黔西北核桃大田嫁接育苗技术

杨亚云

摘要 介绍了黔西北毕节地区核桃嫁接育苗技术,主要包括苗圃地选择、接穗采集与蜡封冷藏、苗木嫁接、定植等内容,以供参考。

关键词 核桃;大田嫁接;育苗技术;黔西北

中图分类号 S664.104+.3文献标识码 B文章编号 1007-5739(2009)13-0124-01

黔西北毕节地区种植核桃历史悠久,是贵州省主要的核桃产地,占全省核桃资源的50%以上,其品质在省内外一直久负盛名,并且是十分俏市的农特产品。区域内分布着许多原生优质核桃种质资源,如麻壳核桃、黄泡壳核桃、乌米核桃、串核桃等。近几年来随着地方生态建设的发展,种植面积也有了较大提高,但由于受造林经费的限制及嫁接繁殖技术不足,多以种植实生繁殖苗为主,品种混杂,管理困难,也为将来核桃产业化发展留下了隐忧。笔者在探索提高毕节地区核桃嫁接成活率实践时发现,只要重点把握好育苗过程中“一冷一热”(“一冷”是指接穗采集后蜡封冷藏;“一热”是指嫁接体定植后黑地膜覆盖增温保湿防草) 2个环节,即可大大降低育苗风险,成活率一般均可达80%～90%以上,有效降低育苗成本。现将核桃嫁接育苗技术总结如下。

1 苗圃地选择

选择交通便利、地势开阔平坦、光照充足、灌排方便、土壤肥沃的壤土或砂壤土的农田,即稻田育苗。

2 穂条采集

穗条的采集时间过早过迟都不可取。过早采集,置放时间较长,降低接穗的生活力;过迟采集,枝芽萌动,树液流动,降低嫁接的成活率。一般应在树液尚未流动的休眠期末采集。毕节地区在2月上中旬采集较好。还要结合当年气候条件及树种物候期具体而定。选择树龄20年以上、树体高大健壮、无病虫害的结果母树采集穗条,穗条以粗度在1.0～1.5cm、长度10cm以下、枝芽饱满、营养丰富的一年生营养枝及结果枝为宜。结果树龄较短的特别是未结果核桃树枝干坚决不能采集,这是确保以后苗木早实丰产的前提。

3 接穗蜡封冷藏

接穗采集后,最好当日就进行蜡封处理,未及时处理的,需放置在一个阴冷潮湿的环境中临时搁置,以防止枝条脱水。蜡封处理即用石蜡将穗条封闭起来,在接穗表面均匀地涂上1层薄而透亮的石蜡,从而达到控制水分散失的目的。其方法是:把石蜡放入容器内加热熔化,至液温达到100～130℃,把接穗剪成嫁接时所需长度(一般8～15cm),顶端留1个饱满芽,拿住一端将另一端迅速的在石蜡中蘸一下拿出,另一端换过来同样处理。冷藏是指将蜡封处理后的接穗装入纸箱后贮藏在冷库中或地沟中埋土覆草贮藏,贮藏温度要求1～4℃为好,在低恒温环境下推迟接穗萌动时间,延长其休眠时间,这为后期苗木嫁接争取了更长的嫁接时间和更有利的气温条件,从而保障嫁接的成活率,降低育苗风险。

4 苗木嫁接

用核桃本砧或山核桃、铁壳核桃砧种内嫁接,二年生苗木弃用。核桃嫁接体愈合适宜温度在25℃左右,此时,生理活动旺盛,形成层活跃,易产生愈伤组织。因此,选择适宜嫁接时间非常重要。毕节地区属北亚热带季风性气候,境内海拔落差较大,立体气候明显,早春2月万木复苏,气温上升较快,但进入3月中旬,气候瞬间变化较大,常有10余天的倒春寒霜害袭击,因此嫁接核桃苗不宜在此期之前进行。据笔者观察统计分析,最佳的嫁接时间是在清明前后10d。室外嫁接模式还可往后延长至5月初进行,其效果取决于穗条蜡封冷藏的质量。

4.1 一年实生苗砧嫁接

选择上一年冬春季节播种培育,经1年生长的核桃苗作砧木。有室内嫁接和室外嫁接2种模式:①室内嫁接。在室内或温室环境条件下完成嫁接或培育后,进行大田定植。为增加温度,促进愈合,常进行地膜覆盖或搭小拱棚。这要求秋冬季节土壤冻结之前挖苗假植,贮藏备用。春季取出,剪除根颈以上部分劈接嫁接。这种模式可加快嫁接速度,缺点是嫁接定植时间不宜过晚,否则影响栽植成活率。②室外嫁接。在大田上对正在生长的苗木嫁接。常用2种方法嫁接较好,一是劈接法,把砧木根颈以下部分刨土露出,用根颈部嫁接,之后覆土;二是插皮舌接法,无需刨土,在地茎处即可嫁接。对比2种嫁接方法,前者易产生嫁接伤流,成活率受气候影响较大,但嫁接速度较快。而后者速度要慢,伤流较少,成活率较高。室外嫁接这种模式,苗木生长没有缓苗期,长势迅速,苗木出圃达GBI、GBII级苗数比例较高。

4.2 子苗砧嫁接

核桃在种子发芽时,茎尖拱出土面,子叶和根留在土内,此时可利用茎芽作嫁接砧木,这是一种多、快、好、省发展核桃产业的方法。其做法是:秋季选择大粒的核桃种子,用水浸种1～2周后播种。毕节地区一般选择在秋季11月底以前。播前细致整地,以沙土或砂壤土作床,高15～20cm,宽1.2～1.3m,在平整的床面上按3～5cm摆1粒核桃种子,要摆匀,注意种子缝合线朝上,其后覆土6cm厚左右,浇水后薄膜覆盖。为防止越冬冻害,还应在薄膜上覆土和盖草帘,开春后气温上升再除去。有条件的地方可在秋季把种子贮藏在低温的湿沙中,嫁接前1个月左右将种子和湿沙转入室内加温促芽,在根和芽长出后即可进行嫁接。嫁接时,先将子叶叶柄以上的芽切去,用劈接法在中间劈口,注意最好不要弄断子叶叶柄,因接穗和根还需子叶丰富的营养物质促进成活和生长。接穗选择枝芽饱满的一年生枝条削成楔形,插在砧木的劈口中,往一边靠齐(如穗和砧粗度一致,两边靠齐最好),形成层对齐,然后用嫁接膜绑扎。

5 定植(室外嫁接模式)

冬季排水、深犁、曝晒土壤待用。春季深耕细碎,除(稻)茬,清杂。施肥的原则是厩肥或含氮、磷、钾复合肥重施,一次性施足底肥。土地细致平整后,按宽1.4～1.5m、高5～10cm、步道30cm作床(黑地膜规格宽2m和覆盖后镇土)。按株行距15cm×25cm挖穴定植或挖沟排植,控制在19.5～21.0万株/hm2。嫁接体定植完后,即时浇足定根水,覆盖黑地膜,并使每个植株枝芽裸露膜外,膜上行间镇土,以防风吹枝芽被地膜盖在下面,之后修整步道,挖好灌、排水沟(渠)等。覆盖黑地膜可增温、保湿、防草,能促使嫁接体快速长根成活,嫁接口产生愈伤组织愈合,保证嫁接成活率提高,保障苗木出圃率,杜绝了苗草互争营养和空间,减少除草工序和强度。据观察,黑地膜能有效提高地表温2～10℃;嫁接成活率提高10%～80%,灌排1次水可确保抗春旱15d,土面无板结和龟裂现象;减少80%以上除草劳动强度。黑地膜覆盖的田间管理应注意苗木生长速生期只能叶面喷肥,因此底肥要求重施,一次性施足。灌水抗旱或降温,水位线不得淹过床面,宜注意观察,并尽快排水,否则,反受其害。嫁接体嫩梢易被风掀起地膜盖在下面,造成高温灼烧死亡,宜加强管理。7月左右雨季结束后,应及时除去地膜、为嫁接体解绑、除草施肥等。

6 参考文献

[1] 高新一.果树嫁接新技术[M].北京:金盾出版社,2001.