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新年来到维也纳

2009-12-10

中国名牌 2009年12期
关键词:糕点维也纳集市

热闹非凡的圣诞集市、令人沉醉的音乐会、甜美动听的合唱、五颜六色的诱人糖果……冬日的维也纳——尤其是迎接新年到来的维也纳,是如此令人神往!

乘坐旧式马车

乘坐旧式马车是游览维也纳第一区的既有趣又舒适的代步工具,特别是在圣诞的灯火中款款前行,更觉如梦如幻。马车游的费用大约需要40或56欧元,阿尔贝蒂纳广场(Albertinaplatz)、黑尔登广场(Heldenplatz)、彼得广场(Petersplatz)、斯特凡广场(stephansplatz)和城堡剧院附近(Burgtheate)都有马车站。

逛圣诞集市

维也纳最大的圣诞集市Christkindlmarkt在市政厅前举办,货摊不计其数,卖糕点、小玩意、糖果……还可以在温暖惬意的气氛里喝一杯热葡萄酒。斯比特尔伯格(Spittelberg)的圣诞集市更有传统手工制品的特色,天气寒冷的时候,那里的热葡萄酒生意异常火热。如果你更喜欢在货摊前流连,感受童话般的气氛,那么就到美泉宫的圣诞集市去吧,在那里你可以见识到奥地利特色圣诞节的传统。

不计其数的音乐会

维也纳具有浓厚的音乐传统,汇聚了众多出色的音乐团体。新年期间,音乐会多得让人眼花缭乱,特别是教堂里的音乐会,在那里人们可以听到管风琴或铜管乐器的演奏、赞美歌、福音歌……

历史之城

参观从圣斯特凡大教堂(Stephansdom)开始。搭乘电梯登上高达73米的了望台,随着电梯缓缓上升,可以欣赏到卡伦山山脊及多瑙河东部平原的风光。

维也纳的另一标志性建筑是位于普拉特游乐园的摩天轮,1949年由卡洛尔·里德导演、奥斯·威尔斯参演的影片《第三个人》使其获得了不朽的美名。在哈布斯堡王朝修建的巨大宫殿中,霍夫堡皇宫是其中的城中之城。这里除了珠宝首饰和艺术品,还有著名的西班牙骑术学校,其历史可以追溯到16世纪。

距离大教堂不远的食品市场形成于1220年,曾是维也纳热闹非凡的中心地带。欣赏一下这片舒伯特、勃拉姆斯、舒曼及瓦格纳生活过的“音乐区”,这里17世纪的哥特式建筑遗迹会让你重温历史的瞬间。维也纳的另一必看之地是艺术历史博物馆。博物馆在哈布斯堡王朝时期陆续建成,是世界上最大的绘画作品博物馆之一。

芳香之城

从18世纪开始,咖啡馆就成为维也纳人日常生活中不可或缺的一部分,它既是约会之地,又可作为阅读场所(提供所有的国际报刊)。最让外国游客惊奇的莫过于这里热烈的气氛:无论是Braunerhof咖啡馆里简单的软垫长凳,还是神秘的Central咖啡馆内豪华的新艺术装饰风格,都会让你一饱眼福。咖啡馆还提供各式糕点供游客品尝,其中最著名的是苹果卷。你可以到大教堂附近维也纳最古老的Demel糕点店品尝美味的糕点。Demel过去是宫廷的糕点供应商,人们可以在此观察糕点师傅是如何教自己的徒弟抻面、夹入苹果馅,最后做成各种形状的糕点。

葡萄园之城

维也纳共有700公顷的葡萄园,主要分布在城市东南的山谷中。“Heurigen”一词既指新酿的葡萄酒,也指供应这种葡萄酒的咖啡馆。根据18世纪颁布的一项法令,葡萄园主有权在咖啡馆内出售自己酿制的葡萄酒,顾客可以就着乡村什锦(由法兰克福香肠、烤猪肉或熏猪肉、火腿、肉丸组成的肉类拼盘)品尝新酿的葡萄酒。在葡萄架下或树木繁茂的温室里,身着传统服装的漂亮女服务员会在维也纳乐曲声中为你斟满美酒。

住宿

Knig von Ungarn

地址:第一区,Schulerstrasse街10号

电话:(43)15 15 840

共有客房33间

这家小宾馆舒适而温馨,散发着一股“旧维也纳”的气氛,别致的内院更给这里增添了不少情调。

Le Palals Coburg(库伯格宫)

地址:Coburgbastei4号

电话:(43)15 18 180

共有客房35间

库伯格宫宾馆于2003年11月正式开放。游客可以在此喝杯饮料,参观一下这里的游泳池、温室、舞厅(施特劳斯曾在此领跳自己创作的华尔兹舞曲)及维多利亚女皇的套房。

餐饮

维也纳中产阶级式的饮食习惯起源于匈牙利、斯洛伐克和波希米亚。品尝着维也纳肉排和不可不尝的芳香牛肉羹(这仅仅是进餐时的头几道菜),你会发现维也纳可不是个减肥的好地方。

Zum Sehwarzen Kameel

地址:Bognergasse街5号

电话:(43)15 33 81 25

这是座传奇式建筑。饭店自制的加入生姜及蘑菇腌制的金枪鱼和加入蘑菇、蜂蜜和百里香炖制的施蒂里亚绵羊都是绝对的美味。

Ofenloch,

地址:第一区,Kurrentgasse街8号

电话:(43)15 33 88 44

价格:主菜10至20欧元

供应传统维也纳菜肴,用餐环境温馨而弥漫着田园气息,菜式依季节而不同,拿手菜有芦笋、野味、鸡油菌等。

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