西瓜管道式水培技术

匡　全　朱方红　李国权等

摘 要:采用250mm的U型PVC管道连接成的封闭式水培槽,再注入一定配比的培养液,进行西瓜无土种植,西瓜生长速度快,结瓜早,成熟快,可以连作。

关键词:西瓜;管道式;水培;营养液

水培,又称为营养液栽培技术,是采用现代生物工程技术,运用化学、生物工程等手段,对普通的植物进行培养,使其能在水中长期生长,而形成的新一代高科技农业项目。它不受土地、时间、空间的限制,只需根据植物的生长特点,配制相应的营养溶液;它相对于传统的土培技术,具有清洁、环保、卫生、方便、快捷等优势,水培植物具有生长效率高、品质好、成本低等特点,符合国际环保、节源的潮流和国内的具体需求,是未来植物栽培技术的趋势和发展方向[1,2]。

有关西瓜水培方面的文献报道很少,而有关甜瓜、南瓜和花卉水培的文献报道较多[3,4],我们借鉴西瓜沙培和甜瓜、南瓜、花卉水培的成功经验[5～10],来进行西瓜水培实验的探索和研究。

1水培设施的建设

1.1温室大棚

大棚设施采用园艺所现有的温室大棚,为全钢架结构,棚高4m,长30m,宽12m。棚膜采用透光良好、韧度好的农膜,大棚四周设2m高的卷膜和防虫网。

1.2管道式水槽及贮液池

采用250mm的U型PVC管道连接成封闭式的水培管道作栽培槽,设计为4条长20m首尾连接的封闭式循环管道,进水口可以用400w的水泵连续性或间歇性泵入营养液,出水口连接于贮液池,以便营养液在一定时间内可以连续反复使用。贮液池为长2.5m、宽2m、深2m的水泥池。

1.3定植孔和定植盆

在粘接好的管道上,每隔0.5m钻1个100mm的孔,刚好可以放1个直径为100mm的小花盆,以装好基质的小花盆作为固定西瓜苗的定植盆。

1.4营养液循环系统

循环系统由1个400w的水泵、带电子定时器的电源时控开关、流量调节阀、管道、增氧装置等组成。营养液循环过程为:贮液池→水泵→流量调节阀→增氧装置→栽培管道→贮液池。

2 营养液配制

参照瓠瓜、甜瓜水培和沙培西瓜等营养液配方[3～10],制定了西瓜生长两阶段专用营养液配方(见下表)。用于配制营养液的大量元素可用工业纯原料,微量元素可以使用化学纯试剂。微量元素使用前先配成1000倍的浓缩母液并酸化避光保存备用。配制营养液时,先在贮液池内加入半池水,并搅拌均匀,然后将计算并称好的大量元素分别溶解后,沿水源缓缓加入贮液池,最后加入微量元素,加足水量,并用H2SO4或NaOH调节营养液pH值,待营养液混合均匀可泵入栽培槽。

3 西瓜的栽培与管理

3.1播种育苗

选择高产、外观漂亮、口感好、含糖量高、不易裂瓜、生育期短、适宜在水培条件下生长的抗病品种来播种。播前宜先浸种催芽。将种子放入55℃热水中不断搅拌烫种10分钟,温水继续浸种4~6小时,捞出晾干,用干净的湿沙布包好放在25～30℃下催芽,30小时后,80%种子露白时即可播种。

水培的培养基质配比为煤渣︰细沙︰锯末︰草炭为1:1:1:2,基质充分混匀后装入直径为100mm的小花盆中。将出芽的种子直接播种到小花盆中,清水浇透。每天定时浇水保湿,并保持棚内温度在20~25℃。等5~7天种子露芽后改浇营养液。

3.2营养液管理

按上表配制好营养生长即伸蔓期的营养液,并调节pH值为5.8~6.2之间,在管道中充满一定水位的营养液。营养液水位的高低应根据西瓜根系生长状况来进行调节。定植初期,由于苗小,根系不发达,应保持较高水位。随着根系不断生长,水位也逐渐降低,当植株根系伸出杯底进入营养液后,可适当降低水位,以利根系和植株的生长发育,营养液浸过小花盆底部1cm左右为宜。

西瓜苗期营养液浓度管理指标是EC值1.8~2.0ms/cm;旺长期为2.5~2.6ms/cm;结瓜期为3.0~3.5ms/cm。

由于西瓜连续生长期较长,长时间不进行营养液更新,西瓜根部会分泌一些代谢物使营养液混浊导致烂根,从定植到结瓜以前,每隔1个月进行1次半量营养液更新,到结瓜期,根系充满整个营养液池时,每隔10天换1次,以保持营养液中养分的平衡,使西瓜始终保持较好的生长状态。

3.3加强西瓜生长管理

3.3.1温度控制。棚内白天温度应不高于32℃,夜间温度不低于15℃,并应保持充足的光照和60%~70%棚内相对湿度,晴天经常同时打开窗和大棚两侧进行通风,以利于调节温度、光照以及增加采光量。

3.3.2整枝。大棚西瓜在密植条件下,要进行严格的整枝。主蔓长30~50cm时,侧蔓也已明显伸出,当侧蔓长到20cm时,从中选留1条健壮的侧蔓,其余全部摘除,以后主、侧蔓上长出的孙蔓要及时摘除,在坐瓜后上边留10~15片叶打顶。

3.3.3搭架。搭架时可用竹竿和吊绳等,但棚内采用吊绳为好。在大棚西瓜定植后20天,主蔓长30cm左右,开始引蔓、绑蔓。人工授粉应在上午7~9时进行。阴天雄花散粉晚,可适当延后,晴天温度高则适当提前。

3.3.4留瓜。为提高单瓜重,使瓜形端正,应选留第2、3朵雌花坐的瓜,留瓜过早则瓜小而瓜形不正,过晚则不利于提早上市。一般授粉后3~5天,瓜胎即明显长大,要优先在主蔓上留瓜,主蔓上留不住,可在侧蔓上留瓜。当瓜长到如碗口大时,应及时进行吊瓜,防幼瓜增大后坠落。

3.3.5病虫害防治。水培西瓜病害主要有病毒病和白粉病,防治虫害要及时,防治在叶片为害阶段,早期防治蚜虫为主,中后期防治潜叶蝇、红蜘蛛为主。病虫害防治以化学防治为主,综合利用生物防治和物理防治。

3.3.6采收。西瓜水培从播种到采收一般需要60~70天。用水培方式生产的小西瓜品种,成熟早,采收时间长,单果重在1.5~3kg,667m2产量可达l500~2000kg。

参考文献

[1] 于丽萍.几种蔬菜的水培技术.中国农村小康科技,2002

[2] 王化全.家庭水培花卉.农村新技术,2004

[3] 陈燕丽,龙明华等.小型西瓜深液流水培技术.长江蔬菜,2005.06

[4] 樊建英.小西瓜水培盆栽管理技术.河北农业科技,2007,11

[5] 谭学文,刘增鑫.水培甜瓜对营养液及主要矿质元素的吸收特性.华北农学报,1996

[6] 梁肇均,师长俭.甜瓜水培品比初报.长江蔬菜,1997

[7] 高超跃.小型西瓜沙培技术.中国西瓜甜瓜,2001

[8] 高惠兰,杨强.水培甜瓜品种比较试验.中国西瓜甜瓜.1997

[9] 褚伟雄,周贤芬.秋季甜瓜水培技术.中国西瓜甜瓜,1999

[10] 连希波,莫伟钦等.西瓜沙培技术.福建农业科技,2001