台节目主持人“舍命吃美食”

台湾美食节目主持人吃遍山珍海味，让观众羡慕到直流口水，其实他们“置生死于度外”，说搏命演出也不夸张。胡瓜曾胖到快得糖尿病，曾国城吃泰国菜吃到挂急诊，许效舜有痛风还得吃虾，陈博正吃素还吞鱼肉，叶民志差点爆血管。

据台湾《联合报》11月2日报道，胡瓜主持5个节目，其中有2个都得吃美食，中视《周五八点档》、民视《综艺大集合》据称是破坏他减肥大计的两大元凶。一度胖到85公斤的胡瓜，甘油三酯、胆固醇和血糖都很高。3个月前他开始吃专门的减肥餐。

曾国城主持美食节目长达10年，换来80公斤体重，他趁周末拼命打篮球或高尔夫球，维持好体力。除了肥肥的肚腩，曾国城的健康状况还算不错，录像前他不碰盒饭，因为一天录5集下来，他至少要吃10道菜。最惨烈的一次，是跟制作人王信贵吃泰国菜，吃到最后同桌4人全都上吐下泻，被送进急诊室。

许效舜有痛风毛病，但手上唯一的节目就是《美食应援团》，顾名思义就是要在镜头前吃个不停。发病发得最严重时，他一拐一拐地走进摄影棚，手指、手肘和脚部关节都肿大。可是录像一开始，他还得忍痛举起筷子，依次把炸蚵仔、虾、油乎乎的肉丸丢进嘴里，有些真的吞进肚里，有些则是假吃不咽下去。

“阿西”陈博正做了8年的美食节目，但很少人知道他竟然吃全素。他为了养家，也尊重节目，镜头前吃，镜头后吐，但后来节目转型，不但要求亲自下海钓鱼，还要操刀杀鱼。“阿西”说，他实在没办法再主持下去，只好辞职。

叶民志自称“呼吸也会胖”，因为亲和力够，每次下乡去访小吃店，老板抢着端东西出来请他吃，他不好意思拒绝，结果越吃越胖。他本身有高血压，常常录完节目就吞降压药。有一次去蒙古国出外景，当地温差大，在吃了不少美食后，差点爆血管。▲

本报特约记者 郑 军