奏响新旋律——江苏省泰州市农业标准化示范区建设巡礼

■文/刘 萍

奏响新旋律
——江苏省泰州市农业标准化示范区建设巡礼

■文/刘 萍

江苏泰州地势平坦，土壤肥沃，农业资源丰富，素有“鱼米之乡”美称，盛产稻、麦、棉、油、蔬菜、银杏、生猪、家禽、鱼虾等多种农副产品，是全国重点粮棉生产基地和水产养殖基地。“大佛指”银杏，小磨麻油，中庄醉蟹，兴化虾籽、泓膏蟹、香葱等名、特、优产品在市场上有很高的美誉度，部分产品远销日本、美国、韩国等20多个国家和地区。

近几年来，泰州市紧紧围绕农业发展方向和经济结构调整，以农业标准化示范区为抓手，大力发展现代农业。到目前为止，全市已有12个国家级农业标准化示范区，17个省级农业标准化示范区，制定省地方标准47个，泰州市生产技术规程66个，农产品企业标准400多个，全市农业标准化建设成效显著。农业标准化示范区覆盖面积达140万亩，养殖畜禽1200多万头（羽），养殖水面70多万亩，标准化种（养）殖产值达68.23亿元，带动农户92万户，户均增收1716元，亩均增收346元。

一路凯歌

现代农业日新月异。去年该市新增现代高效农业面积21万亩，高效农业面积占耕地面积比重达到30%。新增设施农业面积11.5万亩，达到24.5万亩。新增高效渔业面积12.14万亩，高效渔业面积占水产养殖面积比重达到43.2%，70万亩河蟹亩平均效益达到3500元；小龙虾养殖面积超过30万亩，产值近3亿元。兴化、姜堰两市被江苏省海洋与渔业局表彰为“现代渔业建设先进市”。新建规模农业园区15个，总数达到108个。新建畜禽规模养殖场（区）20个，畜禽规模养殖比重平均提高了5个百分点以上，泰州市被省有关部门表彰为畜禽标准化规模养殖先进市。农业利用三资45亿元，其中利用外资7511美元。外向型农业取得突破，农产品出口额首次突破1亿美元，达到1.29亿美元，同比增长39.7%。

泰兴白果以其栽培历史悠久，资源丰富，品质优良，创汇率高而被中外誉为“银杏之乡”，全市拥有定植银杏树530万株，其中1000亩以上成片林5个，百亩以上成片林270个，年产白果4000吨、干青叶2000吨以上，约占全国总产量的三分之一，年创汇1000万美元。2002年被国家标准化管理委员会批准为全国标准化银杏示范区后，示范区内的泰兴白果等级比其他产区高1～2个等级，并有50%的白果树提前挂果。兴化香葱标准化示范区建设以来，通过“公司+基地（标准）+农户”的产业化开发模式，以兴化香葱系列标准的制定为抓手，实施无公害、标准化生产，兴化香葱标准化核心示范区的面积不断扩大，辐射作用明显增强，目前香葱总面积达10万亩，按无公害、标准化生产的种植户从原有的1万户扩大到3万户，香葱标准化实施种植面积占香葱种植总面积的83%，标准化示范区春葱、伏葱、秋葱分别比未实施标准化时增产14.3%、25.7%、23.1%，单价每公斤增加0.07元以上，累计增效达4932.5万元。泰州市奶业产业标准化示范区实行奶牛饲料种植、收购、奶牛饲养、乳品加工各环节的标准化管理，使奶牛平均单产增加1500Kg,产量增长33.8%，人均增收4000元。示范区内调整3000多亩为奶牛养殖配套种植贮存用玉米秸秆、鲜牧草等，与种粮相比，每亩增收500多元。泰兴“三元猪”养殖标准化示范区建设成效显著，2009年，全市生猪年饲养量达150万头以上，50头以上的生猪规模养殖户1100多户，5000头以上的生猪规模养殖场25个，新建生猪标准化养殖小区10个，江苏永兴生态农牧有限公司生产的2万头“三元猪”直供上海世博会。2006～2009年实施标准化养殖后实现总产值16.5亿元，净增效益3.1亿元。此外，兴化池塘混养青虾、姜堰河横稻米、泰兴弱筋小麦、靖江香沙芋等其他标准化示范区，都能对照农业标准化示范区管理办法的要求，狠抓关键措施，坚持标准化生产，示范区建设成绩斐然。

合力牵引

泰州市积极申报国家地理标志产品保护。现有泰兴白果、河横大米、兴化香葱、兴化大米、兴化红皮小麦等5个国家地理标志保护产品，提高了市场知名度和占有率，逐步形成了市场和消费者认可的农业标准化示范区产品品牌。

为确保示范区的顺利建设，各示范区所在市（区）均成立了以市政府分管副市长为组长，市质监局、农业局、财政局等部门负责人为副组长的项目建设领导小组，示范区所在乡镇也成立了相应的领导小组和工作小组，明确专人负责，层层落实责任。泰州市政府、质监局的领导也经常深入标准化示范区，听取汇报，了解情况及工作进度，协调解决示范区建设中遇到的问题和困难。同时还充分利用市各新闻媒体广泛开展宣传，提高了广大农民及社会各界对农业标准化的认识。多年来，泰州质监局共印制了《农业标准化知识普及及读本》1万余册，并已发放到各市(区)、乡镇、村组及种植大户手中，组织人员到乡镇、企业宣传农业标准化知识、相关产品标准以及生产技术规程，累计培训达1万多人次，引导广大农户树立农业标准化意识，增强农户按标准组织生产的自觉性。

在保障体系建设方面，各示范区普遍采用了两个措施：一是统一采购供应农药、肥料，禁止使用剧毒、高毒、高残留等禁止使用的农药；二是建立专业服务队伍，确保农（水）产品在生产关键时节，严格按标准组织实施。各示范区充分利用现有检测力量，加强病虫害、肥料、土壤、农药、水等生态环境的日常监测和服务工作，制定相应的管理标准和工作标准，逐步完善监测设备，建立高标准监测体系，推动了示范区社会效益、经济效益和生态效益的共赢。

龙头带动

泰州市农业标准化示范区建设按照“选好一个项目、建立一个标准体系、形成一个龙头、创立一个品牌、带动一个产业、致富一方百姓”的要求，通过“公司+基地（标准）+农户”的产业化经营模式，大力培育强龙头企业。该市现有列入统计的加工型龙头企业65家，2009年完成销售收入113亿元，实现利税7.6亿元，利润4.1亿元，出口创汇2亿美元，同比分别增长18.7%、18.3%、15.3%和13.3%。23家省级龙头企业完成销售收入90.4亿元，实现利税5.1亿元，利润2.4亿元，出口创汇1.4亿美元，同比分别增长20%、16.6%、19.8%和10.2%。

以兴化香葱脱水加工为主的各类加工企业达80多家，年加工香葱达463吨，产值达4.5亿元，产品80%出口日、韩、美等近20个国家和地区，其中在韩国、日本的市场占有率达70%以上，成为全国乃至亚洲地区香葱种植、加工和出口的生产基地。兴化大米已注册登记了“楚天牌”优质免淘米、“绿佳源”、“欣花”等蟹田无公害稻米品牌，“一禾”牌优质粳稻、糯米粉等30个产品获国家绿色食品证书，“祥兴”大米获得江苏名牌产品称号，6家企业获泰州名牌产品称号。泰兴在认真组织实施弱筋小麦标准化示范区建设的基础上，积极组织优质农产品申报认证。伊麦牌面粉等三个产品被评为江苏名牌农产品，苏三零牌小麦粉荣获中国名牌产品称号。兴化蚕茧标准化示范区建立了高产优质桑园8000亩，涉及蚕农2647户，以“大地蓝”蚕丝产品的市场开拓为突破口，加大市场推介力度，2007年“大地蓝”蚕丝被被评为中国名牌产品，2009年销售额与2008年相比，增长了一倍。农业标准化示范区的建设大大促进了农民增收、农业增收和农村经济的全面、协调、可持续发展。