论专业课程示范教学环节中的问题与对策

陈汉东

[摘要]我国高等职业教育的研究与实践已经取得了十分丰硕的成果,但课程改革仍是高等职业教育变革的重点和难点,也是近阶段中国高等职业教育发展中面临的核心任务。而在培养新型现代化专业人才的职业教育中,学生的专业知识与动手能力的培养在各专业教学中的地位日显重要,而学生的动手能力的形成和技能的提高与专业教师的教学示范实践性环节息息相关。本文,拟从服装专业课程示范教学环节中出现的问题提出了相应的解决方法与对策,值得专业教师在教学中加以借鉴。

[关键词]服装 专业课程 示范教学 教学模式 多媒体

目前,高等职业教育在我国得到了突飞猛进的发展,也取得了令世人注目的伟大成就。十几年来,虽然我国高等职业教育的研究与实践已经取得了十分丰硕的成果,但课程改革仍是高等职业教育变革的重点和难点,也是近阶段中国高等职业教育发展中面临的核心任务。而在培养新型现代化专业人才的职业教育中,学生的专业知识与动手能力的培养在职业教育各专业教学中的地位日显重要,而学生的动手能力的形成和技能的提高与专业教师的教学示范实践性环节息息相关。诚然,不同的专业有着各自的特点以及教师示范有着各种不同的教学手段。但是,在教师亲自展示专业技能的动手演示的环节是相似的,同样在示范教学环节中存在着一些教学现象与问题。

纵观我国各层次学校的服装专业教学实际现状,特别是在专业课程示范教学环节中,演示手段上基本还沿袭着传统的基于“围观”式示范教学模式。此模式的基本形式就是:在专业教室(或实训室)专业教师为完成一件服装实物而亲自动手演示操作,学生则在教师周围悉心观看教师的操作……此模式授课方式必将反映出了,教师难以保证重复演示的效果;学生观看的清晰程度、反应接受速度;学生基于被动式的接受教学;学生学习专业的积极性、主动性难以被充分调动起来等等问题。显然,在实践示范教学环节上存在许多有待改进的问题。因此,必须对专业课程在示范教学模式和教学方法进行研究与改革,从而提高职业教育专业课程的示范教学效果,促进服装专业人才动手能力的培养。

鉴于此,针对以上服装专业课程现实教学中的教学的现象与问题,特提出服装专业“多媒体设置”教学模式:“教师示范+多媒体同步演示+人机互动”教学演示模式。采用“多媒体设置”教学模式,能改变教师传统的实践教学示范模式和学生获取知识的感受模式,从专业实践教学环节上,注重提高学生实践能力和创新探究能力的培养,能促进提高教学质量。

“多媒体设置”教学模式,即“教师示范+多媒体同步演示+人机互动”教学模式,其基本形式表现为:专业教师在教学示范的同时,用摄像机(或高倍清晰的摄像头)同步投射到大屏幕,学生能实时观看,同时教师演示全程即时存入电脑中,为学生反复观看演示提供了示范教学的影像,学生也可以根据自己的学习程度有针对的进行再学习与探究。

“多媒体设置”教学模式在教学改革中的体现如下。

一、“多媒体设置”教学模式与手段主要解决如下示范教学现实问题

1.解决教师示范过程中对学生围观人数的限制

在服装专业教学中,由于服装专业的实践性较强,因此,专业教师在教学中为学生进行教学示范是必不可少的实践环节,也是学生了解、明确和掌握专业技能形成动手能力的重要学习过程。而现状是许多学校的服装专业教师在给学生进行演示操作时,学生一般是围着教师进行观看。因此,学生人数较多自然就会出现里外三层的情形,并且会出现观看演示的清晰程度受到学生离教师远近距离的制约问题。显然,专业教师动手演示的教学效果对“围观式”学生的有效人数是有限制的。因此,“多媒体设置”教学模式能较好的解决专业教师在进行示范教学时对学生人数的限制,全班的学生以观看投影为主。同时,教师也能在较“宽松”的环境中做好每一次的示范操作,学生能更好的进行观摩学习与相互讨论,应该说对学习者的人数没有一定的限制。

2.解决教师示范过程中对教师示范的次数和材料的限制,降低教学成本减小教师劳动强度

尽管教师备课充分,实践材料准备齐全,但教师示范教学过程结束后,学生总有疑难问题需要解答,甚至教师还需要再次进行演示操作与讲解。因此,教师再次进行示范操作或局部演示都需要占用课堂中时间,同时还需要消耗演示用的材料。而在服装演示操作的过程中,也有其专业特点那就是如果是在整件服裝上进行局部演示,服装大多的部位是不能重复的并且还要求对称性或单一性的操作。而在服装材料的使用上,教师在备课时就需要准备更多的操作材料。因此,“多媒体设置”教学模式不仅能进行“倒放式”影像反复演示,教师可以在第一次演示结束后,做到根据自己的操作影像一边演示一边反复讲解与答疑,并且还能大大的降低教学成本和减小专业教师的劳动强度。

3.教师能将新材料、新工艺和新技术及时引入课堂教学中

专业教师大都关注本专业的发展方向和前沿技术的运用,服装专业教师更是如此。因此,在教学示范中,教师比较注重专业发展中新材料、新工艺和新技术的应用,能结合教学实际及时引入到课堂教学中。事实上,在“多媒体设置”教学模式的影像资料中,保存有不同的专业教师的操作示范过程,其中各位教师采用的不同的材料、工艺和不同的应用技术也能有所对比。因此,专业教师在运用“多媒体设置”教学模式时,势必会加以浏览和选择示范影像资料。通过比较,能反映当前专业的新材料、新工艺和新技术的运用现状,也必将引起其他专业教师的关注与学习。所以,专业教师在备课时自然地将较先进的、已有的影像资料的新技术应用到教学示范中,使学生在课堂上及时了解与学习新材料、新工艺和新技术。同时,专业教师通过比较,为教研室进行教学研究和教研活动提供了相互学习交流的基础,更能帮助年轻的专业教师在业务上有针对地快速提高。

4.在有限的课时内,增大了专业课程中的信息量,提高了学生学习专业的兴趣,有利于专业教学

培养学生浓厚的专业学习兴趣,是推动学生学好专业前进的原动力,而有兴趣的课堂教学和学习材料对学习成效有很大的影响。专业教师在授课中运用“多媒体设置”教学模式,不仅能给学生传授专业知识与技能,而且还能在有限的课程中提供本专业发展的大量信息,这无疑在扩大学生专业知识面的同时,也必将提高学生学习专业的兴趣。有了兴趣,就会促进兴趣,以此形成良性循环。学生学习专业的兴趣一旦被激发出来,学生就会积极地、自觉地投入到学习活动中。因此,专业课堂上学习专业氛围浓厚,有利于专业教学。

5.学生变被动性为主动性的学习方式,探究学习自主获取专业知识

现代教育理念要求教师注重学生的参与活动,这就需要教师通过精心的设计,把教师的“教”反映在如何引导学生“学”的一个促进过程。“多媒体设置”教学模式能让学生自主参与学习活动,从而发展学生自主获取知识的能力。

服装专业教师在完成示范教学环节后,可以解答学生提出的各个疑难问题。如果学生还有疑问可以自己动手在电脑上“回放式”反复观看影像资料,学生之间可以相互讨论与研究,直至彻底理解、掌握学习的内容。如果学生在规定的学习内容完成后,求知欲还没有满足时还可以大量浏览本课任教师和其他专业教师的示范教学资料,能够充分感受与吸收各位专业教师的教学风貌和专业知识。通过浏览、收集材料的活动,使学生感受专业知识就在身边,产生对专业学习的亲近感。因此,学生获取专业知识方式可以变被动性为主动性。同样,通过相互讨论与研究,可以培养学生合作、创新意识和自主学习能力,从中体验探究学习的乐趣。