利用苦瓜强雌系杂交制种技术

杨和平 杨晓芬 高先爱 梅再胜 曾发良

杨和平，黄石市蔬菜科学研究所，湖北黄石，435002，电话：15307231773

杨晓芬，黄石市农产品质量安全监督检测中心

高先爱，黄石市蔬菜科学研究所

梅再胜，曾发良，黄石市农业局

近年来，湖北黄石市蔬菜科学研究所开展了早熟、高产、优质、抗病杂交一代苦瓜新品种选育，利用不同类型的强雌系育成了翠秀苦瓜、银玉苦瓜等多个杂交一代苦瓜新品种，且优势明显。该所已摸索出一套利用苦瓜强雌系杂交制种技术。

1 强雌系选择

苦瓜雌雄异花同株，经过多代自交纯化，其后代雌花会逐步增加，雄花会大幅度减少；我们将主蔓雄花在10朵以下的植株称为强雌株，强雌株在90%以上的株系称为强雌系。在强雌系选育过程中，除不断加强其雌性外，还应注意优良经济性状的筛选，自交系一般经5～6代单株或集团选择，基因纯合程度较高，用这一方法选择的强雌系亲本就容易保证杂交制种的苦瓜种子质量。

2 整地作畦

选择土层深厚、土质肥沃、排灌方便、前2年未种过瓜类的壤土或沙壤土大棚耕地作苦瓜制种地。将耕地深耕暴晒后，按1.5 m宽包沟开畦，在畦中间每667 m2沟施畜品有机肥150 kg、猪粪1 000 kg、进口复合肥50 kg、过磷酸钙30 kg作基肥，再盖好地膜待栽。

3 育苗移栽

苦瓜开花结果的适宜温度为20～30℃，最适宜的播种期是将盛花期安排在当地平均气温20～30℃的时段内。长江流域苦瓜露地网室杂交制种可分春、秋两茬进行，分别于3月初和7月下旬进行营养钵播种育苗。

苦瓜的种皮厚硬，发芽缓慢，播前一般磕破种脐后用55～60℃温水浸种约15 min，冷却后继续浸种16～24 h，中途换水1次，换水时揉搓种子，清除污物，防止沤种。浸种完毕，捞起种子滤干后进行催芽，待大部分种子出芽后即可播种。为保证父本能提供足够的花粉，父本一般提早7天播种。当幼苗有3～5片真叶时移栽定植，一般每667 m2定植母本2 100～2 200株、父本 700～800株，父母本比例约为1∶3，定植的行距相同，母本的株距略密，父本的株距略稀；父本要定植在大棚两头，注意与母本界限明显，方便以后采花授粉。

4 田间管理及制种

4.1 肥水管理

强雌系雌花多、结果多，营养消耗大，生长势较弱，肥水要求高，因此管理重点是促进早发壮苗。幼苗定植后追施尿素500倍液或稀人粪尿一次，15天后再追肥1次。春苦瓜开花前要适当控制水分，以保持畦面不干。结果期需水量较大，要保持畦面湿润。

4.2 搭架引蔓

为方便去雄授粉操作，一般用竹竿搭 “人”字架。当植株抽蔓时插竹搭架，并及时引蔓上架，使蔓叶均匀分布，但父母本之间要有明显界限标记。

4.3 隔离杀虫

授粉前一星期将大棚全部安装隔离网，隔离网可用70%遮阳网或20～30目（孔径0.589～0.833 mm）的防虫网。对隔离网要严格检查，破损处要修补好，并用土块、石块压严四周。因苦瓜是虫媒花，为防止母本自花授粉，在大棚上网后，对棚网内及周边的昆虫要用90%晶体敌百虫或80%敌敌畏乳油或10%氯氰菊酯等农药进行一次灭杀处理。以后还要经常检查棚内是否有昆虫，一旦发现则要彻底灭杀。因苦瓜花期较长，故从现蕾一直到授粉结束，每天要坚持1～2次检查隔离网是否严密、是否有破损现象，并注意及时修复。严格的隔离措施是确保种子纯度的关键之一。

4.4 除杂

除杂应贯穿整个制种过程，且要及时、彻底，以免影响杂交一代的纯度。在苗期要及时拔除异型株、病弱株。由于强雌系尚有10%左右的雄株，母本在第一雌花开放前把植株中主蔓雄花过多的杂株拔除，留下强雌株。父本从现蕾时要仔细观察，将一切可疑杂株彻底拔除。

4.5 植株调整

母本要及时摘除所有侧蔓，为确保杂交制种质量，母本的雄花在开放前要尽量摘除；父本则一般不摘除或少摘除侧蔓。引蔓和摘除侧蔓宜在晴天下午进行。

4.6 授粉

苦瓜的花蕾约从凌晨2：00开始陆续开放，到8：00左右全部开放。雄花、雌花的授粉受精结籽能力均以开花当天最强，雄花则以上午9：00～11：00的花粉萌发率最高。故在苦瓜授粉期间的每天上午9：00～11：00要加强人工辅助授粉，以提高杂交结实率，提高种子产量。

4.7 选留种瓜

强雌系植株生长势弱，应避免过早结瓜，一般控制母本主蔓在第15节以上开始结瓜，15节以下的雌花要尽早摘除。种瓜成形后摘去畸形瓜，以利于优良种瓜的发育。一般每株可留种瓜4～5条，最后一条种瓜坐稳后摘除母本上所有的花和花蕾，并对母本主蔓进行打顶。

4.8 防治病虫

苦瓜的主要病害有白粉病和炭疽病，可分别用粉锈宁、可杀得2000等农药防治。主要虫害有瓜绢螟和瓜实蝇，可用乐斯本、爱福丁3号等农药防治。

5 采种

苦瓜生长迅速，一般在商品瓜适收期后3～4天种子成熟。苦瓜完全成熟后顶端开裂，种子散出。为保证种子质量，应在苦瓜大部分变橙红色但未开裂前将果实采下，随熟随收，剖出种子，立刻搓洗干净，及时晾晒。晾晒时不能直接放在水泥地板上，必须使用簸箕、席子、纱网等物品摊晒，同时应避开中午烈日暴晒，以免高温灼伤种子。种子干燥后密封贮藏。一般每667 m2可采收杂交一代苦瓜种子30～40 kg。