蔬菜种子的浸种技术

播种前进行种子处理可以促进种子吸水、萌动,发芽快、整齐同时能杀死种皮上的病菌,发芽率高,种子健壮生长,有利生产。常用方法有:

1.普通浸种普通浸种是用20～25℃的清水浸泡种子,去除浮在表面的瘪子,用手搓洗种子,去掉粘在种皮上的果肉、果皮、粘液等,再用水浸泡。浸泡时间因各种蔬菜种子的性状不同而异。一般白菜、甘蓝、菜豆、黄瓜等种子的浸泡时间约2～4小时,茄子、辣椒等约4～8小时,冬瓜约12～24小时。

2.温汤浸种是一种物理消毒方法,用40℃以上的温水浸泡,温度和时间因蔬菜品种而定。一般先将种子用洁净纱布包扎好,放在55℃恒温水中浸种15～20分钟后再放入清洁水中浸泡。茄果类蔬菜种子浸泡4～8小时,豆类种子2～4小时,南瓜、黄瓜、冬瓜或丝瓜种子浸泡4～8小时,苦瓜12～24小时后取出晾干待催芽或播种;西瓜、胡萝卜、菠菜、萝卜、白菜、菜花在55℃恒温水中浸种7～8分钟,不断搅拌,然后取出再放入清洁水中浸泡,西瓜、胡萝卜、菠菜浸泡24小时;萝卜、白菜、菜花浸泡1～3小时取出晾干待催芽或播种。芹菜种子用48℃温水浸种30分钟。菜豆种子用45℃温水浸种10分钟。大葱、洋葱种子用50℃温水浸种25分钟。甘蓝、花椰菜用50℃温水浸种20分钟。辣椒种子用55℃温水浸种30分钟。

3.药剂浸种

高锰酸钾(俗称PP粉),大葱、洋葱用0.1%～0.2%溶液浸种20分钟。

农用链霉素,菜豆种子用硫酸链霉素500倍液浸种24小时。萝卜种子用75%农用链霉素1000倍液浸种2小时。

代森锌,萝卜种子用45%1000倍液浸种15～20分钟。

多菌灵或甲醛,用50%多菌灵250～500倍液浸种2小时,可防茄子绵疫病、黄萎病,或用40%的甲醛溶液浸种5分钟可防蔬菜苗期猝倒病等多种病害。

4.浸种注意事项温汤浸种时要不断搅拌,使种子受热均匀。同时根据不同水温的要求,不断加入热水,保证在规定时间内维持所需温度,不可降低水温。浸泡的容器要干净,用水量要适中,以水刚刚淹没种子为宜,浸泡4～5小时要换水一次,浸泡过程中要清除飘浮在水面上的秕种。浸种药剂浓度、药量必须按标准要求,浓度不可超高,药量不可增加。药剂浸种后,要用清水冲洗种子,除去种子上的农药,以免播种后产生药害,影响种子发芽和幼苗生长。■

(重庆市垫江县农业局农技中心408300蒋泽国)