山茱萸高效无公害栽培技术

2010-04-09杨平福刘群彦

河北林业科技 2010年2期

关键词：山茱萸侧枝主枝

杨平福，刘群彦

（柏乡县林业局，河北柏乡055450）

山茱萸高效无公害栽培技术

杨平福，刘群彦

（柏乡县林业局，河北柏乡055450）

山茱萸，属山茱萸科，山茱萸属落叶小乔木，成年树高2～10m，冠幅7m2左右，单叶互生，叶片椭圆形，伞状花序腋生，叶前开花，花黄色。核果长椭圆形，成熟时红色，花期2～3月，果期4～10月。除去种子的果肉是一补益良药，既能补肝肾之阴，又能温补肝肾之阳，为一味平衡阴阳的好药，但目前国内外市场供不应求，价格高，很有发展前途。

山茱萸原生于南方灌木丛中，一般分布在海拔250～800m的低山丘陵区域，喜阴湿、肥沃深厚的砂质壤土及气候湿润的地方生长。柏乡县林业局从2005年开始进行无公害栽培技术研究。通过实践，已初步摸索出一套适合当地自然条件的高效无公害栽培技术。

1 选址

山茱萸进行无公害栽培首先要选择适宜的栽植地点。选择远离大城镇、工矿企业及交通要道等污染源的地点，在过去很久以前不曾有过和今后山茱萸生长期内不应受到这些因素的影响。这要经过权威部门对拟选地的土壤、空气、水质等进行检测，确定是否符合无公害果品生产基地环境质量标准。

无公害生产基地应符合以下条件：（1）无“三废”污染的地区。（2）附近没有造成污染源的工矿企业。（3）灌溉水应是深井水或水库等清洁水源，避免使用污水或塘水等地表水。（4）基地上游没有排放有毒、有害物质的工厂。（5）距主干公路200m以上。（6）未长期使用含有毒有害物质的工业废渣损害土壤，不曾大量使用过六六六和DDT。

2 选用优种，培育壮苗

2.1 苗木繁殖

选择生长健壮、粒大饱满、果大肉厚、连年结果、无病虫害的优良母株，于9～10月，果皮变为红紫色时采收，挤出种子立即秋播；若于来年早春播种，则应剥去果肉，漂洗出种子，在低温条件下层积沙藏3～4个月，次年2月下旬至3月上旬播种。

在整平耙细底墒好的苗床上，做1m宽畦，按行距20cm、深3～5cm开沟。播后覆盖细土约5cm，然后畦面盖草。出苗后揭去盖草，进行松土除草、追肥、灌溉、定苗等。于7～8月采用“T”字形盾芽嵌接法或于2～3月采用切接法。接穗采自已开花结果的优良母株上树冠外围的1～2a生壮枝，一般嫁接苗从定植到结果只需2～3a。

2.2 苗木定植

冬季落叶后至早春萌芽前进行。定植前，667m2施有机肥4000～5000kg，深耕耙细整平。在整好的园地上按株距2m×（2～3）m，深50～60cm、宽60cm的定植穴定植，及时浇1次透水。

3 因树修剪，科学整枝

合理的树体结构是稳产高产的重要条件。据观察，山茱萸的生长特点是：主干枝明显，枝条层次分明；树体基部易生徒长枝；潜伏芽寿命长，老枝容易更新；花芽多，坐果率高。

针对这些特点，整形修剪应按照“长远规划，循序渐进，因树修剪，随枝作形”的原则，按照“以轻为主，轻重结合；分清主从，控制竞争；开张角度，平衡树势；利用辅养，配备枝组；勤抹萌蘖，防止丛生”等基本要领进行。把树定为低干矮冠、疏散分层形，使树冠低，枝展大，大枝少，小枝闹，层次清，透光好，主枝健壮，果枝茂盛，开成理想的丰产骨架。

3.1 幼树的整形修剪

栽后第1年在树干的50～60cm，处将顶梢剪去，促使主侧枝的生长；第2年在整形带内选直立、旺盛的新梢作为中央领导枝，并从70～80cm处剪截，然后在下面的枝条中选方位合适（注意向四周布开）的3～4个侧枝做为主枝，最下边的主枝离地面30～40cm为度，其余依次向上交错排列（各主枝间距15～20cm），并将各主枝枝梢距主干60～70cm处剪去，促其分枝生长；第3年，在各主侧枝上选留1～2条分枝进行培育，其余较大的密生枝条均从基部剪去。象这样连续修剪2～3a，树开骨架基本完成，以后逐渐进入结果期。

3.2 盛果期的修剪

注意继续培育和调整各级枝条，配备适当的辅养枝；培养结果枝组，迅速扩大树冠；同时要经常及时地根除无效萌蘖和徒长枝，用拧梢等手法控制辅养枝同主要树干的竞争，也可适当进行回缩，以保证骨干枝的正常生长。整枝修剪时间以冬季为主，除萌去蘖在春夏进行。

4 田间管理

4.1 苗期管理

在出苗前要经常保持土壤湿润，防止地面干旱板结，并用草覆盖。旱时浇水。苗出土后，除去盖草，要经常拔草。苗高15cm左右追施稀粪肥1次，加速幼苗生长。如小苗太密，在苗高12cm时，进行间苗。当年幼苗达不到定植高度时，入冬前加盖杂草和猪牛粪，以利保温保湿，使幼苗安全越冬。

4.2 定植后的管理

定植后每年要中耕除草4～5次，保持植株四周无杂草。移栽时如基肥足，当年可不追肥，以后每年春秋两季追肥1次。施肥量根据树龄而定，小树少施，大树多施，10a以上的大树每株可施人畜粪10～15kg。方法是树四周开沟，将肥料施入后浇水，等水下渗将沟盖平。定植后第1年和进入结果期应注意浇水，花期或夏季遇旱，会造成落花落果。栽后第2年2月上旬前将顶枝剪去，促使侧枝生长，幼树期每年早春将树基部丛生的枝条剪去，促使主干生长。注意对树冠的整修和下层侧枝疏剪，使树冠枝条分布均匀，以利通风透光，提高结果率。幼树每年应培土1～2次，成年树可2～3a培土1次，如发现根部露出地表，应及时用土壅根。

在灌溉方便的地方，1a应浇3次水。第1次在春季发芽开花前，第2次在夏季果实灌浆期，第3次在入冬前。

5 病虫害的防治

危害山茱萸的害虫主要有蛀果蛾、食心虫、蚜虫、毛虫、大蓑蛾、刺蛾、木蠹蛾、蚧壳虫、金龟子等6目、18科、32种；病害主要有炭疽病、白粉病、灰色膏药病等。目前常用的无公害防治方法主要有农业防治法、杀虫灯诱杀、高效低毒低残留农药使用等方法。

5.1 农业防治

秋季果实采收后，剪除病果、病枝，清扫落叶，进行深埋，减少越冬虫源和病源；加强田间管理，进行修剪、浇水、施肥，促进生长健壮，增强抗病力。

5.2 杀虫灯诱杀

河南汤阴县佳多科工茂有限公司生产的佳多振频杀虫灯，对鳞翅目和鞘翅目害虫有奇效，并对半翅目（椿象等）、同翅目（蚜虫等）双翅目等害虫的成虫有一定诱杀作用。研究表明，单灯日均诱虫量达到118.8头，最高达到204头，其中鳞翅目占70%以上，鞘翅目占28%左右。因此，通过佳多振频杀虫灯可以极显著的降低园地内的虫口密度，基本能够控制大部分害虫的发生，同时减少了对天敌的伤害，降低了喷药成本，更重要的是降低了果实的农药残留量。