高山大白菜主要病虫害的发生及综合防治技术

阮炳銮

福建宁德市蕉城区耕地面积17 200 hm2，其中水田9 270 hm2，旱地7 930 hm2。主要农作物为水稻、晚熟龙眼、反季节蔬菜、柑桔、草莓等。常年种植反季节高山大白菜500多hm2，由于连年种植导致病虫为害呈加重趋势。经多年调查，将我区高山大白菜病虫害的发生及综合防治技术总结如下。

1 主要病虫害

1.1 根肿病

①症状 病株地下部主根和侧根形成大小不等的肿瘤。地上部生长缓慢，叶片变黄萎蔫呈失水状，严重时植株枯死。

②病原传播途径和发病条件 根肿病是由云薹根肿菌寄生引起的真菌性病害。病菌以休眠孢子囊在病根残留物或未腐熟的农家肥中越冬、越夏，休眠孢子在适宜条件下萌发，侵入寄主进行扩展蔓延，病菌借助雨水、灌溉水和农具等传播。孢子萌发最适温度为19～25℃，土壤含水量50%～90%，pH值5.4～6.6，土壤干燥或pH值7.7以上很少发生根肿病。

1.2 病毒病

①症状 以幼苗期发病为主，感染病毒后，心叶叶脉透明，并沿叶脉两侧失绿，形成淡绿和浓绿相间的花叶症状，以后病叶逐渐皱缩、心叶扭曲、植株矮化畸形。

②病原传播途径和发病条件 侵染大白菜的病毒有3种，以芜菁花叶病毒为主，其次是烟草花叶病毒和黄瓜花叶病毒。由蚜虫和汁液摩擦传播病害。大白菜7叶以前的苗期为感病阶段；高温干旱天气有利于蚜虫的繁殖和病毒的增殖；感病品种多年连作、地势低洼等条件均有利于病毒病的发生为害。

1.3 软腐病

①症状 多从包心期开始发病，病株外叶基部呈水渍状腐烂。初期外叶萎蔫，早晚能恢复，病情加重时外叶平贴地面，心部或叶球外露，最后病株叶柄基部及根茎变黄褐色腐烂，流出粘稠状物，产生恶臭味。

②病原传播途径和发生条件 软腐病是由胡萝卜软腐果胶杆菌侵染引起的细菌性病害。病菌在病株残体内越冬，经伤口和自然孔口侵入根系，由昆虫、雨水和灌溉水传播。大白菜莲座期和包心期伤口愈合能力差，抗病性低，有利于病菌侵入增殖。久旱骤降大雨或连续雨天，易导致植株裂口。此外，平畦栽培、菜地低洼、大水漫灌、有害昆虫密度过大等，均能加重病害的发生。

1.4 霜霉病

①症状 主要为害叶片。苗期发病叶片正面形成淡绿色斑点，扩大后变黄，潮湿时叶背面有白色霉状物。成株期叶面出现淡绿至淡黄色的小斑点，扩大后呈多角形黄褐色病斑，发病严重时叶片由外向里，层层枯死。

②病原传播途径和发生条件 霜霉病是由寄生霜霉侵染所致的真菌性病害。病原在病残组织、土壤或种子上越冬的卵孢子，翌春萌发，经气孔或表皮细胞间侵入，病株产生的大量孢子囊，借风雨传播。气温16℃左右最易流行，20℃以上病斑发展最快，24～25℃大量出现褐色枯斑。气温忽高忽低，日夜温差大，台风或连续暴雨天气，霜霉病最易流行。

1.5 小菜蛾

①为害诊断 以幼虫为害叶片，初龄时啃食叶肉残留上表皮，呈一透明斑，俗称“开天窗”，3～4龄幼虫将叶片食成小孔洞，严重时吃成网状。

②形态习性 属鳞翅目菜蛾科，成虫为灰黑色小蛾，幼虫虫体小，两头尖。年发生15～18代，世代重叠，成虫有趋光性，昼伏夜出，幼虫遇惊扰即扭动滚落。发育最适温度为20～30℃，高山地区5～6月和8～9月是为害盛期。

1.6 斜纹夜蛾

①为害诊断 幼虫取食茎叶。低龄幼虫仅取食叶肉，残留上表皮和叶脉，大龄幼虫钻食成株，常造成大白菜烂心。

②形态习性 属鳞翅目夜蛾科，成虫体深褐色，前翅有3条白色斜纹，幼虫个体大，头部黑褐色，俗称“黑头虫”，虫体灰褐色或暗绿色。年发生6～8代，世代重叠，成虫昼伏夜出，趋光性强。初孵幼虫群集啃食叶肉，大龄幼虫多在傍晚出来寻食为害。发育适温为28～30℃，高山区7～8月为发生盛期。

2 综合防治技术

2.1 农业措施

①选用抗病品种，培育无病壮苗 我区高山大白菜根肿病逐年严重，春秋季种植，应选用大丰一号、新丰一号等抗根肿病品种；夏季种植宜选用抗热的珍宝、热宝等品种。采用营养杯和营养块育苗，减轻根肿病、病毒病和软腐病的发生。育苗营养土配制：按新园土8份有机肥2份比例配制，500 kg营养土加入3%辛硫磷颗粒剂500 g等药剂拌匀，即可做营养土使用，可有效防止菜苗根肿病和地下害虫为害。

②实行轮作，深翻晒白 与非十字花科作物轮作3年以上，与水稻轮作更好。冬季深翻30 cm晒白风化，夏季在第一茬大白菜收获结束进行翻晒均能减轻病虫为害程度。

③消毒土壤、覆盖地膜 在定植前7～10天，每667 m2撒熟石灰100 kg于土表，然后耙地作畦，调节土壤酸碱度至弱酸性，抑制根肿病菌发展。种植前覆盖黑色地膜，控制杂草生长，防止土壤病菌侵染，减轻病害发生。

④加强肥水管理，促进壮苗抗病 种植前施足基肥，多施有机肥，定植后分期增施磷钾肥，叶面喷施硼、锌、铁、镁微肥。定植前用40%辛硫磷1 000倍液作底水浇足，旱期合理灌水，避免大水漫灌，雨季及时排水，促进壮根壮苗，防虫防病。

⑤清洁田园，摘除卵块，拔除病株 收菜后及时清除田间残枝败叶，减少病源虫源；结合田间作业摘除卵块、虫叶，拔除病株进行处理，能有效减轻虫害，起到防病作用。

2.2 物理措施

大白菜定植后，设立黑光灯诱杀小菜蛾、黄曲条跳甲成虫，减少虫源，减轻软腐病的发生。利用黄色粘虫板诱杀有翅蚜虫，降低田间蚜虫密度，减少传播媒介，以减轻病毒病的发生。

2.3 生物防治

选用苏云金杆菌（Bt）乳剂800倍液防治小菜蛾，用20亿PIB/mL棉铃虫核型多角体病毒1 000倍液防治斜纹夜蛾，效果好、无公害、不杀伤天敌。

2.4 药剂防治

①防治根肿病 种植前每667 m2用75%百菌清可湿性粉剂1.5 kg，加细土50 kg拌匀后施于定植穴有防病作用。发病菜地用75%百菌清可湿性粉剂600倍液灌根，每株250 mL，可防止病害扩展。

②防治病毒病 在蚜虫初现期至虫口上升期，用70%吡虫啉水分散粒剂 （艾美乐）6 000倍液，或20%啶虫脒可湿性粉剂3 000倍液进行喷雾防治，能减少传毒介体。发病初期，用8%宁南霉素水剂1 000倍液或31%吗啉呱·三氮唑1 000倍液喷雾抑制病毒病的扩展。

③防治霜霉病 田间发病前或发病初期选用50%烯酰吗啉（安克）可湿性粉剂1 500倍液、72%霜脲氰·锰锌（克露）可湿性粉剂800倍液、甲霜灵锰锌可湿性粉剂600倍液防治。隔7～10天喷1次，连续喷雾2～3次。

④防治软腐病 选用20%噻菌铜 （龙克菌）悬浮剂500倍液、50%氯溴异氰尿酸可溶性粉剂1 000倍液、72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂3 000倍液，分别在定植后、莲座期和包心期灌根或喷洒有明显的防治效果。

⑤防治小菜蛾和斜纹夜蛾 选用5%氟啶脲乳油（抑太保）1 000倍液、15%茚虫威悬浮剂（安打）3 750倍液、1.8%阿维菌素乳油3 000倍液防治小菜蛾。选用10%虫螨腈悬浮剂 （除尽）1 000倍液、48%毒死蜱乳油 （乐斯本）1 000倍液、1%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐乳油（保尔）1 000倍液防治斜纹夜蛾。

高山大白菜区，夏季气温常在30°C以下，小菜蛾与斜纹夜蛾大都同时发生，以上防治小菜蛾与斜纹夜蛾药剂各选一种混合使用，能提高防效。