爱尔兰浆果消费大幅上涨

据爱尔兰食品局（Bord Bia）最近公布的数据，过去一年中，爱尔兰浆果类水果零售额约7700万欧元。其中，蓝莓、树莓、黑莓以及醋栗的零售额达到3200万欧元，同比增长53%；草莓销售额4500万欧元；蓝莓销售额就达1800万欧元，而2006年仅500万欧元；树莓销售额也增长了近一倍，达1100万欧元。不过，2009年蓝莓销售价格下降了13%，由最高峰跌至低谷。

食品局园艺部人员称，浆果类水果消费的快速增长为爱尔兰浆果种植户提供了机遇。之前爱尔兰浆果种植户主要种植草莓，现在逐渐将种植范围扩大到其他浆果。消费量的增长主要因为其营养价值、风味以及食用方便等。浆果类水果富含抗氧化物质，维生素C含量高，食用方便。