全球肉类价格攀升引发通胀担忧

由于新兴国家的强劲需求和美国、澳大利亚产量下降，全球肉类价格已升至20年来的高点，引发了食品通胀抬头的担忧。

报道称， 粮农组织8月份的肉价指数已达到1990年以来的最高水平，在过去一年里上升了16%。其中，羊肉价格达到37年来最高点，牛肉价格升至2年高点，猪肉和鸡肉的价格也发生上涨。肉类价格的大幅上涨已吸引了热钱涌入芝加哥市场。

但肉价上涨并非因为热钱的流入，而是供需因素所致。澳大利亚和拉美的养殖户遭遇了严重的旱灾、本世纪初的肉价偏低和饲养成本增加，导致主要出口国的肉类生产处于停滞状态。同时，中国、巴西等新兴国家中等收入阶层的扩大，增加了对富含蛋白食品的需求。