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血液,也有五彩斑斓的色彩等4则

2009-12-07

科学大众(中学) 2009年11期
关键词:叶面蛋白血液

编者小语:经常收到同学们的来信,问了很多这样那样的问题之后,往往都会加上一句“这个问题困扰我很久了,但是一直都不好意思提出来,生怕别人说我幼稚……”诸如此类的话,事实上,知识没有大小之分,有时候正是对小问题的关注才形成了大讨论,从而改变了人类的生活。所以,请勇敢地提出问题,让我们共同成长!下面,我们就来探讨一些“很冷”的话题。

为什么人类百米极限越来越频繁地被突破了呢?

Q很多专家对男子百米赛跑的终极成绩进行了种种推断,但总是被运动员突破改变,这是怎么回事?(广东招建)

A极限,是高等数学中的一个概念,不过这一概念也同样盛行于体育赛场。在体育界,极限简言之,就是运动员竞赛成绩数值无限接近的某一个临界点。

2009年北京时间8月17日凌晨3点45分,世界田径锦标赛结束了本届大赛最受关注的项目——男子百米的决赛争夺,牙买加飞人博尔特以9秒58再次获得冠军,并大幅度改写了北京奥运会夺冠时创造的9秒69的世界纪录!

此前,许多体育运动、数学、物理、生理学专家对百米极限的临界点都有自己的论断,然而却不得不因为运动员们不断创造的成绩一次次修改。从10秒、9.9秒……到9.58秒、9.69秒、9.4秒,再到9.29秒,甚至有人认为,2156年人类能跑到8秒079。

人类百米极限之所以越来越频繁地被突破,首先是随着运动员的饮食、营养不断改善,人类身体在不断强壮、爆发力在不断增强,速度在不断改变。其次,训练手段都在不断科学化,从站立式起跑到蹲踞式,这种更能发挥腿部力量起跑方式为人类频破百米极限提供了可能。当然,高科技的应用也是强有力的助推剂。起跑器的应用和助推,让运动员可以从更合理的角度出发。另外,高科技的跑鞋,让运动员的脚下更轻便,更富有弹性,蹬地也更加有力。类似耐克高科技的贴身运动服可以保护肌肉避免受伤,最大程度地辅助力量的爆发,还能减少风的阻力……从这个角度说,穿着宽大背心的博尔特如果换上紧身衣,还有提升成绩的可能。

传真机为什么能把文字、图像原封不动地从一地传到另一地呢?

Q我很惊奇,为什么传真机能像魔术师一样,瞬间就匏将文字、图像原封不动地从一地传到另一地?(南通海安子豪)

A传真,是利用电信技术把图像(包括照片、图表、文字等)按原样从一方传到另一方的一种通信方法。

拿起放大镜,仔细看一看传真过来的照片,你会发现这些照片上的图像都是由一些小黑点和小灰点组成的。不论文字、图像多复杂,传真机都可以把它们分解成无数个小点。传真机在传送文字、图像时,先用一束强烈的光线照射文字、图像,由于文字、图像上各个小点的黑白不同,它们所反射出来的光就会有强有弱,然后用光电器件,把文字、图像上反射出来的不同强弱的光信号转换成不同强度的电信号。这些电信号经过传真机的外部电路就能传送到很远的地方去。对方在收到这些电信号以后,再通过光电设备将它们还原成深浅不同的小点,千千万万个小点组合在一起,就成跟原来一模一样的文字、图像,这就是传真机的最基本的原理。

植物的落叶为什么总是叶背朝上?

Q秋天来临,树叶纷纷落下,我突然发现一个奇怪的现象,很多落叶是叶背朝上,而不是叶面朝土,为什么?(山东青岛唐糖)

A只有平时细心观察的人,才会发现这个鲜为人知的秘密,植物的落叶,尤其是一些宽大的叶子,大多是叶背朝上,叶面朝下。

这主要和叶子的内部结构有关。很多植物叶子的叶背和叶面在植物生长时接受的光的量显著不同,从而导致叶背和叶面的内部结构有明显差异。如果我们对植物的叶子做横切面切片,在显微镜下观察横切面上的细胞结构,我们会发现,大多数植物叶子靠近叶面的细胞,有一排紧密排列的长方形细胞,就像房子下面的竖排栅栏,所以又称为栅栏组织。栅栏组织不仅细胞排列紧密,而且含有大量的叶绿素,这些叶绿素接受光能,利用空气中的二氧化碳制造大量的有机物。而靠近叶背的细胞排列疏松,好像海绵的状态,又称海绵组织。海绵组织排列疏松,叶绿素比较少,只是储存一些植物内部产物和水。因此当叶子发黄脱落时,叶面因其栅栏组织结构比叶背的海绵组织结构紧密,密度又比叶背的大,而先到达地面。如果不是人为或风吹的翻动,大多数植物的叶子都是叶背朝上,叶面朝下。

当然有些植物如马尾松等,叶子为针形,叶片的背面和腹面很难区分,因此落叶时是随意的。

血液,也有五彩斑斓的色彩

Q为什么有些生物的血液呈现出的颜色不是红色,而是绿色、蓝色等奇奇怪怪的颜色?(安徽芜湖亚宁)

A不是所有生物的血液都和人类一样是红色的,只有大部分脊椎动物的血液是红色的,而很多无脊椎动物的血液则是蓝色、绿色、白色甚至是紫红色。

血液之所以呈现红色是因为血液中红细胞的主要成分是含有铁元素的血红蛋白,铁元素和其他化合物形成复合物呈现红色。即使如此,血红蛋白在氧合状态和脱氧状态下的结构变化也会使得它们呈现出不同的颜色,氧合的血红蛋白最终呈现的颜色是鲜红色,而脱氧血红蛋白的颜色是紫红色,这也分别是动脉血和静脉血的颜色。

多数无脊椎动物的血液不含血红蛋白,如虾、蟹之类的节肢动物的血液中所含的是血蓝蛋白。血蓝蛋白分子在含有铜元素,它在氧合状态下为蓝色,在非氧状态下则为无色或白色。有些毛虫的血液中含有血绿蛋白,氧合时呈红色,而非氧合状态下却呈绿色。还有一些动物的血液中有一种含铁的蛋白叫血褐蛋白,该蛋白在氧合状态下显紫红色,而非氧合状态下却呈现褐色。目前也有专家提出,动物血液会呈现什么颜色。要看血液中生色物质所吸收的光是哪些可见光。如果吸收的是某种或某些可见光,则显示的颜色就是这些颜色的互补色,即它不吸收或少吸收的光的颜色。

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