吉县大力促进苹果产业转型发展

山西省临汾市农业局（041000） 赵玉山

本刊讯 今年，作为全国优质苹果生产基地县的山西省吉县提出“苹果转型”发展思路，积极引导果农推行苹果生产绿色化、有机化、标准化栽培技术，走产业化发展之路；以有机化、标准化生产为主线，以规模扩张和质量提升为重点，以新技术、新设施为抓手，推进苹果发展由粗放型、数量型向质量型、效益型转变。

一是在规模扩张上下功夫。一方面充分挖掘现有土地资源，新栽、补栽、更新相结合，扩大苹果规模；继续实行苗木补助，果农每新栽1株补贴0.80元，今年共补贴苗木资金35万元，新增苹果面积667 hm2。另一方面，鼓励、引导、支持农民走出去，到周边县承包土地栽植苹果，使苹果规模从县内向县外扩张；据不完全统计，吉县果农在乡宁、大宁等县承包栽植的苹果面积达533.3 hm2以上。

二是在提升品质上做文章。大力推广“畜—沼—果”循环经济，县财政专项补贴资金200万元补助百头以上猪场、50头以上牛场等规模养殖户。引进国家和省级生态沼气项目资金，重点支持发展万头猪场、千头牛场等大型养殖企业，建设大型沼气池，使苹果生产步入“植物生产—动物转化—微生物分解—苹果树吸收—人类利用”的良性循环轨道。加强与科研院所和大专院校对接，引进和推广科学化、规范化、精细化管理技术。组织果农赴陕西洛川、杨凌，山西运城和山东烟台等地学习先进管理经验，并聘请牛自勉、张文和等果树专家到吉县讲课培训，不断提高广大果农管理技能和水平，使苹果品质从绿色无公害向品牌化提升。新建标准化示范园、节水灌溉园区、新技术推广应用区各667 hm2，培训果农1万人次。

三是在促营销上求突破。充分利用各种媒体和渠道宣传吉县苹果，不断提高其知名度。大力发展农民苹果专业合作组织，培养当地苹果营销队伍。目前全县苹果经纪人已达500余人，他们分工负责，团结协作，服务范围拓展到联系货源、代办手续、代销纸箱、组织包装、承办货运、介绍食宿等。同时，规范苹果运销秩序，撤卡清障，严禁“三乱”上路，开辟“绿色通道”，确保货畅其流；大力推行网络化销售，扶持组建中介组织，建设大型苹果冷藏物交易市场。在北京、上海、深圳、广州等大中城市逐步建立直销网络，拓宽销售渠道，降低市场成本，使吉县呈现“千名客商八方来，百万苹果出深山”的新气象。

四是在深加工上见实效。组建并启动运行现代农业公司，集科研开发、基地建设、有机肥料配送、集约化经营、果品深加工于一体，成为农业产业化的重点龙头企业。鼓励民间投资和招商引资，兴建果品深加工企业，延伸产业链，提高附加值。特别是把仓储作为一个重点来抓，投资2 886万元，完成大型苹果冷藏物流交易市场建设项目。对于民间投资建果品冷藏库，每建1个千吨以上的库，县财政给予10万元补助。