北方日光温室秋冬番茄栽培与管理

王树宝　徐立生　张兆峰　王长春　

日光温室北方秋、冬番茄栽培主要是在日光温室的保温性能较差,或者地理纬度较高、越冬无保障的情况下栽培,到低温季节收获拉秧。早春再种植其它蔬菜。

一、品种选择

秋冬茬番茄苗期温度高,病毒病危害较重。所以应选择生长势强、具有一定抗病能力的中熟或中晚熟品种,目前生产上表现较好的品种有毛粉802,L-401,双抗2号,中杂9号,以色列144,卡依罗等。

二、时间安排

日光温室秋冬番茄栽培一般是7月下旬至8月上旬利用遮荫防雨棚播种育苗,日历苗龄20～30天,8月中旬至9月上旬定植,采收期是10月上旬至翌年1月中下旬,亩产可达4000公斤以上。

三、培育壮苗

1.播种适期 秋冬番茄播种期比较严格,播种过早,受高温影响时间长,病毒病发病率高,病情重,会严重地影响产量的提高;播种过晚,病毒病虽然可以减轻,但后期易受低温、光照不足的影响,植株上部果实长势不好,产量同样受影响。一般以日平均温度23℃～25℃时播种为宜,在我县7月20日到8月10日播种。

2.苗床准备 选择地势高,浇水方便,降雨不积水,通风良好的地块作苗床。床宽1～1.2米,苗床长度根据需要而定,栽培667平方米的番茄需准备苗床5～7平方米,每平方米苗床施腐熟大粪面3～5千克,磷酸二铵20～25千克,土、肥充分混匀,搂平待播种。

3.种子消毒 国内品种一般在播种前要进行种子消毒。一般消毒方法:用50℃～55℃热水烫种10～15分钟。烫种时要不停搅动,烫种水温和时间必须得到保障,水温不够时可添加热水调整。烫种后用10%磷酸三钠浸泡10分钟,充分洗净种皮药液后荫干播种。种子消毒的目的是消除种皮上的病毒,对控制番茄病毒病起到一定作用。

4.播种 将苗床整平浇透水,水渗入后,种子掺入部分细沙拌匀,分2次均匀地将种子撒在苗床面上(667平方米用种量25～30克),上面覆盖过筛细土1厘米。将拌好的毒饵撒在上面,防止蝼蛄。毒饵配制:将1千克麦麸炒熟(炒出香味),加上30～50克的2.5%敌百虫粉并加少量水拌匀。每个床面撒150～200克。

5.苗期管理 ⑴.遮荫、降温、防雨,播种时高温,被雨淋均不利于出苗及正常生长,搞好遮荫、降温、防雨可减轻病毒病的发生。⑵.覆土间苗除草,在种芽拱土将要出苗时,在床面上撒一次细土(0.2～0.3厘米),增加压力促进种子脱皮,防止种苗带帽出土。分别在子叶展平和出第一片真叶时各间苗1次。第一次间苗,把过于密集处的苗疏除,防止幼苗因拥挤拔高生长;第二次间苗,要进一步剔除弱苗和不正常苗,使苗间距达2厘米左右,间苗同时要拔出杂草。⑶.水分管理,根据幼苗生长情况和天气状况适时浇水,气温高,幼苗苗床干旱时,可在幼苗出齐或间苗后浇小水,浇水要在早晨或傍晚温度较低时进行。

6.分苗 幼苗长出2～3片叶时,要及时进行分苗。分苗苗床大小同播种苗床,株行距10～12厘米,也可向营养钵分苗(10厘米×10厘米),营养土配制即:大田土、细炉灰、腐熟马粪各1/3。为减少幼苗伤根,促进分苗后的恢复生长,播种苗床应浇水分苗带土移植。向苗床分苗时,逐行开沟浇水栽苗;向营养钵分苗时,随分苗随浇水;分苗后在苗床上浇透水降低温度,为幼苗尽快缓苗创造适宜环境。

7.分苗后的管理 ⑴.温度管理,分苗后保持白天25～28℃,夜间18～20℃.缓苗后晴天白天22～25℃,夜间15～18℃,阴天适当降2～4℃.定植前7～10天,加强通风,早揭晚盖,降温炼苗,白天20℃左右,夜间10～12℃,不能低于8℃。⑵.光照管理,番茄属于喜光作物,尽量改善床面和棚膜的光照条件,注意保证苗距防止过密和徒长。⑶.水肥管理,苗期水分管理原则是苗床保持湿润不能干旱。土壤湿度保持55%～60%左右,以利于幼苗生长和花芽分化。高温干旱时,要在早晨或傍晚浇小水降低土壤温度。定植前3～5天适当控水。定植前1天浇透水便于切坨起苗。因苗期较短,一般不需追肥。如苗弱需追肥时可配合浇水追1次尿素,每平方米15克。为防高温幼苗徒长,可在缓苗后长至3～4叶时,喷洒50%矮壮素800～1000倍液。

8.育苗标准 日历苗龄30天左右,苗高20厘米左右,4～6片叶,叶片舒展,无病毒病症状,茎粗0.5厘米左右,土坨完整,根系发达。

四.定植

1.定植时期 以当地日平均气温到20～25℃时定植为宜,时间大约在8月下旬至9月上旬。定植要选择阴天或傍晚进行,使幼苗定植后处于较凉爽的环境下,避免凋萎,有利于幼苗生发新根,缓苗生长。

2.整地施肥 定植前8～10天净前茬,整地施肥,每667平方米施腐熟圈肥4～5立方米,磷酸二铵30～50千克,耕翻25～30厘米,耙碎整平。按宽窄行开沟,宽行70～80厘米,窄行40～50厘米。

3.定植方法 定植前要严格选苗,淘汰劣质苗。在沟内按株距30厘米栽苗。每667平方米栽植4000株左右,栽植后马上浇水。

五.定植后的管理

1.温度管理 温度管理的中心是促根控秧,提高地温,促进缓苗;缓苗后要加大昼夜温差,进行变温管理,白天温度控制在25～30℃,下午降到15℃时盖草帘,前半夜保持在15℃以上,后半夜10～13℃。

2.水肥管理 定植后4～5天(缓苗后),浇1次缓苗水。土壤干湿适宜时浅中耕,可增强土壤的透气性。第一穗果达到核桃大小时(60%以上时),结合浇水追施催果肥,每667平方米追施尿素10千克,硫酸钾10千克,或氮磷钾复合肥20～25千克。以后在每穗果实膨大时,配合浇水追施1次肥。进入12月中旬后,由于温度降低,要控制浇水。

3.插架绑蔓 在番茄植株不能直立前,要及时插架。架型可用篱架,留3～4穗果的,架高1.5～1.8米,插架后绑第一道蔓。以后出1穗花绑1道。也可采用吊蔓,不用架杆。

4.整枝、打杈、疏果 采用单杆整枝,即保留主蔓,其余侧枝一律摘除,减少养分消耗。根据温室保温性能好坏,可留3～4穗果,在最上部花序将近开花时,在其上留2片叶摘除顶尖。用生长调节剂蘸花后的果实直径达1厘米以上时,疏花疏果。根据植株长势强弱,每穗留3～5个正常果,摘除过小果实和花蕾,保证果实整齐度,提高果实品质。

5.生长调节剂蘸花 为确保正常坐果,从第一穗花开始到最后一穗花,都要用生长调节剂处理。为了节省时间,在每一穗花有3～4朵开放时集中处理一次。用25～30毫克/升番茄灵溶液喷花,注意不要将生长调节剂溶液喷到幼嫩叶片上。

6.扣膜及扣膜后的管理 当外界最低温度降到13℃时,应及时扣膜。扣膜初期,白天外界温度还比较高,要注意通风排湿,夜间要根据室内温度来变化通风口面积。使温室白天温度在20～25℃,夜间15～18℃,最低不能低于10℃。随着外界天气变冷,逐渐减少通风口面积,夜间逐步加强保温覆盖。进入冬季后,对于保温性能差的温室,要根据番茄生长情况,必要时在室内临时加炉火增温,以延长番茄采收时间,提高经济效益。

7.病虫害防治 秋冬茬番茄主要病害是病毒病,晚疫病和叶霉病,虫害主要是美洲斑潜蝇和白粉虱。

⑴ 选用抗病力强的品种,如毛粉802,L-401,L-402,双抗2号,中杂9号,佳粉10号,沈粉1号,中蔬4号、5号等。

⑵ 进行种子消毒,苗床消毒和温室消毒。

⑶ 避免重茬,使用充分腐熟的有机肥,及时清除病叶、病果、病株,集中烧毁或深埋。

⑷ 生态防治,严格控制温度、湿度和通风,人为控制病虫的发生和发展。

⑸ 药剂防治,定植前用50%速克灵1500倍液或50%多菌灵500倍液预防。定植后,每隔7～10天定期喷药,用72.2%普力克水剂600～800倍液;80%大生M-45可湿性粉剂600～800倍液;20%病毒A可湿性粉剂500～600倍液轮流用药,可同时防治病毒病,叶霉病和晚疫病。如发现蚜虫、白粉虱和美洲斑潜蝇,可用10%吡虫啉可湿性粉剂3000～4000倍液或1.8%阿维菌素乳油3000～4000倍液有针对性防治。

六.收获

秋冬茬番茄果实越延后,价格越高。采收上也应有所变化。前期果实要及时采收,以免影响上部果实的发育。到中后期,果实全部长成后,可以适当降低室内温度,减缓果实成熟速度,尽量将采收期后延,以获得更高的产量和经济效益。