一车球菜的旅程

从田间地头到批发市场再到菜场，我们餐桌上的蔬菜都会经历这样的旅程，随之而来的是菜价节节上涨。被金华人称为球菜的兰州包心菜，在当地收购均价每1 kg不到0.8元，辗转来到2 000多km外的金华，零售价高达5元，几天时间身价涨了5倍。

8月19日上午，国务院常务会议研究中国菜篮子问题的第二天，远在甘肃省榆中县定远镇的金华人池跃棋，和往常一样在租来的冷库门口大量收购兰州包心菜。

当地菜农周世玉拉着刚从自家地里割下来的包心菜来到收购点。他的种菜技术在当地小有名气，菜的品质不错，池跃棋给他开出的收购价是每1 kg 0.8元。“我的菜好，老板给的价高，最高的时候给9角。人家种得差一点的就只有6角多，再差的才4角多一点，只有我一半左右的价格。”周世玉颇为自豪地告诉记者。

当天，池跃棋收了近3万kg的兰州包心菜，包装好后放进了冷库。问及收购均价，他只说自己来收购肯定要比当地蔬菜批发市场上的批发价便宜些。这一天，兰州西站果蔬副食批发市场包心菜的平均批发价是每1 kg 0.8元。

第二天，装满兰州包心菜的大货车开始2 000多km的长途跋涉，经过近34 h的行程，8月21日傍晚来到金华。到了金华后，兰州包心菜便入乡随俗，改称球菜了。

金华市农产品批发市场经营户朱胡子是这车球菜新的主人。等卸好货一切安排妥当，已经是晚上9：00。

昨日凌晨3：00，朱胡子的蔬菜经营部已经十分热闹。市区及周边县市的菜贩急着把一包包球菜往车上装，赶回去拆装后批发给各菜场的摊主。他们从朱胡子这里拿到的批发价是每1 kg 1.5元。

此时，市区某菜场摊主老章也已经起床，骑着电动三轮车来到兰溪门菜场。看到球菜品质不错，他挑了十几公斤装上车，菜贩给他的价格是每1 kg 2.3元。“差的每1 kg 1.8元，但我们菜场差一点的东西没人要，我每天只能进最好的。”老章说。

早上7：00多，记者走进四牌楼菜场，见很多摊位都有球菜卖，问及价格，高的每1 kg 5元，最便宜的也要4.4元。十几分钟后，记者来到很多市民公认菜价最便宜的月亮湾菜场，这里多数摊位的球菜卖每1 kg 3.8元，地摊上最低卖3元，但球菜质量和四牌楼菜场卖的相比要差一些。

7：50，记者回到朱胡子蔬菜经营部，一个小贩正在就门口的一小堆球菜和朱胡子讨价还价，朱胡子坚持要卖每1 kg1.4元。他告诉记者，那个小贩是沿街叫卖的，这样的球菜拿去至少每1 kg要卖3元，“整整赚一倍呢”。