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“三点一线”:高职公共英语教学方法之改进

2009-09-24丘秀英

职业教育研究 2009年7期
关键词:公共英语课堂教学

摘要:要改进高职公共英语教学,提高教学效果,关键是要抓好“三点一线”,即在课堂教学中抓住学生英语学习的兴奋点、确定教学目标的落脚点、占据整个课堂教学的制高点,并围绕学生在各种职业场景中的英语应用能力培养这条主线开展教学活动。

关键词: “三点一线”;公共英语;课堂教学

据有关统计,到2006底,全国已有1145所高职院校,最近两年又增加了不少,高职教育至少已占据了高等教育的半壁江山,其分量可谓不轻。而高职公共英语教学涉及每一个高职院校的绝大多数专业的学生,其教学效果的好坏对整个高职教育教学的成效起着重要的作用。然而,就像其他高等院校一样,高职院校的公共英语教学费时低效是长期以来不容否认的一个事实。而且与普通高校相比,高职院校的生源质量更差,教学资源、师资队伍等条件也很薄弱,公共英语教学的状况更是不容乐观。如何在有限的客观条件下,针对高职院校学生的实际情况改进高职公共英语教学,提高教学效果,这是每一个高职英语教师都应该思考、钻研的问题。

抓好课堂教学中的“三点一线”

英语教师是英语课程教学活动的具体实施者,课堂是教师最主要的阵地,教师的课堂教学直接对学生的英语学习态度、方法、效果产生重要影响。因此,要改进教学质量,关键在于教师能否抓好课堂教学。要抓好课堂教学,提高教学效果,必须抓好课堂教学中的“三点一线”。所谓“三点”,是指学生学习的兴奋点、教学目标的落脚点以及整个课堂的制高点,“一线”则是指学生英语应用能力培养的主线。

抓住兴奋点抓住兴奋点就是要针对学生的学习特点、兴趣及需要,用恰当、巧妙的方式来引入并完成教学内容和任务。抓住了兴奋点,就能有效地激发学生的学习动机,提高其学习的积极性、主动性和学习效果。高职院校非英语专业的学生英语基础普遍薄弱,而且对英语学习缺乏兴趣。面对这样的学生,在课堂教学中抓住兴奋点就成了促进其学习的关键。抓住学生的兴奋点可从教学内容的趣味性和教学形式的生动性入手。例如,《新编实用英语综合教程》第二册的Unit 5 At a Restaurant,其听说部分要求学生掌握用餐的词汇、句型,并能熟练地用英语进行相关情境内容的对话。为了激发学生对课堂学习的兴趣,笔者首先向学生展示了一些颇具特色的餐馆图片以及一些令人赏心悦目的美食图片,在观看图片的同时巧妙地引入本单元的主题,然后又播放了憨豆先生(Mr. Bean)在餐馆就餐的一个短片。憨豆先生滑稽、搞笑的动作表情令学生精神为之一振,连向来一进教室就趴下睡觉的学生也津津有味地看了起来。欣赏完短片后,笔者让学生分小组为片中的take order, taste and make comments, settle the bill, make complaints等环节进行配音或角色扮演。受到那些图片和短片轻松愉快气氛的感染,学生对所布置的任务不像以前那样消极应付,而是饶有趣味地尝试模仿起来。配音或角色扮演既为学生提供了锻炼英语口语和展现表演才能的机会,又活跃了课堂气氛。学生在轻松愉快的气氛中不但学习、掌握了相关的词句等语言知识,更重要的是完成了用英语来进行表达和交流的任务,听说技能得到了较好的训练和提高。这样生动、有趣的课堂教学比起传统的单词、语法、句型的讲解显然更能使学生对英语学习产生兴趣,从而更积极、主动地学习,取得较好的学习成效。抓住学生的兴奋点还可以从教学过程的情境化入手,通过情境假设把语言技能的训练和相关知识的学习与今后的实际工作过程结合起来。例如,要让学生学习用英语来打招呼、介绍以及接待客人时,可假设他被公司派往机场、港口,去接外国客人,帮助客人办理旅馆入住等手续,然后与他一起吃饭,跟他讨论行程安排等,让学生把自己当作公司职员去处理整个过程,自己决定该说什么、做什么以及如何说、如何做等。又如,若要让学生掌握英语祝贺信、感谢卡等实用语篇的写作,同时了解一些文化背景知识,可让学生假设:自己所任职的公司有两位同事最近当上了爸爸,一位是美国人,一位是日本人,现在需要分别给他们送礼表示祝贺,并提出以下问题供大家思考和讨论:What gifts are proper for the foreign colleagues from different countries? Whats more important in gift-giving to people from the United States and for those from Janpan? Is it necessary to write a card or note? What to say and how to express?……最后,再让他们写出自己的贺词并予以点评。学生对单纯的语言知识学习和技能训练会感到厌烦,但对与实际工作密切相关的情境教学和跨文化交际技巧还是很感兴趣的,这样的工作情境假设能让他们仿佛已置身职场,不但可以掌握英语语言知识和技能,同时也能体会、学习到一些与外国人交往的礼节和技巧等等。

确定落脚点确定落脚点就是要把教学目标落实到具体的项目、任务训练之中。高职英语教学的主要目标是提高学生在英语听、说、读、写、译等方面的技能,而技能的提高不是靠教师的讲授就能达到的,必须通过学生的亲身参与和大量操练。这需要具体的项目、任务来支持,否则往往难以见效。例如,有的教师常在课堂上播放一些英语原声影片,目的是让学生学习、模仿其中的语言,训练听说能力。这个出发点本是好的,但如果只是简单地播放影片而没有设计具体的听说训练任务,多数学生会仅仅欣赏故事情节而忽略更重要的语言训练目的,而且长时间的单纯视听容易造成疲劳,即使有的学生想集中精力训练和提高语言技能也常常难以达到目的。设计教学训练项目和任务应充分考虑任务难度和要求的适中。任务难度和要求过高,容易使学生产生强烈的畏惧感、挫折感,打击其学习热情,但任务过于简单、要求过低又起不到提高的效果,还会使学生感到厌倦。因此,教师在设计训练项目、任务时应充分了解学生的基础水平,并在实施过程中给予学生必要的指导、提示和帮助。例如,上述为就餐情境配音、角色扮演的任务对许多学生来说还是有一定难度的,有必要适当提供一些相关的词汇、短语、句型等来帮助部分表达困难的学生。可补充关于订桌、点菜的词语reserve/book, take order, suggest (suggestion), recommend (recommendation)等, 关于对食物的要求与评价的词语tender, rare, medium rare, underdone, welldone, overdone, sour, bitter, spicy/hot, salty, weak, light, rich, fishy, crisp等,以及一些常见食物和饮料的名称shrimp, crab, lobster, pork, rib, filet, yogurt, porridge, champagne, gin, cocktail, draft beer, mineral water, soy milk等。 因为所学的词句马上就要派上用场,学生往往都能学得很用心,朗读、记忆的效果也比平时要好,很快就能做到活学活用。有了具体的、具有一定挑战性的任务,又有相关的提示和帮助,学生就能轻松愉快地完成用英语招呼客人,为客人选位、点菜、上菜、咨询客人意见、处理客人投诉等情境的对话,切实有效地提高英语听说技能。

占据制高点占据制高点是指教师在整个教学过程中应始终起着主导作用,保证以学生为中心的教学模式不会偏离教学目标。高职教育要求教学要以学生为中心,但如果教师在教学中不能占据整个课堂的制高点,以学生为中心的教学模式往往会变成“放羊式”,整个课堂教学缺乏教师的有效控制,容易造成内容空洞,流于形式,最终导致教学目标落空。例如,为了体现以学生为中心的教学模式,有的教师在讲授一篇关于西方文化的课文之前,让学生比赛列举中国和美国各自庆祝的节日的英文名称,每列举一个节日,就能得到一分奖励。有了分数的刺激,学生表现得十分积极,争相说出自己所知道的各个节日,课堂气氛很是活跃。结果列举比赛持续了45分钟,而教师则整整一节课都在一旁记录学生的奖励分数。这样的教学看似热闹,学生也在很大程度上参与了课堂活动,但整整一节课结束后,学生只不过认识了中美两国的几个孤立的节日名称而已,并没有达到有效的综合语言知识掌握和各项技能提高的整体教学目标。这里主要的原因是教师没能掌控好整个课堂的制高点,缺乏明确的教学目标和教学重点,任由学生自由发挥而不是适时地把课堂教学推进到重点内容和任务上。占据课堂教学的制高点要求教师充分熟悉教学内容,了解教学对象的基础水平、性格倾向和学习方式、特点等,做到全局在胸,目标明确,重点清晰。教师课前应设计好整个课堂教学的主要环节和适合学生个性、特点的技能训练任务,在课堂上把握好各环节推进的时机,保证整体教学任务的圆满完成,促成教学目标的真正实现。

围绕英语应用能力培养的主线教育部高等教育司在2000年颁布的《高职高专教育英语课程教学基本要求(试行)》中明确提出高职高专英语教学“实用为主、够用为度”的指导思想,指出高职高专英语教学“不仅应打好语言基础,更要注重培养实际使用语言的技能,特别是使用英语处理日常和涉外业务活动的能力”。高职院校非英语专业学生学习英语主要也是为了在今后的工作岗位中用于进行涉外交际,包括进行简单的口头交流,看懂并翻译简单的英文业务单证、产品说明书、操作手册,用英文书写个人简历、各种通知、业务往来函件等。因此,所有的课堂教学活动都必须以训练学生在各种职业情境中的英语听、说、读、写、译等实用技能为目的,培养学生在实际工作中的英语应用能力。

课堂是教师发挥作用的最集中、最主要的场所。如果每一个英语教师都能在课堂教学中针对学生的英语基础水平、兴趣和特点,充分激发学生的学习动机,始终围绕学生在实际工作中的英语应用能力培养这条主线展开教学,设计好生动、具体的项目、任务,把教学目标落到实处,并掌控好课堂实际操作,就能取得较好的教学效果,提高高职

院校公共英语教学质量。

参考文献:

[1]戴士弘,毕蓉.高职教改课程教学设计案例集[M].北京:清华大学出版社,2007.

[2]《新编实用英语》教材编写组.新编实用英语综合教程2[M].北京:高等教育出版社,2007:72.

[3]教育部高等教育司.高职高专教育英语课程教学基本要求(试行)[M].北京:高等教育出版社,2001:4.

作者简介:

丘秀英(1970—),女,广东韶关人,中山大学外国语学院英语语言文学专业硕士研究生,广东纺织职业技术学院英语讲师,研究方向为跨文化交际与翻译、英语教学。

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