芋—稻连作栽培技术

陈家威

摘要介绍了芋—稻连作栽培技术,包括品种选择、茬口安排、地块选择、早芋栽培、杂交晚稻栽培等内容,以期促进该模式的推广。

关键词早芋—晚稻;栽培模式;栽培技术

中图分类号 S632.3;S511 文献标识码B文章编号 1007-5739(2009)15-0031-01

尤溪县是福建省典型的内陆山区农业县,随着近年来种植业结构深入调整,早芋—晚稻高产栽培模式深受农户的欢迎,2008年全县推广面积213hm²,5年来累计示范推广920hm²,提高了稻田经济效益,增加了农业生物总量和农民收入。据新阳镇、梅仙镇田间调查,早芋产量14.25~16.50 t/hm²,平均产值2.46万元/hm²;晚季杂交水稻,产量7.50~8.25t/hm²,平均产值1.62万元/hm²;两季产值合计4.08万元/hm²,纯收入2.73万元/hm²。传统1年2季水稻产量13.50~14.25t/hm²,平均产值2.86万元/hm²,纯收入2.07万元/hm²。芋—稻轮作比双季稻分别增产值1.22万元/hm²,纯收入增加6 522元/hm²。2008年全县种植213hm²,可增加产值261.1万元,纯收入增加139.1万元。早芋—晚稻一年两熟模式,由于实行水旱轮作,改善了土壤的团粒结构,改进了土壤的通透性,减少了虫源基数,减轻了连作危害,特别是避过近年来稻瘿蚊猖獗的危害,减少了农药用量和残留,提高稻米品质,促进生态良性循环,经济效益和生态效益显著。现将“早芋-晚稻”高产栽培模式生产技术要点介绍如下。

1品种选择

早芋宜选用大小一致、圆球形或椭圆形的子芋作种,选择顶芽壮实、球茎粗壮饱满、形状完整、无病虫害、大小12~16个/kg为宜;晚稻选择高产、抗病、米质较好的两优培九、Ⅱ优明86、D奇宝优527等中迟熟杂交优质组合。

2茬口安排

根据当地的自然条件和作物生长特性,合理安排二茬最佳的栽培时期,早芋上年12月中旬开始育种,1月下旬移栽,如果要提早上市,要适当早播;晚季稻6月上中旬播种育秧,6月底至7月初插秧,10月中下旬收割。

3地块选择

早芋—晚稻栽培,一季旱作,一季水稻,需兼顾2季作物生长对环境的要求。因此,宜选择土层深厚、有机质丰富、日照充足、排灌条件良好的砂质壤土水稻田。

4早芋栽培

4.1精细整地,施足基肥

芋忌连作,喜湿耐肥,在12月前深耕25~30cm,施腐熟的厩肥、鸡鸭粪、草木灰、垃圾等富含有机质和磷钾的土杂肥30.0~37.5t/hm²,有利于根系及球茎的生长,提高产品外观质量和内在品质。

4.2适时播种,搞好催芽

播种前先晒种2~3d或用300~500mg/L的乙烯利溶液处理,以打破休眠,用种量2.25~3.00t/hm²,播种时摘除种芋上干枯的鳞片状毛和侧芽,在避风向阳处进行育苗,经20~30d,芽长4~5cm时揭去覆盖物,让芽见光炼苗,2~3d后即可移栽。

4.3地膜覆盖,合理密植

移栽前3d,按畦面100cm,沟30cm整畦,用丁草胺1.5 kg/hm²对水750kg地表喷雾,以防除杂草。芋较耐阴,应根据土壤肥力高低做到合理密植,定植3.3~4.2万株/hm²,按40cm×40cm的株行距每畦种2行,芋芽朝上,种植深度以土覆盖种子微露芋芽为宜,再以草木灰1.5t/hm²,厩肥15t/hm²拌匀盖种,贴地盖上地膜,达到保温保湿、防杂草、防板结的目的。

4.4肥水管理

早芋生长期长,需肥量大,耐肥力强,除施足基肥外,必须多次追肥。1~4片叶时,施苗肥1~2次,即齐苗后第1片叶展开时,浇50%的人粪尿12~15t/hm²;当植株高0.5m,具3~4片叶时,进行第2次施肥,结合揭膜浅耕,用浓粪18.0~22.5t/hm²或用碳铵150kg/hm²对水15t浇施;5~6片叶时,地下球茎正在旺盛分蘖和迅速膨大,必须施重肥,常用腐熟厩肥30t/hm²、草木灰3t/hm²加适量磷、钾肥,并及时拔除侧芽芋,再进行中耕大培土,深度一般为17~20cm;5月中旬前视芋苗长势穴施三元复合肥225~300kg/hm²,促进子芋膨大。芋要求湿润的土壤条件,一般在早春出苗前宜稍干燥,以利出苗;苗期要干湿交替,利于生根和幼苗生长;结芋期要较多的水分,天气干旱时应经常浇灌浅沟水,保持土壤的湿度,在水源不足的地方,可在地面盖草,降低土温,有利于球茎的发育;同时,适逢夏天雨季要注意清沟排水排渍;采收前应少浇少灌,以利采收贮藏。

4.5防治病虫害

早芋的主要病害是软腐病和疫病,高温高湿天气易发生。通过实行轮作,选无病球茎作种,选无病田栽培,减少植株机械损伤,喷施波尔多液、多菌灵、甲霜铜等农药防治。虫害主要有斜纹夜蛾、芋蚜等,要连续喷氧化乐果等农药,彻底消灭。

4.6适时采收,科学留种

为适应市场的要求,一般从6月中旬开始上市,此时产量虽低但单价高,留种的早芋宜等8月芋叶变黄衰老,充分成熟后采收。采前数日从叶柄基部割去地上部,伤口干燥愈合后在晴天采收,以防止贮藏中腐烂。采收后堆放室内晾干数日,让其散发部分水分,再用沙堆贮藏作种。

5杂交晚稻栽培

杂交晚稻穗粒优势明显,大穗大粒有利于增产,在肥水运筹等栽培措施上,应根据穗粒形成规律,进行科学栽培管理,促进大穗大粒等高产因素的形成。

5.1精细育苗,培育多蘖壮秧

先晒种1~2h,浸种过程必须用500倍强氯精浸种12h,杀灭种子携带的病原菌。采用旱育秧方式,播芽谷50~60 g/m²。秧苗一叶包心期喷施300mg/kg多效唑促进长根多蘖;二叶包心期施好“断乳肥”;插秧前3d施好“送嫁肥”,并及时防治秧田病虫害。

5.2合理密植,构筑基本苗架

尤溪县晚稻插种密度普遍较低,尤其是种粮大户机插秧的密度更低,造成有效穗严重不足。因此,要求做到计划用秧,插足基本苗,保证足够的落田苗数。一般杂交稻插足27~30万丛/hm²,基本苗数120~150万根/hm²;并做到浅插,以利早分蘖,茎蘖数争取达到420~450万个/hm²,有效穗达300万穗/hm²以上。

5.3科学肥水管理,协调群体结构

大田施肥掌握“重施基肥,早施追肥,巧施穗肥”的原则,施纯氮105~135kg/hm²,氮、磷、钾比例为1∶0.5∶0.7。氮肥60%~70%、磷肥100%作基肥深施;20%~30%氮肥作追肥,70%钾肥于插后7d追施;余下10%氮肥、30%钾肥作为穗肥施用,确保稻苗健壮不落黄。抽穗前后采用0.2%磷酸二氢钾根外追肥2~3次,以利提高结实率和千粒重。水管掌握薄水插秧、寸水返青、浅水促蘖,够苗及时烤田,旺苗重烤,足水养胎,湿润灌浆,后期做到干湿交替,保根养叶,防止过早断水,降低稻米品质。

5.4防治病虫,确保丰产增收

晚稻主要病虫有稻瘟病、纹枯病和螟虫、稻瘿蚊、稻飞虱,在防治策略上要重防抓治,把农业措施与药剂防治有效地结合起来,从种子开始,选优良抗病虫组合,浸种时做好种子消毒;做好秧田预防,带药下田;做好病虫害测报预报,选用高效低毒药剂防治。