浙贝母和土贝母的鉴别

邬 科，卢立琼

（浙江省宁波市中医院，浙江 宁波 315016）

在《本草纲目》以前的历代文献中，贝母类药材并无川贝、浙贝和土贝之分。清代吴仪洛在《本草从新》贝母条下始有分述：“川产最佳，圆正底平，开瓣味甘。象山贝母，体坚味苦，去时感风痰。土贝母，形大味苦，治外科痰毒。”药典记载：“浙贝母苦，寒。归心肺经，清热化痰，消肿散结，用于治疗风热犯肺，痰火咳嗽，肺痈，乳痈，瘰疬，疮毒等。土贝母苦，微寒。归肺、脾经，散结，消肿，解毒，用于乳痈，瘰疬，乳腺炎，颈淋巴结结核，慢性淋巴结炎，肥厚性鼻炎。”浙贝母和土贝母的功效虽有部分类似，但不尽相同，临床不可混用。笔者现将两者的区别介绍如下，以供同行参考。

1 来源与加工

浙贝母：为百合科植物浙贝母 Fritillaria thunbergii Miq.的干燥鳞茎。初夏植株枯萎时采挖，洗净，大小分开，大者除去芯芽，习称“大贝”；小者不去芯芽，习称“珠贝”。分别撞擦，除去外皮，拌以煅过的贝壳粉，吸去擦出的浆汁，干燥；或取鳞茎，大小分开，洗净，除去芯芽，趁鲜切成厚片，洗净，干燥，习称“浙贝片”[1]。土贝母为葫芦科植物土贝母 Bolbostemma paniculatum（Maxim.）Franquet的干燥块茎。秋冬采挖，洗净泥土，将连接的小瓣剥下，蒸透后，晒干[2]。

2 原植物形态

浙贝母[1]：多年生草本，高30～80 cm，全株光滑无毛。鳞茎肥厚，扁球形。单叶，无柄，下部叶对生，中部轮生，上部互生；叶片狭披针至线形，先端常卷曲，全缘。花单生于茎顶和叶腋，钟形，下垂，花被片6枚，2轮，淡黄色或黄绿色。内面有紫色方格斑；雄蕊6枚；子房上位，柱头三裂。蒴果卵圆形，具6条较宽的棱翅。花期3～4月，果期4～5月。主产于浙江、江苏、安徽、湖南等省，以宁波产量最大。

土贝母[2]：攀援性蔓生草本。块茎肉质，白色，扁球形，或不规则球形，直径达3 cm。茎纤弱，有单生的卷须。叶互生，具柄；叶片心形，掌状分裂，裂片先端尖，表面及背面粗糙，微有柔毛，尤以叶缘为显著。腋生疏圆锥花序；花单性，花萼淡绿色，基部合生，上部5深裂，裂片窄长，先端渐尖，呈细长线状；雄蕊5花丝1枚分离，其余4枚基部两两成对连合；雌花子房下位，3室柱头6枚，蒴果圆筒状，成熟后顶端盖裂。种子4枚，斜方形，表面棕黑色，先端具膜质翅。花期6～7月。果期8～9月。分布于河南、河北、山东、山西、陕西、甘肃、云南等地。

3 性状鉴别

大贝：为鳞茎外层的单瓣鳞叶，略呈新月形，高1～2 cm，直径2～3.5 cm。外表面类白色至淡黄色，内表面白色或淡棕色，被有白色粉末。质硬而脆，易折断，断面白色至黄白色，富粉性。气微，味微苦。

珠贝：为完整的鳞茎，呈扁圆形，高1～1.5 cm，直径1～2.5 cm。表面类白色，外层鳞叶2瓣，肥厚，略似肾形，互相抱合，内有小鳞叶2～3枚及干缩的残茎。

浙贝片[1]：为鳞茎外层的单瓣鳞叶切成的片。椭圆形或类圆形，直径1～2 cm，边缘表面淡黄色，切面平坦，粉白色。质脆，易折断，断面粉白色，富粉性。

土贝母[2]：呈不规则的块状，多角或三棱形，高0.5～1.5 cm，直径0.7～2 cm。暗棕色至半透明的红棕色，表面凹凸不平，多裂纹，顶端常有一突起的芽状物。质坚硬，不易折断，断面角质样，光亮而平滑。微有焦糊气，味微咸而苦。

4 显微鉴别

浙贝母[3]：粉末，淡黄白色。淀粉粒甚多，单粒卵形、广卵形或椭圆形，直径6～56 μm，脐点点状、裂缝状、人字状或马蹄状，位于较小端，层纹大多明显；偶见半复粒及复粒，复粒由2分粒组成。表皮细胞类多角形或长方形，垂周壁连珠状增厚；有时可见气孔，副卫细胞4～5个，草酸钙结晶细小，多呈颗粒状，有的呈棱形、方形或细杆状。导管多为螺纹，直径约至18 μm。

土贝母[4]：粉末，黄棕色。糊化淀粉团块灰白色，边缘整齐，表面可见网状淀粉粒痕，及细胞壁。未糊化淀粉粒单粒圆形，卵圆形，椭圆形，长圆形或贝壳形，直径 5～55 μm，长径可至 70 μm，脐点明显。表皮细胞表面观类多角形，垂周壁念珠状、或疣状加厚，平周壁颗粒状；有的表皮细胞栓化并微木化，细胞壁均匀加厚，黄棕色。下皮栓化细胞切面观呈类长方形或类长多角形，切向成后排列，细胞壁薄，黄棕色。导管壁网状，螺旋状加厚，直径5～45 μm。

5 成分药理

浙贝母[5]：主要成分为生物碱，鳞茎含浙贝母碱（浙贝甲素）、去氢浙贝母碱（浙贝乙素）、浙贝宁、浙贝丙素等。具有镇咳祛痰、松弛气管平滑肌、抗菌、镇痛，抗炎、抗溃疡、降血压、活血化瘀、溶石、抗溃疡、止泻、抗肿瘤等作用。浙贝母除治疗呼吸系统疾病的传统应用外，近来发现其有较强的抗幽门螺杆菌、抗溃疡和镇痛抗炎作用。

土贝母[6]：主要成分为脂肪酸、甾醇及三帖皂苷（土贝母苷甲、乙、丙、丁）[7]等。有抗肿瘤、抗病毒、免疫抑制、抗炎、杀精子、对抗蛇毒、溶血等药理活性，对多种癌症、肝炎、各种疣症均有显著疗效。

[1]孙火玉.中药鉴定学[M].南京：江苏科学技术出版社，1990：154-155.

[2]江苏新医学院.中药大辞典[M].上海：上海科学技术出版社，1986：82-83.

[3]任仁安，陈瑞华.中药鉴定学[M].上海：科学技术出版社，1986：218-219.

[4]谢志民，刘晓华，曹林林.中药土贝母的生药鉴定[J].中药材，1998，21（11）：548-551.

[5]张明发，沈雅琴 .浙贝母药理研究进展[J].上海医药，2007，28（10）：459-461.

[6]石会丽，韩燕萍，肖会玲.土贝母的药理作用研究进展[J].陕西中医，2004，25（9）：857-858.

[7]李晓晶，姜琳琳，吴智南，等.土贝母的HPLC指纹图谱研究[J].中草药，2007，38（6）：926-929.