温州薄皮甜瓜生态高效栽培技术

周月英 徐顺成

（浙江省温州市龙湾区农林局 325000）（温州市龙湾区灵昆镇农技服务站）

1 培育壮苗

1.1 品种选择

选择熟性早、抗病性强、外观白扁圆型和内在品质佳、高产稳产、耐贮运的品种。

1.2 种子处理

采用温汤浸种法，将种子放入55～60℃温水中，朝一个方向不断搅拌，直至水温降至30℃左右，继续浸泡4～6h；或用药剂消毒，将种子用清水搓洗干净后，用甲基托布津500倍液、或0.1%高锰酸钾、或40%福尔马林溶液浸种，浸后用清水洗净种子上的残留药液，然后用20～30℃清水浸泡6～8h。将浸泡好的甜瓜种子反复搓洗冲净种子上的黏液，沥水晾干，用湿布包好后放在28～30℃条件下催芽，胚根（芽）长0.5cm时播种最好。

1.3 准备苗床

1.3.1 苗床选择 苗床应选在距种植地较近、背风向阳、地势较高、排水良好的地块，地膜覆盖栽培时用冷床育苗，全覆盖和半覆盖栽培时采用温床育苗。

1.3.2 营养土配制 一般用田园土和腐熟的有机肥料配制营养土，忌用菜园土或种过瓜类作物的土壤。田园土和充分腐熟的厩肥或堆肥的比例为3∶2或2∶1，若用腐熟鸡粪或人粪干按5∶1的比例混合。

1.3.3 制钵 为了保护甜瓜幼苗根系，可采用塑料钵、塑料筒或纸筒育苗。塑料钵规格为10cm×10cm或8cm×10cm。苗床底部用腐熟厩肥垫平，四周做好围岸，并用薄膜封实，铺好电加温线，再排放营养钵，要求钵面平整，高低一致，排钵紧密齐整。

1.4 播种

1.4.1 播种时间 播种期一般在1月上中旬，10cm深土壤温度稳定通过15℃、日平均气温稳定通过18℃时为地膜覆盖栽培的直播或定植时间。单层大棚保护栽培、大棚加小拱棚双膜保护栽培、大棚加小拱棚加草苫二膜一苫保护栽培的播种时间分别比地膜覆盖栽培的播种时间提早40d、50d、60d。

1.4.2 播种方法 应选择晴天上午播种，播前浇足底水。在营养钵（筒）中间扎1cm深的小孔，将种子平放在营养钵（筒）上，胚根向下放在小孔内，随播种随盖营养土，盖土厚度为1.0～1.5cm。播种后立即搭架盖膜，夜间加盖草苫。

1.4.3 苗期管理 苗床湿度以控为主，在底水浇足的基础上尽量不浇或少浇水，定植前5～6d停止浇水。甜瓜幼苗出土时，极易发生带种皮出土的现象，应及时摘除夹在子叶上的种皮。幼苗出土后，应尽量增加光照时间。

2 整地施肥

选择地势高、排灌方便、土层深厚、土质疏松肥沃、通透性良好的沙质壤土种植，宜采用稻瓜轮作。前茬作物（水稻）收获后及时深翻晒地2个月，根据土壤养分含量和甜瓜的需肥规律平衡施肥。在中等肥力土壤条件下，结合整地，每667m2施优质有机肥（以优质腐熟猪厩肥为例）4000～5000kg、 氮肥（N）6kg、磷肥（P2O5）3kg、钾肥（K2O）7.3kg，或使用按此折算的复混肥料。不宜施用对甜瓜品质有严重影响的硝酸铵、硝酸钾、碳酸氢铵和含氯肥料及农药，肥料深翻入土，并与土壤混匀，施基肥后耙细筑畦。

薄皮甜瓜上允许使用的肥料包括：农家肥料（饼肥、堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆），在农业行政主管部门登记注册或免于登记注册的商品有机肥（包括腐殖酸类肥料、经过处理的人畜弃物等）、微生物肥料 （包括微生物制剂和经过微生物处理的肥料）、化肥（包括氮肥、磷肥、钾肥、复合肥等）和叶面肥（包括大量元素、微量元素、氨基酸类、生长调节剂、海藻等）。

3 定植

一般在1月下旬定植，采用全覆盖栽培。棚内10cm深土壤温度在15℃以上、日平均气温稳定在18℃以上、凌晨最低气温不低于5℃时即可定植。定植前10～15d搭好棚，盖好棚膜，定植前1周左右铺好地膜以利提高地温和减少杂草危害。定植前1d给苗床喷水，渗透营养钵，以防起苗时散坨，定植时保证幼苗茎叶和根系所带营养土块完整，定植深度以营养土块的上表面与畦面齐平或稍深（不超过2cm）为宜。

4 田间管理

4.1 缓苗期管理

预防病虫危害，死苗后应及时补苗。采用全覆盖和半覆盖栽培时，定植后立即扣好棚膜，白天棚内气温控制在30～35℃、夜间温度要求保持在15℃左右，最低不低于5℃。在湿度管理上，一般底墒充足、定植水足量时，缓苗期间不需浇水。

4.2 伸蔓期管理

采用全覆盖和半覆盖栽培时，白天棚内温度控制在25～28℃、夜间13℃以上20℃以下。缓苗后浇1次缓苗水，水要浇足，以后如土壤墒情良好开花坐果前不再浇水；如干旱，可在瓜蔓长30～40cm时再浇1次小水。为促进甜瓜迅速形成营养面积，在伸蔓初期结合浇缓苗水每667m2追施速效氮肥5kg。

4.3 开花坐果期管理

采用全覆盖栽培时，开花坐果期植株仍在棚内生长，白天温度保持在30℃左右、夜间不低于15℃。不追肥，严格控制浇水，在土壤墒情较差时，可浇小水。每天上午9时以前用雄花的花粉涂在雌花的柱头上进行人工辅助授粉或用座瓜灵点花。

4.4 果实膨大期和成熟期管理

采用全覆盖栽培时，此时外界气温较高，应适时放风降温，控制棚内气温在35℃以下、夜间温度18～20℃。在幼果鸡蛋大小开始褪毛时浇第1次水，此后当土壤表面早晨潮湿、中午发干时再浇1次水，连浇2～3次，每次浇水一定要浇足，当果实定个（停止生长）后停止浇水。结合浇第1次水追施膨瓜肥，以速效化肥为主， 每667m2施磷肥 （P2O5）2.7kg、 钾肥（K2O）5kg，也可每 667m2追施饼肥 75kg。 化肥以随水冲施为主，尽量避免伤及甜瓜茎叶。

5 病虫害防治

甜瓜病害主要有猝倒病、疫病、蔓枯病、霜霉病、白粉病、炭疽病、病毒病等，虫害主要有蚜虫、蓟马、粉虱、斑潜蝇、黄守瓜等。应贯彻预防为主、综合防治的植保方针，坚持以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅的原则。

5.1 农业防治

因地制宜选用抗性强的品种，加强中耕除草和水肥管理，培育健壮植株，增强抗病虫能力，鼓励应用高畦覆膜栽培，严格执行轮作。育苗期间尽量少浇水，加强增温保温措施，保持苗床较低的湿度和适宜的温度，可预防苗期猝倒病和炭疽病。春季彻底清除瓜田内和四周的杂草，消灭越冬虫卵，减少虫源基数，可减轻瓜蚜危害。及时防治蚜虫，拔除并销毁田间重病株，防止蚜虫和农事操作时传毒，可有效预防病毒病。叶面喷施0.2%磷酸二氢钾溶液，可以增强植株对病毒病的抗性。

5.2 化学防治

在加强病虫预报和田间调查的基础上适时进行化学防治。使用化学药剂严格按GB4285《农药安全使用标准》及GB/T8321（所有部分）《农药合理使用准则》的规定执行，选用高效、低毒、低残留农药，注意交替使用，严格遵守农药使用安全间隔期。

6 采收

果色表现出品种固有的色泽特征、脐部略变软、有较明显的芳香味时即可采收；也可根据甜瓜品种特性及授粉日期，达到果实生育期时，经抽样检验后适时采摘。达到八九成成熟时采收，果实硬度高，耐贮运，在运销中达到成熟，也可保证质量。摘瓜应在早上或傍晚瓜温较低、瓜面无露水时进行。用剪刀或小刀带瓜柄采收。采收后及时清检、分级、包装、标识，轻拿轻放，防止磕碰挤压，随即装箱装筐，箱上开通气孔。所用的工具须清洁、卫生、无污染。适合甜瓜贮藏的温度为3～4℃、空气相对湿度70%～80%。暂不运走的瓜应放在遮阴、通风、干燥、温度较低的室内。大棚甜瓜采收期一般在5～9月，收获期5个月。甜瓜收获后改种油菜、辣椒等作物，油菜、辣椒等作物收后种水稻，如此轮作。