越裔纽约安身

纽约市是全美族裔最多元化的城市。除了自人、非洲裔、拉丁裔,亚裔已成为越来越受主流媒体关注的快速成长族群。

难民逃亡分散全球

上世纪70年代越南发生过两次难民潮。这些越南难民最后分散到世界各地。有的到马来西亚,有的去澳大利亚,有的去欧洲,也有的来到美国。美国政府把他们分散在全国各地的乡下。但是,很多难民不愿意住在乡下,要到城市去。于是,有人搬到洛杉矶和首都华盛顿。一些渔民住在得克萨斯州,因为靠海,可以打渔。加州洛杉矶郊区的橘县,成为美国最大的越裔居住地。

来到纽约的越南难民都住在布朗士公寓里。当地以非洲裔居民为主,房租较低,对越裔难民比较合适。许多人没有受过教育,只能做一些简单的工作,收入不高。后来,他们受到非洲裔的欺负,于是组织起来,反对种族歧视。现在,越南人在布朗士站住了脚。

初来纽约备尝艰辛

越南来美的华人估计有四五十万。他们主要分布在加州、得州、维吉尼亚州和马萨诸塞州的波士顿。纽约市越裔华人约有四五万。越裔华人行业分布很广,如越南餐馆、超级市场、海鲜店、药房、衣厂、指甲店和珠宝店等。越裔华人还有医师、律师、会计师和设计师等专业人才。

越南华人陈霞从决定上船到离开越南仅有6个小时。1979年一天晚上6时,蛇头通知当晚12时上船。她随手带了些金银首饰,将其他东西都留给家人。她很自信:“我有一双手,什么东西挣不回来?”他们连夜离开越南,前往泰国,住在一个难民营里。9个月后,她一家在弟弟担保下,坐船前往美国。“越南难民一进来就有绿卡,但生活需要自理。”

来到纽约后,他们被安排住在布朗士国王桥高地一栋公寓内。来到纽约的越南人都住在那里,因为当地房租便宜。当时,她没有做饭的锅,就到另外一个越南家庭借。大约四五年后,她的家人来到美国,公寓不够住,她才搬了出来。

后来,陈霞去唐人街衣厂找到一个缝衣服的工作,但总觉得屈才。她毕业于越南师范大学家政系,会做各种糕点,尤其是法国菜。于是,她去唐人街一家广东人开的点心店找到一份工作。后来她到华策会学习“食物管理学”。一年后(1980年),华策会将她推荐给纽约几家大餐馆。洛克斐勒中心彩虹餐厅(Rainbow Room)大厨面试后很满意,问她穿几号衣服。她问“如果不行怎么办”大厨答得很简单:“做不来就走人。”

她的理想是自己开家越南餐馆。为了了解美国人的胃口,她就经常做些越南菜,带给这些厨师品尝。摸到美国人的胃口后。她就在唐人街开越南餐馆。1994年,在别人资助下,陈霞在曼哈顿上西城开了“季风越南餐馆”(Monsoon Vietnamese Cooking),经营相当成功。该餐馆的租约2006年到期后,她就结束这个合约,又在曼哈顿中城的第七大道开了一家越南餐馆。今年初,她渐渐感到力不从心,遂决定退休,把餐馆交给其他人经营。

扎根小区生意做大

国王桥高地位于布朗士区北部,4号地铁从中穿过,把它与曼哈顿和布碌仑连接在一起。经过数十年的经营,这里已经形成以越南裔为主的东南亚裔小区。国王桥大道上的京华外卖店闽籍华人林先生说,他在此地开外卖店已经9年时间,感到附近“越南人、柬埔寨人很多”,“有些公寓住的都是越南人”。

越南餐馆“宁桥碎米饭”(Com Tam Ninh Kieu)位于靠近国王桥街的杰如莫大道上。餐馆老板的兄弟黄约翰(John Huynh)表示,宁桥是他们越南家乡的名字。他们一家在1989年以难民身份来美,“来到后就住在附近,从来没有离开过”。

他的兄弟是厨师,共聘请6名工作人员,每周工作5天,但是餐馆7天开门,工作人员轮流休息。其饭店的菜式包括越南菜和中国菜,顾客有越南裔、老挝裔、柬埔寨裔、华裔、白人、非洲裔和西语裔。他说,越南人开指甲店的比较多,在当地就有十多家,顾客主要是白人、非洲裔和西语裔。“我自己也有一家指甲店”。有的指甲店的老板是越裔华人。越南在1995年对外开放后,他们每年都要回越南一次。他说:“我们过去恨越南,但是现在不恨了。”

保留传统不忘故乡

当地记者采访时发现,许多越裔家庭内讲越南话,越南人和越南人之间也用越南语交流。附近的天主教堂用越南语布道,佛堂也使用越南语说法。许多越裔华人懂得多种语言,如英语、越南语、粤语和国语(普通话)。

黄约翰说,纽约的越裔能够看到越南语的报纸、杂志和电视,但是这些媒体的总部都设在加州和得州。他说,大多数越裔和越裔结婚。“我们在家讲越南话,在外讲英语。如果不讲,就会忘记。”他说,布朗士还有越裔的医师和律师,为越裔提供医疗和法律服务。

住在国王桥高地附近的越裔华人罗凤仙说,她们家也是讲几种语言。“因为婆婆是越南人,与她讲话要讲越南话;夫妻两人祖籍广东,因此夫妻之间讲广东话;孩子在美国出生长大,与孩子沟通要讲英语。”小区里还有免费的越南语学校,教美国出生越裔子弟学习越南语,教师都是义务教学。

佛堂教会心灵寄托

布朗士克林顿街上有一个越南人佛堂,住持是越裔,每个周末用越南语讲经。几名教徒称,这个佛堂在越裔小区很受欢迎。在平时,来听住持讲经说法的越裔超过百人;每逢节假日,人数就要过千了。

每到周末,裴学福和罗凤仙夫妇都到佛堂听住持讲法。她说,她的婆家是个传统的大家庭,丈夫又是长子。她婚后有一段时间很不适应,出现心理问题。于是,她就来到这个佛堂听讲经。“这个越裔住持讲得很好,解决我不少心理问题”。

越南人除了佛教徒外,有许多是天主教徒和基督教徒。

好莱坞曾经拍过一部电影,讲述一个加州的越裔移民家庭的故事。这个家庭三代人住在一起,并与黑人发生冲突。他们住在穷的地方,学校也不好,影响越裔人士向上爬升的速度。但是,正是由于生活困难,许多越裔工作勤奋,最后获得成功。“有的越南人考上哈佛大学和西点军校。越裔也出了不少名人”。现在,越裔后代开始向政界发展,“长岛就有一个越裔的议员”。(摘自美国《世界日报》)(编辑/唐馨)