义乌黑芝麻高产栽培技术

2010-02-09朱荣华何玲芳

种子科技 2010年3期

朱荣华，何玲芳

（义乌市种子管理站，浙江义乌 322000）

义乌黑芝麻属脂麻科一年生双子叶草本植物，系义乌市优良地方品种，是浙江省芝麻品种的上品，种植历史悠久。据《义乌市农业志》记载，明万历年间，义乌芝麻品种就有黄、白、黑三种。建国以来，义乌黑芝麻仍然是义乌芝麻主栽品种之一，在浙江金华、衢州地区各县与其他旱地作物套种或零星种植。由于长期食用义乌黑芝麻具补肾、乌发，强身健体之功效，可药膳兼用，在日益关注改善居民生活的今天，充分开发利用义乌黑芝麻这一古老地方种质资源显得更有意义和必要。

1 品种特征

植株属单秆型，株高130～140 cm。叶子在营养生长期、结荚期、结荚后期形状呈三出复叶、扁圆形，各时期的披针形各不相同，叶片及其缺刻自下而上逐渐由大变小。开两性花，白色花瓣呈吊钟状，外口呈唇形展开，属无限总状顶生花序，同一植株上的花自下而上逐节开放。四棱蒴果，每个蒴果一般含60～100粒种子，多的达到120粒以上。籽粒壳薄，色泽乌黑光亮，千粒重2.40 g，单株籽重20～25 g。

2 生物学特性

全生育期80天左右，一般始花期7月下旬，花期较长；具有耐瘠、抗旱、矮秆、高产、质优、怕涝等特点，不宜在低洼地、盐碱地和排水不良的黏土地种植；较早熟，清种和套种皆宜。忌连作，连作三年极易得病害。油分和蛋白质含量较高，含油量为50%～60%，蛋白质含量19%～25%，可直接食用或榨油。一般套种亩产60 ～70 kg，清种亩产100～130 kg。

3 栽培技术要点

3.1 适期播种

一般在5月下旬至6月上旬均可播种，可视前作茬口择期播种。如番薯地套种芝麻，宜在5月底以前播种。当春粮收获后应立即整地，筑成薯垅，实行一条薯垅单边套，左右两边隔年轮换；或者是隔垅对向双边套，隔年换垅。

3.2 合理密植

每亩用种量500 g，要求每亩不少于1 500穴，每穴2或3株，亩栽不少于3 000株；清种每亩不少于3 000穴，株距约20 cm，亩留苗约6 500株左右。

3.3 精细管理

播后要用磷肥或焦泥灰盖籽儿，覆土约2 cm。苗期生长缓慢，易受草害，齐苗后每亩用5%精禾草克50 mL兑水40 kg喷雾防除杂草，3～4片真叶时进行间苗。芝麻苗期不提倡中耕，因这时正值梅雨季节，中耕后表土松散遇暴雨泥土溅于叶片植株负重增加，加之风吹雨打造成机械损伤，病菌从伤口侵入易引起立枯病，义乌当地群众称“芝麻瘟”，严重影响产量。当芝麻长至5～6片真叶时去弱留强，进行定苗。此时选晴天进行浅中耕，结合培土须做好清沟排水工作，并注意增施磷钾肥，防“芝麻瘟”。因同一植株上的花自下而上逐节开放，为使后期结下的蒴果能成熟饱满，终花后须及时打顶。

3.4 酌情施肥

施肥上应采取酌施基肥、补施微肥、重施促花肥的办法。做畦前每亩所施基肥量为：复合肥10 kg、硫酸锌1.5 kg、硼砂1kg；间苗后亩施尿素3～4 kg。初花期结合培土，亩施尿素10 kg做促花肥，这是提高芝麻产量的关键。经过反复试验表明，施用促花肥后植株高度、每株结蒴果档数、每蒴果含种子数均显著高于未施田块，可增产30%～40%。