初中化学实验教学探究

姜丽英　徐世庆

新课程突出强调创新精神和实践能力的培养,而这需要通过学生具体的探究活动来实现。因此,科学探究成为新课程改革所倡导的重要理念。它不仅是一种重要的学习方式,而且也是学科课程的重要内容。教材作为课程的重要组成部分,不仅是课程目标得以体现并最终实现的一种重要方式和途径,而且是教师教和学生学的资源与工具。因此,教师应善于从教材中挖掘适合的内容,有计划地为学生开展探究学习提出要求和创造条件,引导他们开展探究性学习,从而实现学习方式的改变。

培养学生发现和提出问题的能力

爱因斯坦曾说过:“提出一个问题往往比解决一个问题更重要,因为解决一个问题也许仅是一个数学或实验的技能而已。而提出新的问题、新的可能性,从新的角度去看旧的问题,却需要有创造性的想象力,而且标志着科学的真正进步。”在化学新课程中,“提出问题”作为科学探究能力的重要环节受到高度重视。

化学新课程中所倡导的化学实验问题,应“有探究价值”。所谓探究价值,是指化学实验问题一定要满足化学实验教学的主体——学生——发展科学探究能力的需要,对提高学生的科学素养具有重要的意义和作用。所以,教师在设计实验探究问题时主要要考虑学生主体的需要,还要考虑学校是否具有实验探究的条件。

案例下列化学实验问题是否有探究价值?问题1:食盐能否溶解于水中?问题2:食盐能否无限制地溶解于水中?问题3:食盐能否溶解于其他溶剂(如酒精、汽油、氯仿和苯)中?

案例分析对问题1,由于学生在日常生活中已经有这方面的生活经验,因而对学生来说这一问题过易,不具有探究价值。对问题2,虽然学生有“食盐能溶于水中”的生活经验,但是一定量的水到底能溶解多少食盐,很多学生并没有思考过;而且通过实验,学生能够解决这一问题。因此这一问题对学生有探究价值。对问题3,这一问题属于扩展性化学实验问题。对于问题中所涉及的溶剂,如果用酒精、汽油等生活中常见物质,对所有学生都有探究价值;如果要用氯仿、苯等生活中不太常用的溶剂,那这个问题对于某些学校的学生来说,就不具有探究价值。当有探究价值的实验问题确定后,即可运用一定的教学策略来发展学生提出化学实验问题能力。

充分挖掘教材中的资源,培养学生探究性学习的兴趣

教材是化学知识的集合体,这些知识大多设计了实验证明,但并不是把知识的生成过程还原为科学发现的过程,这为探究性实验教学提供了很丰富的资源。

案例如二氧化硫的教学,笔者是这样引入新课的:“用多媒体播放‘酸雨污染的录像,渗透保护环境的教育。然后让学生根据所看录像总结酸雨的危害:影响人体健康;湖泊酸化,鱼类死亡;酸化土壤,绿色植物变枯黄、致死;建筑物、桥梁、工业设备、文物等腐蚀加快。然后通过3个创新试验来探究二氧化硫的危害。”在探究中学生自己得出二氧化硫的化学性质,学生体验到获得成功的快乐。

探究实验1:虫子为什么会死呢?(让学生通过对比实验得出结论:二氧化硫具有毒性)探究实验2:酸雨是怎样形成的?(首先让学生通过设计实验,培养学生的探究意识和创新精神)探究实验3:花儿为什么会变白?学生进行探究实验,把红花放进装有二氧化硫的锥形瓶中,观察现象,颜色逐渐变浅,得出结论:二氧化硫具有漂白性。同时提出一个探究问题:二氧化硫的漂白原理与氯气一样吗?这样让学生在探究中创新,在创新中使知识进一步升华和巩固,由浅入深,层层递进,使化学教学体现出科学性、创造性、灵活性、魅力性的艺术特征。

从现实生活中发现问题,用探究性方式解决实际问题

现实生活中处处有化学现象和问题,对这些问题进行探究,培养发现问题、思考问题、解决问题的习惯,从而使化学知识转变为解决实际问题的能力,这对提高学生的科学素养和科学意识至关重要。

案例自来水厂用氯气消毒,日常生活中用漂白液、漂白粉、漂粉精等消毒,但其中起到漂白和杀菌作用的物质及其原理是什么呢?这节课就来进行探究。以学生熟悉的日常生活经验来创设情景,引导学生独立地发现和提出问题,对于学生科学探究能力的发展是很有意义的。在此基础上又可以引导学生提出在日常生活中怎样保存漂白粉、怎样使用漂白粉才能使漂白效果更好等新问题,扩展学生的知识视野,使学生体会科学方法对于化学学习的重要性。这样以引起学生的高度关注和兴趣,使学生始终怀着极大的兴趣主动地探究、讨论、合作,产生很好的效果。

(作者单位:山东省淄博市临淄区梧台中心校)