施硼对烤烟产量和品质的影响研究

2010-03-07张志华向鹏华方其春

湖南农业科学 2010年5期

张志华，向鹏华，方其春

（1.湖南农业大学农学院，湖南长沙 410128；2.常德市烟草公司，湖南常德415000；3.衡阳市烟草公司，湖南衡阳 421001）

桃源县是湖南省烟叶主产县之一，年产烟1 500 t。全县主要植烟土壤按成土母质可分为第四纪红土发育的红壤、板页岩发育的黄壤和紫色页岩发育的紫色土。有研究表明，南方烟区的红壤、黄壤等土壤水溶性硼含量低，土壤易缺硼[1]。根据湖南省烟草平衡施肥技术试验与示范研究课题小组对该区土壤普查表明，该烟区植烟土壤普遍缺乏硼素[2]。硼是烟叶生长必需的元素之一，硼促进烟株体内碳水化合物的代谢和运输，参与蛋白质和生物碱的合成，因此直接影响到烟叶产量和品质的形成[3-8]。一直以来烟农习惯于重视氮、磷、钾肥的施用，而忽视了硼肥在烤烟生产中使用。因此试验调查了桃源县主要植烟地区不同类型土壤的硼含量，并考察了桃源县土壤硼肥的施用效应，旨在为植烟地区平衡施肥提供一定的理论依据。

1 材料与方法

1.1 烟区土壤有效硼含量普查

在桃源县烤烟主产乡镇采集具有代表性的土壤样品30个。其中红壤样品10个，黄壤10个，红黄壤样品10个。按标准采样方法采集。

1.2 试验地点

试验设在桃源盘塘镇红岩山村刘梅林责任田，供试土壤为黄壤，土壤基本化学性状：pH值5.52，土壤全量氮、磷、钾含量分别为 1.9、0.4、14.3 g/kg，速效氮、磷、钾含量分别为136.8、12.1、102.6 mg/kg，土壤有效硼含量为0.14mg/kg。

1.3 试验设计

试验设 4 个施硼水平，T1：CK（不施硼）；T2：15 kg/hm2；T3：22.5 kg/hm2；T4：30 kg/hm2。其他施肥水平相同，均施纯 N 120 kg/hm2，N∶P2O5∶K2O=1∶1∶3。每处理重复3次，随机区组排列，小区面积60 m2，株行距1.2m×0.5m，小区试验设保护行。

1.4 分析测定

土壤有效硼含量的测定采用沸水浸提，姜黄素比色法；用电位法测定土壤pH值；开氏定氮法测全氮，扩散法测碱解氮；用高氯酸、硫酸消化，钼锑抗比色法测磷；氢氧化钠熔融，火焰光度法测钾[9]；烟叶的化学成分分析使用连续流动分析仪。

2 结果与分析

2.1 桃源县主要植烟土壤的硼含量

从表1可以看出，桃源烟区3种主要植烟土壤硼含量变幅为0.08～0.51mg/kg，平均为0.26mg/kg，紫色土有效硼最高，为0.38 mg/kg，其次是黄壤，为0.22 mg/kg，红壤最低；其中红壤的变异系数最大，紫色土较低。总体来说，桃源县植烟土壤的硼素含量都低于缺硼临界值0.50mg/kg[10]。土壤中硼的含量低与成土母质相关[1]，硼素易被雨水淋溶流失也是该区土壤硼含量低的主要原因之一。

表1 桃源县主要植烟区不同土壤类型土壤硼含量调查

2.2 施硼对烤烟农艺性状的影响

从表2中可以看出，在烤烟整个生育期，施硼处理长势都优于不施硼肥的对照T1，其中以T3烤烟生长发育最好。旺长期时，T4、T3的株高最高，分别为58.3、58.2 cm，显著高于T1；T1的叶片数最少，显著低于T4；T4的叶面积最大，为816.3 cm2，其次是T3，都显著高于T1。成熟期，株高以T3最高，为83.9 cm，比最低T1高9.2 cm；叶片数以T1最低，显著低于施硼肥处理；最大叶面积各处理差异不显著，以T3最大。结果表明，不施硼处理在旺长和成熟期各性状都差于施硼肥处理。

表2 不同处理对烤烟主要农艺性状的影响

2.3 施硼对烤烟主要化学成分的影响

从表3中可知，和不施硼处理相比，施硼处理烟叶的还原糖、总钾和硼含量有所提高，烟碱、总氮呈下降趋势，都处于适宜值范围。从反映烤烟品质重要指标之一的糖碱比和钾含量结果来看，增施硼肥各处理的内在品质比对照均有所提高，其中以T3最协调，钾含量最高，T1最差，糖碱比不协调。不施硼烤烟质量较差原因可能是缺硼能引起烟根强烈分枝，细根增加，从而导致烟碱增加。这表明缺硼土壤增施适量的硼肥的确有利于改善烤烟的品质。

表3 不同处理对烤烟主要化学成分的影响

2.4 施硼对烤烟经济性状的影响

表4结果表明，施硼处理烤烟的产量、均价、产值和中上等烟都优于对照。T3产量极显著大于T2、T1，分别比 T2、T1 高 191.6 kg/hm2、311.4 kg/hm2；均价以T3最好，其次是T2，T1最低；产值以T3最高，为22 278元/hm2，极显著大于其他处理，分别比T4、T2、T1 高 3 291.4 元/hm2、3 362.9 元/hm2、5 503.0元/hm2，T4、T2也极显著大于T1；中上等烟比例T3显著高于T4、T1。这表明，施硼处理能有效增加烤烟产量和产值，提高中上等烟比例，其中以T3处理效果最好。这可能是由于施用适量的硼肥能够改善烤烟的物理学性状，增加色素含量，提高光合强度和蒸腾速率，从而使烟叶增产提质。