中非共和国引进中国蔬菜品种的试种初报

陈小龙，陈联和

(1.浙江大学，浙江 杭州 310029;2.浙江省农业科学院，浙江 杭州 310021;3.庆元县农业局，浙江 庆元 323800)

非洲中部自然资源丰富，气候适宜。随着中国农业走出去战略的实施，越来越多的企业及个人前往非洲，投资农业。由于蔬菜的生产周期短，经济效益可观，很多人都把蔬菜种植作为开拓非洲农业的第一步。中国援助非洲的农业项目也都把蔬菜种植作为一个主要合作内容。蔬菜种植，品种是关键因素之一。目前，中非使用的蔬菜品种基本都是从欧洲进口，种类少、种子价格高，种植与销售都存在问题。尽管中国市场上蔬菜品种繁多，却没有专门适用于热带气候的中非等国家的蔬菜品种。如何选择适种适销的品种，是很多初出国门投资者及技术人员的难题。

浙江省农业科学院受中国商务部委派，自1998年起一直承担着中国援助中非勃亚利农场项目。蔬菜品种引种筛选及提高当地蔬菜的种植技术是该项目的重点内容之一。中非与中国在气候条件、生产环境、消费习惯及水平方面都有着较大的差异，为了选择适合中非种植的中国蔬菜品种，中国援中非勃亚利农业专家组曾先后从国内引进了几十类、上百个蔬菜及瓜果品种进行筛选和试种。通过10多年的试种、示范，筛选出了一批适宜在中非推广种植的中国蔬菜品种及技术。现将有关试种结果初报如下。

1 试验地概况

勃亚利农场坐落在中非共和国南部的洛班耶省，距首都班吉62 km。农场所在地属于热带雨林气候，暴旱暴湿，年降雨量1 500～1 800 mm，年平均气温26℃。一年分为两季，5－10月为雨季，11月至次年4月为旱季。

勃亚利农场土壤为红黄壤，粘重贫瘠。耕地平整度和犁底层不佳，所降雨水很快流失、渗漏、蒸发，无论旱季雨季，旱情时常发生。

2 适宜种植、当地居民特别喜欢的品种

筛选的品种能较好地适应中非地区种植。此类蔬菜都是中非居民日常食用的主要蔬菜品种，因此深受中非当地居民的欢迎，市场潜力大，容易销售。

2.1 甘蓝类

结球甘蓝推荐品种:强力 50［1］。试种品种:强力50、春夏秋甘蓝、京丰1号。

甘蓝是中非当地的主要蔬菜品种之一，消费量大。其中强力50表现最好，该品种原产日本，叶球坚实，结球性能优于其它结球疏松型品种。在中非可全年种植，但以1－4月种植产量最高，球形扁圆，单球重1.3 kg，平均产量37.5 t·hm－2，品质劣于在中国春秋栽培，与在中国高山夏季栽培相当。该品种雨季种植黑腐病、软腐病发生严重，产量较低，采用大棚或地膜覆盖栽培有利于提高产量。

花椰菜推荐品种:早冠50天 (白花菜)。试种品种:干建国花椰菜55天、早冠50天、力禾青梗花椰菜65天、庆松85天 (松花菜)、庆松55天(松花菜)、安南早生50天、安南早生52天、一代神良60天、雪莲、玛瑞亚、一代金光50天、博爱1号 (西兰花)、春秋4号 (西兰花)。

花椰菜在中非有着很好的消费市场，但中非本国很少有种植花椰菜的农户，花椰菜主要依靠进口，故售价昂贵，超市内进口花椰菜的价格一般在60元·㎏－1左右，最高达150元·㎏－1。早熟品种干建国花椰菜55天、早冠50天、力禾青梗花椰菜65天可适季种植，其中早冠50天适旱季栽培，单球重0.6 kg，平均产量15 t·hm－2，品质佳，病虫害有青虫、蚜虫、菜蛾、夜蛾、潜叶蝇、炭疽病、黑腐病、软腐病、缺硼、缺钼等。中迟熟品种均表现不佳，如博爱1号西兰花表现为无花球徒长等。

2.2 绿叶菜类

生菜推荐品种:意大利耐热生菜。试种品种:意大利耐热生菜。

生菜在中非的种植面积较广，且销量较大，可适量生产。意大利耐热生菜原产意大利，散叶，短茎，杭州地区作为夏淡叶菜广泛栽培。该品种耐热、抗虫抗病、易栽、丰产，在中非可周年种植，雨季优于旱季。受高温长日照影响，叶菜类在中非栽培大多表现早熟，植株矮小，生产上宜行密植并采用促进生长的方法夺取高产。

2.3 茄果类

番茄推荐品种:浙杂 204［2］和合作 908［3］。试种品种:浙杂204、合作906、合作908。

番茄在中非有着很大的消费市场，也是中非当地种植最多的蔬菜品种之一。其中浙江省农科院培育的浙杂204表现最为适宜，周年可种，抗病性好，在肥水充足条件下可作再生栽培，全生育期3～5个月。合作906、合作908也可种植，但易感病，其中合作908番茄生长表现茎杆粗壮，长势旺，生长速度快，全生育期约2.5个月，采收集中，但与中国种植比较，矮化明显，适作短季密植栽培。

甜椒推荐品种:太空椒［4］。试种品种:新海丰5号、新海丰6号、金中科10号F1、中椒5号、太空椒。

甜椒在中非也有着很好的消费市场，但目前从中国引入的甜椒品种很多表现为不适宜，主要因为中非气温高，土壤肥力和结构差，透气性不良，病毒病发生相当严重。中国农科院培育的太空椒品种，表现相对较好，该品种系中早熟一代杂交种，果实灯笼形，植株生长旺盛，株型紧凑。中非甜椒种植主要应预防病毒病的发生，另外，由于中非气温高，甜椒容易引生类似于早花的现象，应采取人工摘花，促进植株生长，以提高全程产量。

辣椒推荐品种:牛角椒、鸡爪 ×吉林［5］。试种品种:绿剑19号、鸡爪×吉林、牛角椒、新海丰7号、浙椒1号、王子1号，其中牛角椒、鸡爪×吉林表现较好。鸡爪×吉林是小辣椒、辣椒两宜品种，牛角椒果大易采。

椒类在中非周年可种，生育期3～5个月，但受高温干旱和土壤因素制约，大多生长不良，易早衰，低产，相对而言，辣椒比甜椒更易种植。

2.4 豆荚类

四季豆推荐品种:浙芸3号，红花青荚。试种品种:浙芸3号，红花青荚。

四季豆是中非人喜爱的品种，只是中非人生产蔬菜很少施用化肥，又受干旱影响，所产产品短小而皱巴，在肥水供应充足的情况下，四季豆栽培表现优质高产，但采收期较短，一般只收1～2潮，第1潮产量占65%以上。四季豆在中非栽培，分枝短而稀，应行密植栽培，每穴定苗以4～5株为宜。

2.5 瓜类

西瓜推荐品种:京欣1号［7］和浙蜜2号。引种品种:浙蜜1号、特选京欣玉、浙蜜2号、浙蜜3号、京欣1号。

中非的气候条件适宜种植西瓜，特别是旱季种植，西瓜的产量高，而且品质好，在中非有着较好的销路，价格可以卖到7.5元·㎏－1。推荐使用的京欣1号和浙蜜2号西瓜，大田生长期60 d左右，产量7.5～22.5 t·hm－2。这2个品种皆可作大瓜和袖珍瓜栽培，大瓜约2.5 kg，袖珍瓜0.8～1.2 kg，袖珍瓜表现薄皮，高甜，符合一般袖珍瓜的特征，京欣1号袖珍瓜性状表现尤佳。大瓜与袖珍瓜的栽培区别关键在于幼株生长期对营养体生长量和挂果数量的控制。大田问题主要有枯萎病、裂瓜，其中裂瓜情况浙蜜2号好于京欣1号。5－6月高温高湿，暴旱暴雨，枯萎病和裂瓜发生严重，不宜安排露地采收栽培。

黄瓜推荐品种:津优4号。引种品种:津优1号、津优2号，津优4号、津优40号、津绿4号、春白2号。

试种表现津优4号最好，春白2号最差。黄瓜在中非亦可周年种植，分枝少宜密植，每穴定苗2株，当茬产量约 25 t·hm－2，主要限制因子为干旱，雨季栽培 (露地栽培5－6月例外)优于旱季，病虫害有守瓜、蚜虫、瓜小蜂、网蝽、角斑病、病毒病、蔓割病、炭疽病等。

3 适宜种植、当地居民能接受的品种

此类蔬菜品种有部分中非居民喜欢食用，但销售对象主要为驻中非的外国人，有一定的消费市场。

3.1 根菜类

萝卜推荐品种:短叶13［8］。引种品种:夏白玉、楚龙霸春、白玉理想、白雪春秋、浙大长、耐病总太、一点红萝卜、短叶13。

短叶13原产中国广东，板叶，耐热性强，性状一致性好，播种至采收45～60 d，生长期与中国夏种相仿。中非试种表现根长15～30 cm，单根重400 g左右，产量37.500 t·hm－2。与其它品种相比，短叶13具有优质高产，耐旱耐涝、病害发生少、耐连作、周年可种的特点，为当地主栽萝卜品种，生长中后期需防治黑腐病、糠心，补充水分和硼肥，并及时采收。

3.2 白菜类

推荐品种:浙杂 5号［9］、抗热 605(青菜)。引种品种:浙杂5号、小宝娃娃菜、早熟5号、早熟6号、改良夏帅、德高16号、高华青菜、抗热605。

抗热605，耐热，高抗病毒病，高温季节生长良好。浙杂5号，全年不结球，可作大株散叶白菜栽培，雨季优于旱季，品质佳，单株净菜0.5 kg，产量45 t·hm－2，适销性白菜优于青菜。生产管理要点为供水抗旱，防治黑腐病、软腐病，注意供水时不能泼浇，以免病害蔓延，雨季种植宜采用大棚。

3.3 茄果类

推荐茄子品种:引茄1号［10］和杭州红茄。引种品种:杭丰1号、杭州红茄、引茄1号、紫秋、9917长茄。

引茄1号和杭州红茄这2个品种表现为适宜，周年可以种植、投产，一茬经济生长周期约半年。相对杭州红茄，引茄1号更佳，需肥量较少，茄果生长速度快，采收期长，高产稳产。栽培中后期易倒伏，触地果绵疫病增加明显，应及时培土插桩固定植株。病害主要为绵疫病，虫害主要为蚂蚱蛀梢和叶螨，应及时防治。

3.4 豆荚类

推荐长豇豆品种:博王绿宝、无敌2号。试种品种:之江特长80、博王绿宝、夏宝、正源、特早30、无敌2号、秋豇512。

长豇豆在中非的消费呈迅速推广之势，餐馆中的西餐及当地餐馆食物喜欢使用四季豆，但当地的四季豆产品量少型差，现已逐步改用长豇豆代替。推荐的2个品种，栽培表现采收期集中，荚长35～60 cm，平均产量18 t·hm－2，丰产、稳产、优质，周年可种。病虫害有蚜虫、螟虫、炭疽病、锈病、疫病等，保证水分供应是栽培成功的关键。

4 适宜种植、当地居民不喜欢食用的品种

此类蔬菜中非居民不喜欢食用，有些品种甚至没有见过。主要销售给在中非的中国人。

4.1 瓜类

粉皮冬瓜和青皮冬瓜，中国南方品种。试种单瓜重8～20 kg，单瓜重量粉皮品种大于青皮品种，但单株结瓜个数青皮品种多于粉皮品种。冬瓜栽培地须疏松肥沃，供水均匀，在中非适雨季栽培并注意防治守瓜、日灼病和化瓜，平均产量45 t·hm－2以上。

八棱丝瓜和肉丝瓜，中国南方品种。试种丰产，主要害虫为蚜虫、瓜小蜂、蝽蟓等刺吸式口器害虫，其中以瓜小蜂为害最甚，八棱瓜受害轻于肉丝瓜。

4.2 其它

经试种，分葱、韭菜、木耳菜、空心菜、苋菜、菜心菜、紫苏、苦瓜、香菜、芹菜也适宜在中非栽培，但因中非市民不喜食用，销量有限，且采收费工，采收后贮藏保鲜困难，只可少量种植。

中非人常用蔬菜品种但在中非不适宜种植的品种有洋葱、马铃薯等。

5 引种与栽培技术要点

选择的品种要求抗旱、抗高温、抗病、早熟，中国南方7－8月种植的蔬菜品种有较好的适应性［11］。

由于中国到中非的集装箱需3个月左右才能到达，故中国蔬菜种子向中非运送时不可采用集装箱运输，否则会严重影响蔬菜品种的发芽率。中非气温高，平时蔬菜种子的保管也应做到低温干燥贮藏。

中非人口少、消费水平差距大，蔬菜种植最好采用小规模多样化的方式，以满足不同的消费群，提高销售量。

中非国家的油料及化肥农药等农用物资价格高昂，而且大部分地方交通非常不方便。在蔬菜品种引种及栽培前必须选好场地。由于生活习惯上的差异，在有机肥的使用上也特别要注意。

蔬菜栽培过程障碍主要是高温干旱和高温高湿，栽培方式宜深沟高畦，有利于进行供水抗旱和排水。暴雨后暴晒，是中非雨季的特点，所以大雨后要经常松土，以防土壤板结。

6 小结

中国的蔬菜种子价格便宜及品质有保证，随着越来越多的中国人到中非发展蔬菜种植，势必会带动中国蔬菜品种在中非的推广应用。

中国蔬菜品种在中非推广有技术及渠道上的保证:中国与非洲的农业合作已有几十年的历史，特别是以农业援助形式进行的农业技术合作，使中国与非洲国家一直保持着良好的农业合作关系，使得中国的蔬菜品种进入当地市场变得顺理成章。长时期的技术合作，为我们在非洲国家发展农业生产积累了丰富的经验，同时也培养了许多专业技术人才，使得中国蔬菜品种在当地的推广及应用在技术上得到保证。

如果中国企业或科研单位能在有效使用现有种质资源的情况下，有选择地选育一些专门适用于中非的品种，定能一举占领非洲的蔬菜种子市场。

［1］陈联和.强力50甘蓝 ［J］.长江蔬菜，2004(11):13.

［2］周国治.高抗青枯病的耐热大红果番茄:浙杂204［J］.农业科技信息，2003(5):25.

［3］王飞马.超大果型番茄新品种:合作908［J］.北京农业，2001(8):10－11.

［4］孙居祥.特大甜椒新品种:太空椒 ［J］.新农村，2009(10):13.

［5］刘健.辣椒春季露地栽培品种比较试验 ［J］.浙江农业科学，2006(1):11－12.

［6］张谓章.长豇豆新品种:秋豇512［J］.农业科技通讯，2001(6):31.

［7］杨德岐.早熟优质高产西瓜新品种:京欣1号 ［J］.农村实用技术与信息，1997(1):12.

［8］陈丹.短叶13号萝卜种子休眠的初步探讨 ［J］.种子，1992(4):29－31.

［9］马忠翼，陈绍，杨悦俭，等.加工和鲜食兼用的番茄新品种浙杂5号 ［J］.浙江农业科学，1991(5):245－247.

［10］毛伟海，包崇来，孙丽霞，等.茄子引茄1号优质高产栽培技术 ［J］.浙江农业科学，2002(5):223－224.

［11］马玉柱.如何在非洲生产经营蔬菜［EB/OL］.(2008-05-08) ［2009-08-15］.http://www.fecc.agri.gov.cn/contents/28/366.html?__r=949 2008-05-08.