大棚春萝卜/西瓜—辣椒高效栽培

沈彦刚 王海峰 肖正璐

大棚春萝卜/西瓜—辣椒高效栽培

沈彦刚 王海峰 肖正璐

沈彦刚，农艺师，甘肃省庆阳市庆城县瓜菜蚕桑技术指导站，745100，E-mail：s yg352@163.com

王海峰，肖正璐，甘肃省庆阳市庆城县瓜菜蚕桑技术指导站

近年来，甘肃省庆阳市庆城县塑料大棚瓜菜种植面积越来越大，为了进一步提高大棚的种植效益，县瓜菜蚕桑技术指导站进行了大棚春萝卜套种西瓜接茬辣椒高效种植模式试验，每667m2春萝卜产量2500kg，平均1.2元·kg-1，纯收入2500元；西瓜产量3000kg，平均3.0元·kg-1，纯收入8500元；辣椒产量2500kg，平均1.8元·kg-1，纯收入4000元；总纯收入1.5万元，经济效益显著。

1 提早建棚

大棚南北走向，长42m，宽8m，顶高2.4m，肩高0.85m，骨架用双弦（上弦Φ20mm、下弦Φ13mm钢管，上下弦间距20cm），也可用Φ32mm钢管焊成单弦，弦与弦的间距为3m，中间2道4分钢管作撑膜杆，然后纵拉11道8＃铁丝以固定棚架，顶膜宽9m，两侧裙膜各宽1.5m，于上年12月前完工。

2 合理安排茬口

春萝卜于3月上旬直播，5月中旬上市结束；西瓜于2月下旬育苗，4月上旬定植，6月下旬上市结束；辣椒于6月上旬育苗，7月上旬定植，11月上旬上市结束。

3 春萝卜栽培技术

3.1 品种选择 选择耐寒性强、不易抽薹、生育期短、生长快的品种，如春翡翠、招福等。

春翡翠（北京中联韩种子有限公司）生长势强，耐抽薹，低温条件下生长快。肉质根长圆筒形，皮色上绿下白有光泽，商品性好。肉质致密，糠心晚，岐根、裂根少。播种后60d（天）左右收获。适合早春保护地和露地栽培。生育初期注意保持13℃以上温度。

招富（北京大一种苗有限公司）适合春夏栽培，耐高温高湿。生长旺盛，叶数少，不易抽薹，根系膨大良好，肉质致密，单根质量1kg左右，抗黑斑病、病毒病，易栽培，商品性好。

这些品种上市早，品质好，肉质致密，根形好。而且绿头（即皮色上绿下白）萝卜深受当地群众喜爱，因此市场价格高。

3.2 提早扣棚，整地做垄 上年入冬前每667m2施有机肥4000kg，深翻土层25～30cm，耱平保墒。播种前10d（天）扣棚，每667m2施三元复合肥40kg、硫酸钾20kg。起高15cm、宽90cm的垄，沟宽70cm，垄面上覆宽120cm的薄膜。

3.3 播种 每667m2需种子80g左右，按株距15～18cm在垄面两侧破膜播种，每穴1粒，每垄2行，每667m2保苗4500～5500株。

3.4 温度及水肥管理 温度保持白天20～25℃，夜间15～18℃。播后35d（天）左右在垄沟内追施第1次肥，50d左右追施第2次肥，每次结合浇水每667m2施三元复合肥20kg。

3.5 病虫害防治 防治细菌性软腐病用72%农用链霉素可溶性粉剂2000倍液。防治蚜虫用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液。防治地蛆（萝卜蝇幼虫）用50%辛硫磷乳油2000倍液灌根，每株200g左右，一般灌1～2次。

3.6 适时收获 5月中旬萝卜0.5kg左右时按标准分期拔收，洗净泥土，分级带叶（叶长6cm左右）上市。

4 西瓜栽培技术

4.1 品种选择 选择耐低温、耐弱光、抗病能力强的早中熟品种，如日本丽都、金·美抗9号等。

日本丽都（长春大富农种苗科贸有限公司）长势健壮，结果能力强，果实膨大快，单瓜质量7～10kg，产量高，不易畸形和空心。开花后25d（天）成熟，果实圆形，浓绿底覆14～16条青黑色齿花，花道中宽浓美鲜明。肉色纯红艳丽，中心糖度13，肉质细脆多汁，沙爽甜蜜，皮薄抗裂耐贮运。

金·美抗9号（河北省蔬菜种苗中心）属早熟品种，全生育期90d（天），果实发育期30d（天），植株长势强，分枝中强，坐瓜整齐、容易，第1雌花着生节位平均为9.8节，较抗枯萎病。果实圆形，果形指数1.0，平均单瓜质量4.5kg，果皮深绿色覆15～17条墨绿色条纹，果皮厚度1.0cm，果肉红色，中心可溶性固形物含量约为10.4%。不倒瓤，不裂瓜。

这些品种上市早，品质好，不倒瓤，皮薄抗裂耐贮运，市场价格高。

4.2 育苗 2月下旬用10cm×10cm的营养钵育苗，每667m2播种子100～120g，每钵播1粒。苗床上建小棚和中棚以保温增温，白天21～24℃，夜间15～18℃，中、小棚夜间要封严压实，并在小棚上加盖棉帘等保温，覆盖物早揭晚盖，增加光照，连续阴天要有人工增光措施。苗龄30～40d（天）。

4.3 定植 4月上旬选晴天在垄面中央定植，每垄1行，株距55cm，每667m2定植800株左右。

4.4 定植后管理

4.4.1 整枝留瓜翻瓜 主蔓长40cm时开始整枝，除保留主蔓外，留2条健壮侧蔓，其余侧蔓及早剪除。开花期9：00前进行人工授粉，一般留第2雌花结的瓜，每株留瓜1个，进入膨大期后翻瓜2～3次。

4.4.2 温度管理 定植后白天25～30℃，夜间15～18℃；坐果后白天28～32℃，夜间18～20℃；膨瓜期白天30～35℃，夜间15～20℃。

4.4.3 肥水管理 抽蔓期在萝卜收获后的穴孔内每667m2追施饼肥60kg，填土后灌水。幼瓜核桃大小时在垄沟内结合浇水每667m2追施磷酸二铵15kg。以后每隔7d（天）浇1次水，果实膨大期追施磷酸二铵20kg、硫酸钾10kg。采收前7d（天）停止灌水。

4.5 病虫害防治 防治猝倒病用72.2%霜霉威水剂1400倍液，防治炭疽病用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液，防治蝼蛄用50%辛硫磷乳油2000倍液拌炒熟的米谷撒在植株周围，防治蚜虫用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液。

4.6 适时收获 6月上旬西瓜约九成熟时，在上午采收，留20cm的茎蔓上市。

5 辣椒栽培技术

5.1 品种选择 选择长势强、抗病性好、耐热性强的早中熟品种，如湘研16号、博辣2号等。

湘研16号（湖南湘研种业有限公司）株高60cm左右，开展度65cm，生长势强，株型紧凑，分枝多，坐果性极好，挂果多，始花节位为第13～16节，果长15cm，果宽3.4cm，肉厚0.35cm。果面平滑光亮，单果质量45g，晚熟，适宜秋延后栽培。

博辣2号（湖南兴蔬种业有限公司）为中早熟辛辣型线椒组合。果实羊角形，果长14～16cm，果宽1.8cm左右，青果绿色，红果鲜艳，味辛辣，可鲜食、干制或酱制。

10月上旬前后，本县已有初霜冻，露地辣椒已经上市结束，市场上销售的是大棚辣椒和外地辣椒，成本比较高，因此市场价格高。

5.2 育苗 6月上旬选地势高、通风性好的地块用10cm×10cm的营养钵育苗，每667m2播种子60～70g，每钵播3粒。苗床上设拱架并覆盖遮阳网和40目的防虫网，保持营养土见干见湿，降雨时在拱架上覆盖棚膜。白天25～28℃，夜间15～18℃。幼苗2～3叶时间苗，每钵留2株。苗龄30～35d（天）。

5.3 整地做垄 6月下旬去掉大棚两侧的裙膜进行整地，每667m2施有机肥4000kg、磷酸二铵50kg、硫酸钾20kg。起高15cm、宽60cm的垄，沟宽50cm，垄面上覆宽70cm的薄膜。

5.4 定植 7月上旬选晴天下午定植，每垄2行，穴距50cm，每667m2定植2400穴，栽后浇足定植水。5.5 定植后管理

5.5.1 整枝 要及时摘除门椒以下的侧枝，每株坐果15个左右时及时摘心，以形成均匀一致的大果且有利于集中采收。

5.5.2 温度管理 辣椒生长最适宜的温度为白天24～28℃，夜间15～18℃。生长前期正值高温季节需在顶膜上覆盖遮阳网，当白天气温稳定在28℃以下时揭掉遮阳网。坐果后以保温增温为主。9月下旬重新覆盖大棚裙膜，调整放风口大小使温度保持白天20～25℃，夜间13～15℃。

5.5.3 肥水管理 开花期一般不浇水和施肥，以防落花落果；门椒3cm时结合浇水每667m2施尿素15kg，以后根据天气、长势小水勤浇；采收期追施磷酸二铵20kg、硫酸钾10kg，每隔15d（天）左右1次。

5.6 病虫害防治 防治病毒病首先要用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液防治蚜虫，同时用20%盐酸吗啉胍可湿性粉剂500倍液；防治疫病用75%百菌清可湿性粉剂600倍液；防治炭疽病用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液。每隔6～7d（天）喷药1次，连喷2～3次。

5.7 采收 9月上旬开始上市，可以根据市场价格适当提早或延迟采收时间，11月上旬拉秧。

2009-06-29；接受日期：2009-09-04