要为免疫球蛋白，因此添加生长抑素可促进抗体的产生，提高机体的免疫功能，且具有超量添加效应。

4 结论

生长抑素缺乏时，影响法氏囊的发育，降低其免疫器官重量指数；添加生长抑素后，可促进法氏囊发育，提高其免疫器官重量指数。

但脾脏重量指数变化无明显规律，所以生长抑素对鸡脾脏的影响需要进一步的研究。

生长抑素可以促进机体免疫球蛋白含量增加，提高实验机体的体液免疫功能。参考文献：

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