黄瓜嫁接方法改进及苗期管理技术

巩俊华 单晓明

1 黄瓜靠接法嫁接的弊端

越冬茬黄瓜一般于9月下旬至10月上旬播种。多年来，该茬黄瓜一般采用传统的靠接方法进行嫁接。因靠接易操作，嫁接后易管理，成活率较高；但是黄瓜在靠接后的生长中，每年都可发现有相当一部分大棚黄瓜秧扎了根，即容易产生不定根，部分菜农认为两条根怎么也比一条根长的好，甚至有人干脆不进行断根处理。

科学研究证明这种做法是错误的，我们知道黄瓜嫁接的主要目的有五个，一是增强植株抗病能力；二是提高植株抗寒能力；三是扩大根系的吸收范围和能力；四是有利于提高瓜条产量；五是克服因连作产生的土壤障碍。但黄瓜一旦再扎下根来，虽然比较细弱，却是“嫡系正根”，它也会逐渐取代南瓜根的功能。南瓜根看起来粗壮，但实际上已逐渐失去作用，这样就失去了黄瓜嫁接的意义。正确的做法是在黄瓜吊蔓时，就应2次断根，将黄瓜扎下的次生根削去。但有些棚2次断根偏晚，有的甚至春节后才断根，由于黄瓜根已取代了南瓜根，再断掉黄瓜根，反而造成死秧。

2 插接法嫁接技术

针对越冬茬黄瓜出现的这种情况，我们建议在黄瓜的嫁接中采用插接的方法。

插接用的砧木黑籽南瓜，要比接穗黄瓜提早播种3～4天；嫁接时，用竹签除去黑籽南瓜苗生长点和周围真叶，沿右侧子叶主脉向左侧叶朝下斜插0.5～0.7 cm 深，以竹签尖不扎破砧木下胚轴表皮为适度。然后取黄瓜苗在子叶下1 cm处斜切一刀，把胚轴切成楔形，拔出竹签将胚轴插入即可。

采用插接法，可避免断根的工序，成活即可定植，且由于接口处的黄瓜茎被包围，不易产生不定根。

3 插接后管理技术

黄瓜插接时，应做到边接边栽边浇水。当苗床栽满后，从营养钵底部少量灌水，增加空气相对湿度。

3.1 温湿度

嫁接后的前3天，苗床内白天气温保持28℃左右，夜间20℃左右，苗床温度不够时，应设法补温。空气相对湿度保持95%左右（拱棚膜上密布小水滴即达到要求），湿度不足时应于中午扒开薄膜喷清水保湿，雾滴要细小，勿使伤口处积水，以免感染。上午10：00至下午4：00的光照强时要遮光，3天后白天气温要降至 22～23℃，夜间 14～17℃，空气相对湿度70%～80%，并逐渐增加光照时间，5～6天后撤去小拱棚，转入正常管理，嫁接苗的苗龄一般为35～40天。

3.2 遮荫

嫁接后要用草帘及时遮荫，避免阳光直接照射秧苗而引起接穗萎蔫。一般在嫁接后2～3天，可在早晨和傍晚揭开草帘，接受散射光照射，中午前后日照强时盖帘遮荫。以后遮荫时间由多到少，逐渐增加见光时间，逐步适应自然光照，一般6天以后不遮荫。

3.3 通风

嫁接后3天，进行小通风，并且由小到大，逐渐加大通风量，通风时间也应随嫁接天数的增加而逐渐延长。栽后7天可撤掉小拱棚，此时喷75%百菌清一次，以防病菌侵入。以后注意观察苗情，若发现萎蔫现象，及时遮光喷水。

4 除芽

避免影响接穗的正常生长发育。要经常检查嫁接苗情，发现有侧芽长出，及时摘掉，以免消耗养分。