传销有罪

李德荣　马卫东

高挑的身材，古铜色的皮肤，浅笑温婉，性格随和。2009年4月下旬，我在合肥采访回国探亲的赵丽时，怎么也没想到，眼前这位年纪轻轻的邻家小妹，竟是家产千万的欧洲农场主。据说她生产的有机蔬菜除德国外。还远销到比利时、卢森堡等国。出国前她是一家大公司的白领，为何千里迢迢跑到国外当农民?德国地主生活到底有着怎样的滋味?

到欧洲当农民

赵丽出生在合肥市一个知识分子家庭。2003年夏天从复旦大学毕业后。她留在上海一家经营医疗器械的大公司做策划文员，白天对着电脑忙碌，晚上一个人在蒸笼般的小屋里辗转反侧。与这个城市的气温渐渐升高相反，她的工作热情越加冷却。不愿拘泥于一潭死水中的赵丽。每天早上醒来的第一个念头，就是想如何改变自己的现状。

有一天，在德国留学的堂妹从网上发来了一些她在当地农庄打工的照片。看后令赵丽惊羡不已。只见青青的草地上。妹妹驱赶着一群奶牛，蓝天白云下，这位牧牛女简直成了天使。还有她在那漫山遍野的深紫色海洋里。脸色微红。正弯腰低头用小刀一丝不苟地割取薰衣草花穗……充满了异国情调的田园生活是那样惬意。这些照片，带着浪漫的质感，像一只温柔的小手。轻轻抓住了赵丽那颗无限神往的心。

第二年春天。在旅欧经商伯父的帮助下，她终于来到了德国波恩。汽车在田野上飞驰着，窗外不时掠过大片的牧场和森林。其间还点缀着成群的牛羊。这一切。仿若一幅色彩浓郁的田园风光油画。

来到偏僻的迪克尔农场时，斯克泰夫妇热情地接待了她，这位50多岁的德国农民一见面就给赵丽一个欧式拥抱。不像柏林和法兰克福等大城市，这里的亚洲人很少。赵丽是他们第一个接触到的中国人。身着牛仔服的斯克泰太太笑眯眯地看着她说：“欢迎我们可爱的中国天使，希望你能在这里过得愉快!”

接着，这对农民夫妇带她到农场参观。在国内，赵丽从未见过农场主有这样的气派：一溜排开的四幢房子，每幢都有两三百平方米。首先映入眼帘的是一座圆筒状的仓库。堆着未出售的小麦和豆类。第二幢是工具房，里面有钻床、刨床等机器，就像小工厂的车间，从修理汽车到修理拖拉机的所有工具应有尽有。第三幢房子是车库，是简易大平房，里面存放两部卡车、两台拖拉机。还有收割机、播种机、锄草机、打捆机和挖土机等。

当然，最气派的还是斯克泰夫妇的住处。虽称不上豪华，但绝对舒适。这是一幢以乳白和粉红色为基调的欧式小楼，共3层，有20多个房间。虽是农村，里面的设施与都市住宅几乎没什么区别。有冷热水管，厨房里有燃气灶和电灶。有上了互联网的电脑，还有宽敞的书房、办公室和健身房等。室内布置得也挺讲究。楼梯、房间、厕所里的地毯都很典雅精致。墙上还挂了许多著名风景照和静物画。

过去赵丽只知道德国工业很发达，比如他们生产的奔驰、宝马汽车卖遍了全世界。到这家大型私人农场后。她才吃惊地发现。德国人种起地来同样了不得。尽管这家农场有：2000多亩地。但由于机械化程度高。平时斯克泰夫妇两人就能轻松搞定，只在农忙时雇几名帮工。

更让赵丽感到新鲜的是。农场在每次耕种前，斯克泰都会开车到每块土地上取土样，车上配有卫星定位接收器和笔记本电脑，可以显示每份土样提取时的准确位置。土样送到一家专业的土壤测验室分析。数据输入电脑。屏幕上对每块土地一年来土质肥力、酸碱度、有害残留物等变化及时进行修正。在此基础上。电脑就可以进行多方案计算，定出本季度哪块地最适宜种植哪种植物，需要施放何种肥料，以及使用土改剂的数量。

这些农作物收获后。也是通过互联网交易的。德国一些大型粮食出口公司，每天都对外公布大豆、玉米等的收购价格，浏览期货市场的行情后，一旦觉得价格合适。就可以向其出售。看来，德国农民真的很白领。

打工胜过读大学

在这里工作一年后，赵丽又来到Vostp，这是一个规模不大的家庭农场。男主人托尼幽默地说，在这里养一群奶牛。可要比在阿富汗和伊拉克战场上开飞机更有趣。他之前是英国皇家空军的飞行员。“我在执行任务时曾经被炮火击中过几次。还被枪击中过。那时。你老觉得有颗子弹刻着你的名字。有人扣动一次扳机，那颗子弹就离你近了一步。”

从部队退役后，他和在网上认识的一位德国姑娘结了婚，并在这里买下了一块100英亩的土地。托尼说。经营农场是他从小就梦寐以求的生活。“要么拥有一片农场。要么拥有一艘邮轮。”

这对年轻夫妻饲养着200多头纯种奶牛。第二天，赵丽就开始了工作。早上是固定的挤奶时间。不过以前在现实生活中连牛都没见过的她，怎么也不敢靠前。而且好笑的是，等她好不容易鼓起勇气蹲到牛肚子一侧。小心翼翼地努力了半天。挤出来的牛奶只有那么一点点，而且还没办法让牛奶准确地落入盆子里，洒得满地都是。掌握了挤牛奶的方法之后，赵丽才突然觉得。原来一件看似不经意的事情里。竟也需要耗费如此之多的心思。

一整天，挤牛奶，去葡萄园施肥，拔草。几项工作做下来，虽有些累，但是比起昔日枯燥的办公室生活。赵丽还是真真切切地体验到了这种古朴生活的饱满。

在打工中，赵丽不仅体验到了当地土著农民的生活乐趣，同时还学会了不少东西。比如。托尼从不让他的奶牛吃鲜草，而是大捆大捆地喂它们干草。这就让女孩大为不解。对方告诉她：“这些牛产的奶是用来制作奶酪的。如果它们吃青草。奶酪的味道就不好了。”

在国内，牛奶中抗生素超标。是个最普遍也是令奶农感到棘手的问题。对此，托尼却另有妙招。他在草场种植了许多蒲公英和苜蓿草，因为吃这种饲料，奶牛不注射抗生素也不易得乳腺炎，所以自然也不会有抗生素超标的问题。更有趣的是，在科技十分发达的德國，奶农们还使用中国古老的中草药提高牛奶品质和预防各种疾病呢。

此外，欧洲人推崇生态农业。托尼发明的在稻田里养鱼的高效混养模式，就令赵丽感到非常新鲜。且具有极高的商业价值。每年6月，托尼都要将上千只小鸭子赶到他刚插完秧的水稻田中。这些小鸭子对那些秧苗完全视而不见(对它们来说。秧苗含有许多的二氧化硅等矿物。口味不佳)。却狼吞虎咽地吃着稻田里的虫子和杂草。它们的排泄物是水稻极好的肥料。这些小家伙在稻田的土床上来来回回地搅动。刺激了秧苗的根部，从而使水稻更快地成长。随着季节的变换。托尼还在稻田中放养了像泥鳅、草鱼这样的淡水鱼类。

而浮萍——一种水中的蕨类植物，则可以用来阻止那些贪吃的鸭子对淡水鱼的危害。浮萍利用太阳能将氮固定在稻田的土壤中。从而为水稻的成长提供天然的养料。它同时会滋养出一种叫做蓝绿藻的植物去喂养一种虫子，这种虫子恰恰是这些鱼的食物。而鱼的粪便也是水稻的养料。

秋天。他将鸭子赶到粮仓中(否则它们将会把成熟的稻子吃掉)，让它们在那里产蛋，鸭子被喂养到一定程度时就可以出售了。最后，他将大米、鸭子，蛋和鱼类。一一照单卖给他的订户。

当上农场主

在德国生活一段时间后，赵丽发现了一个很有趣的现象，当地人特别喜爱有机蔬菜。这种不用化肥、农药和催熟剂的生态蔬菜，尽管价格贵得惊人。‘但因绿色环保，在市场上格外抢手。细细品尝。女孩才发现这种菜的滋味芳香清甜，保持了它的原有味道。“哪怕是采取最简单的烹调方式，随意蒸熟。或拌成沙拉，加上少许盐。都会美味可口。”

好玩的是，尽管种菜的利润相当丰厚。但因管理麻烦。当地农场主却对之没什么兴趣，他们反而乐意大面积种植粮食和葡萄(用来酿酒)这类大路货。忽然。赵丽产生了一个十分大胆的想法：自己何不租块地，专门种植最能赚钱的生态蔬菜?

说干就干，2006年春天，她先在一个朋友处租了200英亩地，由于手头只有3万欧元，别说购买机械设备。连租地的钱都不够，幸好银行能提供小额低息贷款。这才帮赵丽解了燃眉之急。在德国最贵的就是人工。好在这里有很多前来打工的罗马尼亚人。工資便宜不说，干起活来手脚麻利，效率相当高，当地人也喜欢雇用他们。

就这样，赵丽开始带着5名工人精耕土地，铲土做埂围成一块块的畦田，每一畦都种着不同的蔬菜。在家时赵丽是个五谷不分的女孩。更不要说种菜，现在包括温室培植菜苗，甚至是开小型拖拉机等，她必须都要学会。渐渐地，赵丽白嫩嫩的双手被厚厚的茧子覆盖了。

这天，赵丽第一次在土豆地里见到了亚麻。当时她还因它们的美丽，从内心发出赞叹。但很快，这种开着蓝紫色花朵的植物就让她烦恼不已。因为种有机蔬菜不能使用除草剂。这种浑身带刺的杂草。只能靠人“面朝黄土背朝天”地亲手拔掉。

赵丽辛勤的汗水没有白流。时间不长。柿子椒开始结果，挂起了碧绿的小灯笼。顶花带刺的黄瓜更是长势喜人。经有关部门化验，各种环保指标均OK。于是赵丽的生态蔬菜经严格包装后，被摆到了波恩市各大超市的货架上。

第一年，除去各项开支女孩净赚了18万欧元。在德国富人眼里。这点财富也许微不足道。但对一位种菜的新手来说，牛刀小试就有如此斩获已经很不错了。这也大大激发了赵丽在异国创业的热情。

接着她又租下一大块地，并种植了英国王子果、日本迷你南瓜、法国小叶欧芹及美国芫荽等。这些新奇品种不仅外观漂亮，有的瓜果造型还十分奇特。让人大开眼界。这些蔬菜一上市就供不应求。

2008年，赵丽通过朋友帮助盘下两家濒临破产的家庭农场，成立了自己的Aitap有机蔬菜公司，并自任总经理。如今，她已有了总面积2000多英亩的生态蔬菜种植基地。产品除德国外。还销到比利时和卢森堡等国。

在德国5年，除创造了100多万欧元的财富外，赵丽说比赚钱更珍贵的。是她观念的深刻变化及心灵得到了洗涤。她认识了一对年轻的农民凯瑞和琳娜，第一次应邀到他们温馨的小家做客时，琳娜招待她的是夫妻俩制作的甜点和草莓酱，并自豪地称一切用料都产于自家的农场。这对农民夫妇表面上看很能干。甚至有些土，细一聊才把小赵吓了一跳：原来男的毕业于著名的柏林大学。曾在一家大型证券投资公司任职，女的曾是一家银行的中层管理人员。几年前因为厌倦了都市生活，夫妻俩干脆跑到郊外做起了农民。凯瑞说，过去职场上的那种不安和焦虑感一下消失了，在这里他们获得的快乐远远大于经济上的收益。

赵丽说，现在国内不少大学生都不愿去农村当知识型农民，毕业后总是想方设法往大都市挤。哪怕头破血流也在所不惜。而越来越多的西方人却争着到乡下居住。他们热爱田园生活。快乐地做着农民，与大自，然和谐相处。就连查尔斯王子都有自己的农场，并以农民身份为荣呢。

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