魔芋“磨”出致富路

王义琼是云南省泸西县中枢镇人,一次偶然的机会来到曲靖市富源县的一个村庄,那里满山遍野都种植着魔芋。一打听才知道,原来他们是给一个魔芋加工厂专门供货的,且加工厂的魔芋产品很畅销。王玉琼心里顿时产生了办魔芋加工厂的想法。之后,王玉琼又多次到曲靖、富源等地考察,办厂的愿望越来越强烈。她将多年做生意的积蓄全部拿出来,又向亲戚朋友借了一部分钱,终于把加工的初期设备买了回来,把烘烤炉子建好了。

2004年春天,王玉琼和丈夫到外地购回第一批魔芋种,租了30多亩地试种。由于经验不足,种植方法不当,结果种植失败了。但王玉琼并没有气馁,多次到外面去学习种植方法,经过反复实践,功夫不负有心人,王玉琼终于解决了种植这一难题。

2005年是王玉琼走出困境的一年,信用社同意贷款20万元给她作为启动资金。资金解决后,王玉琼购买了20吨魔芋种,为了让农户放心种植,她与种植农户签订了回收合同,保底价为每公斤1.2元。经过一年的栽培,终于盼到了成果,农户们的魔芋丰收了,尝到了甜头,王玉琼的资金也回收了,并还清了信用社的贷款。

经过几年的探索,王玉琼和丈夫向当地政府申报了泸西县魔芋产业化发展项目。经过审查,政府同意立项并成立了魔芋产业公司——泸西县鑫晟魔芋有限公司。公司采取了“公司+基地+农户”的经营管理模式,现已发展成为泸西县魔芋种植和精深加工的龙头企业,已有固定资产500万元,占地面积 15亩,有合同制职工26人、临时工50人、技术工12人,设计规模为年生产魔芋保健食品系列产品4000吨。目前,种植面积已发展到1300余亩,遍及全县21个村委会151个村民小组,涉及农户700多户,并辐射到邻近县。现已上市的膳食纤维、低硫低温魔芋胶各10吨,其中魔芋精粉、魔芋仿生食品等产品已进入上海、广州、成都、昆明、曲靖、文山、蒙自等市场,远销越南等东南亚国家。王玉琼通过多年的努力经营,有了良好的市场基础,并创立了“玉苑”品牌,有了一定的知名度。

根据魔芋的多种用途和特性,为降低成本、提高资源的利用价值,王玉琼把魔芋粉末精粉提取后剩下的残渣魔芋粉配成饲料喂鸡。2005年6月,王玉琼买了900多只小鸡,试着用魔芋残渣粉饲养,结果非常成功。后来通过阅读资料和向一些专家求教,知道用魔芋残渣粉饲养的鸡排出的鸡粪完全可以用来饲养生猪。为实现残渣废物的再利用,2008年5月,王玉琼又买了母猪来喂养。目前,王玉琼饲养的鸡有3600多只,每年可以出栏两次,共7000只,每只可卖30元左右,一年可创收20多万元;饲养母猪30头,每头每年可繁殖仔猪两次,共计600多头仔猪,可以创收30多万元。

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