鸸鹋养殖宜发展

鸸鹋是鹤鸵目鸸鹋科惟一现存的鸟类。形似鸵鸟,但体型比鸵鸟要小,是体型第二大的鸟类。成年鸸鹋体高约1.5米,体重可达45千克以上。鸸鹋食性杂,喜欢青草和昆虫,适应力、抗病力强,耐粗饲,适合农户饲养。

1.鸸鹋利用价值高鸸鹋皮透气性好,韧度高,手感柔软,在国际市场上非常受欢迎。鸸鹋蛋壳呈天然的墨绿色,在鸟类中独一无二,用鸸鹋蛋壳雕刻而成的工艺品具有极高的收藏价值。鸸鹋的毛不形成羽毛片,所以不含静电,常用于高精密度的仪器的防尘刷。鸸鹋产品中最有价值的是鸸鹋油,在鸸鹋背部有个脂肪袋,每只可产油脂5～8千克。从中提炼出的鸸鹋油,被澳洲土著人称为神油。目前主要应用于药品、化妆品和保健品等三方面。

2.鸸鹋肉食绿色保健鸸鹋肉有低热量、低胆固醇、低脂肪、高蛋白、高铁、高钙、高锌、高硒等营养特性,长期食用,有助于减少人类心血管疾病的发生,是世界卫生组织推荐的健康食品。

3.鸸鹋适应性广易饲养鸸鹋以草食为主,是不与人争粮的经济动物。鸸鹋对温度的适应范围非常广。在零下10℃能很好地繁殖,北至内蒙古的零下30℃,南至海南的30℃,都能很好地生长,抗病能力强。尤其适宜在山区发展,可以在荒坡地、果园饲养,不会占用耕地,适宜我国国情。

4.国内国外市场缺口大鸸鹋原产于澳大利亚,澳大利亚已进行农场养殖近20年,现全国共有1330个有许可证的农场,养殖了8万只以上的鸸鹋,产值在600万～800万美元之间。目前世界鸸鹋养殖产业主要集中在美国和加拿大,但供应量只占市场需求量的 20%。

5.鸸鹋的养殖效益目前鸸鹋市场零售价为40～60元/千克。受各地市场价格、饲养人员技术高低和一些地域性气候条件的影响,所获经济效益也会有所不同,以下分析仅供参考:如一次引进30只鸸鹋幼苗,按每只400元计算,需投购种款1.2万元,人工饲养7个月,体重达35千克以上,每只需精饲料约60～75千克折价350元(有条件的农村养殖户平时添喂一些青草和青菜,多吃草料并不影响鸸鹋发育,所需饲料成本可以控制得更低一些),饲料成本总共1万元,总投资即2.2万元。按市场批发最低价每千克卖40元,总收入达4.2万元。得利2万元。■(张泺华)