“金包子”是怎样挣出来的

黄芳芳

创业痛并快乐着，小人物也有大创业。

创业者怎样才能得到属于自己的“金包子”?本文讲述的就是一位创业者赚到“金包子”的故事。

本文的主人公是陈庆松，靠包子创业起家，并自称“为包子而生的人”。据了解，他的陈家包子已在全国开设多家连锁店，目前一年的净利润达到了300万兀。

陈庆松的老家在安徽，由于家境贫困，很早就出来打工。来到大城市的他，不知道自己能干些什么，他迷茫又无助地在大街上徘徊。眼见着兜里的钱越来越少，他连一个工作都没找到。幸好他的同乡给他介绍了一家馒头铺，他总算不用再露宿街头了。一脸憨厚模样的陈庆松，勤劳、好学，馒头铺的师傅很喜欢他，就把手艺教给了他。陈庆松很兴奋，每天都很卖力气地学做馒头，因为他希望自己把手艺练成了以后，也开一家馒头铺。

很快，陈庆松如愿以偿，每天虽然很辛苦，起早贪黑，不过也算是自己当老板。但是，他发现对面的包子铺每天早上都有好多人排队，那些人都是上班族，包子对他们来说，经济实惠又便捷。陈庆松也想和对面的包子铺分一杯羹，可问题是他是做馒头出身的，包子倒吃过却从来没做过。这可怎么办呢?他想到了要拜师学艺才成。可俗话说，“教会了徒弟，饿死了师傅。”师傅不教，徒弟也没辙。陈庆松只好另谋对策，因为他了解做面点这行的，起得都早，于是他也跟着起早，拿出准备好的望远镜，偷偷地学，白天再偷偷地练。

就这样日复一日的练习，陈庆松发现，冻过的肉比鲜肉蒸出来的包子味道更鲜美而且有汤汁。一般灌汤包都是死面，这样汤才不会漏掉。发面要比死面更筋道、好吃，但不适合做汤包。陈庆松非要用发面包汤包，这可不是容易的事情。他每天就努力钻研如何让汤包，既筋道，还有鲜美的汤汁。就这样他在上海开了他人生中的第一家包子铺。

不幸的是他的包子铺因为城市拆迁不得不关门，后来他又辗转来到绍兴。万万没想到这次绍兴之旅为他打开了财富之门。偶然间他发现了一件事情，就是绍兴人不吃包子。以前这里开的包子铺都关门倒闭了，因为绍兴人早餐只吃稀饭、油条。陈庆松想自己有手艺为什么不试试在这里开包子铺呢?

于是，他把包子铺搬到了绍兴。皇天不负苦心人，由于他的包子皮薄、有韧劲，而且汤汁不多不少，正好一口可以吸完。这样好吃不贵的包子在绍兴果然火了起来，每天排队的人络绎不绝。而这个胖胖的老板又很有亲和力，卖包子的同时，也不时地赞扬顾客，包子香，嘴也甜，生意怎么能不好呢?

就这样第一年，他就挣了30万，这让每天只睡5个小时觉的陈庆松兴奋不已，虽然很累，很辛苦，但是很快乐。陈庆松自己富了，可是朴实善良的他仍不忘自己老家的亲朋好友。他把家里的妹妹等亲朋都找了来，并传授他们做包子的秘诀，让他们也富裕起来。他的妹妹曾说，没想到刚来绍兴一年，存折上的存款就到了六位数，真是难以置信。

后来陈庆松看到肯德基全国都有，也想把自己的手艺发扬光大，让各地喜欢吃包子的人都尝到他发明的陈家包子。于是，陈庆松开始和亲戚们约法三章，统一管理，统一配料，以保证包子的原汁原味。而且到目前为止他已经在全国各地开了很多家灌汤包的连锁店，收益增长到每年300万。不仅他的创业成功了，还带动了他的亲朋一起致富。其实“金包子”的奥秘就是发现机会，并付诸辛勤的实践。如果你要创业，你发现你的“金包子”了吗?