蔓生四季豆山区改进型秋繁技术

何德良

对于长江中下游地区来说，由于四季豆种子发育阶段正处于梅雨季节，种子春繁存在着以下弊端：雨水多、湿度大，有利于各种病菌的滋生蔓延，种子容易携带病原菌或发霉；阴雨天多、湿度大，不能及时干燥和脱粒，种子老熟后在荚内容易发芽而丧失种用价值；种子贮藏期间需经历的高温干旱天气使种子活性快速下降。为了消除四季豆种子春繁的这些弊端，顺应前后茬口衔接，并弥补山区秋冬季节气温回落较早、四季豆种子秋繁在时间上相对比较紧的缺陷，我们利用山区相对凉爽的气候优势，对四季豆常规秋繁的播种期进行了改进。所繁的种子不仅外形饱满、来年播后发芽势好，种子带病原菌少；而且由于生长季节较长，产量也高于春季繁种和常规的秋季繁种。多年的实践证明，蔓生四季豆的山区改进型秋繁技术值得在长江中下游地区推广应用。现将其有关技术介绍如下。

1 地块选择

选择海拔500 m以上，土层深厚、土质肥沃，排灌方便，2年内没种过豆科作物的地块进行四季豆繁种。因为是繁殖种子，有必要进行一定的隔离，以防止串粉。四季豆作为严格的自花授粉作物，一般在开花前数小时即自行授粉，所以对隔离条件的要求不是很严。生产实际中要求同一品种集中连片种植，不同品种间适当间隔，间隔距离根据所繁种子等级不同而定，控制在50～300 m。繁种地块选定后，应及时施入基肥。每667 m2施腐熟有机肥2 000 kg、三元复合肥30 kg。播种前整地作畦，畦宽（连沟）1.4 m左右。

2 种子准备

根据所繁种子的等级和计划繁种的面积，确定所需种子的等级和数量，生产用种种子田的用种量一般为5 kg/667 m2，应及早准备。一般原种种子田用培育出的新品种，即“原原种”种子，或原有良种经过提纯后，其性状符合原品种标准的种子来播种；良种种子田用原种种子田或上级良种种子田里采得的种子来播种（因四季豆繁殖系数较低，常采用两级良种繁育法扩繁生产用种）；生产用种种子田用良种田采得的种子播种。

3 适时播种

四季豆是喜温蔬菜，20℃左右的气温条件最适合其生长发育，花粉发芽最适宜温度为18～23℃，30℃以上的高温条件下不稔花粉增多，花粉管伸长受阻，落花、落荚比较普遍。32℃以上的高温下花粉失去生活力。所以，播种期不宜过早，否则开花结荚时遇炎热高温天气，易引起落花落荚；但也不宜过迟，否则随着生长发育后期的气温下降，种子不易老熟，影响种子产量和质量。海拔500～600 m的山地适宜播种期为7月上中旬，海拔高于600 m的，播种期可适当提前。播种时土壤以湿润为宜，如果土壤水分不足，可提前适当浇水，切不可播后浇蒙头水，以免烂种。播种方式采用直播，每畦播2行。生产用种种子田株距25 cm，每穴播3～4粒种子；原种种子田株距20 cm，每穴播2粒种子。

4 田间管理

4.1 追肥

爬蔓前期要结合中耕，每667 m2施10%～15%的腐熟人粪尿800 kg，为提高施肥效果，可在人粪尿中加入0.2%～0.3%的复合肥；开花结荚初期，每667 m2追施复合肥15 kg；以后叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾液 2～3次。

4.2 搭架引蔓

当四季豆抽蔓10 cm时应及时搭架。选长2.5 m左右的小竹竿，在每穴离植株根部10～15 cm处插入土中，入土深度15～20 cm，稍向畦内倾斜，并列的两根架材在中上部约2/3交叉处用绳扎牢，使其呈“人”字形，并在交叉处放架材作横梁将整畦架材连成一体。为使豆蔓及时上架，生长过程中要按逆时针方向人工引蔓2～3次。

4.3 中耕铺草

四季豆爬蔓前进行中耕，中耕宜浅，不能伤害根系。改进型秋繁四季豆的生长前期正值高温干旱季节、后期也以干旱天气为主，为了降低土表温度，减少杂草为害和土壤水分蒸发，改善四季豆根系生长发育环境，要对四季豆种植畦面进行覆盖。方法是引蔓上架后，用稻草、秕谷、香菇废菌料等物均匀覆盖畦面，厚度3 cm以上。

4.4 种荚选留

蔓生品种植株上部的荚果，种子大都发育不充实，不宜留作种用。宜选留基部或中部的荚果作种用。一般“人”字架交叉处以上部位的荚果不留作种用，应及时将嫩荚摘除。当植株布满架材时及时打顶，使养分相对集中以供种荚发育，确保种子质量。

4.5 去杂汰劣

为保证种子纯度，从苗期开始就要认真检查制种田，观察下胚轴颜色，初生叶的形状、颜色等特征，剔除生长过旺、过弱、病苗和与大众苗子生长不一致植株，保持所繁品种的特征特性；初花期要根据生长习性、分枝习性、茎色、叶形、叶色、叶量、第一花穗着生节位、花冠颜色情况进行去杂；结荚后还要认真检查荚的荚果形状、长短、颜色、表面特征、结荚率等性状，拔除不符合所繁品种特征特性的植株；种荚采收前，还要根据种株抗性等性状淘汰不良株，确保纯度。去杂汰劣工作可根据所繁种子等级的不同区别对待，繁育生产用种的地块一般只需在初花期和结荚期进行1～2次去杂汰劣。

5 病虫害防治

5.1 病害防治

主要病害有炭疽病和锈病。炭疽病可在发病初期用25%咪鲜胺乳油1 000～1 500倍液、75%百菌清可湿性粉剂700倍液或40%达科宁悬浮剂500～700倍液等药剂防治；锈病可在发病初期用15%三唑酮（粉锈宁）1 500倍液、40%福星乳油 6 000倍液或10%世高水分散粒剂1 500倍液喷雾防治。一般隔7～10天1次，视病情连防2～3次。

5.2 虫害防治

主要害虫有蚜虫和豆荚螟。蚜虫可用20%康福多浓可溶剂8 000倍液、50%抗蚜威可湿性粉剂1 500倍液或40%乐果乳油1 500倍液喷雾防治；豆荚螟的防治原则是：“治花不治荚，治植株花与落地花相结合”。实际操作中应掌握在清晨6：00～9：00豆花开放时施药，喷在花朵、花蕾和落地花上。药剂可选用5%抑太保乳油1 000～1 500倍液、40%毒死蜱乳油1 500倍液、5%锐劲特悬浮剂1 500倍液或20%绿得福微乳剂800倍液。注意要交替使用不同药剂。

6 采收及采后处理

6.1 采收

种子成熟后要及时采收，以免种子遇雨后在荚内发芽，实际操作中要成熟一批采收一批。四季豆种子一般在开花后35天左右成熟。外观标准为：豆荚由绿色变为黄色，荚壁逐渐失水干缩，曲折不易折断时为采收适期。种荚宜在晴天清晨露水未干时采收，以防种荚经日晒干燥质脆而断裂或破碎。

6.2 后熟

种荚（特别是未达到种用成熟的种荚）采收后，让种子在荚内后熟几天，能明显提高种子发芽力。方法是：将种荚放在通风干燥处自然风干5～10天后再行脱粒，注意在后熟期间要避免让种荚受潮。

6.3 脱粒、晾晒、精选与保存

种子后熟后进行晒干脱粒，脱粒后再晾晒3～5天，使种子含水量下降到12%以下。脱粒、晾晒过程中要注意防止不同品种间的机械混杂。晒干后的种子要进行精选，去除碎籽、瘪籽、杂质及不纯种子。精选后的种子装袋加标签放在干燥凉爽处保存。