无公害绿菜花春茬栽培技术
2009-09-05马世英
马世英
绿菜花,又名西兰花,木立花椰菜等,属十字花科芸苔属。是甘蓝种中以绿色花球为食用产品的变种。因富含蛋白质、维生素A、c及铁锌等矿物质元素,加之质地柔软,品味佳美,深爱消费者青睐。
1、对环境条件的要求
温度绿菜花种子发芽最适温度为25~C,幼苗生长温度15-20℃。花蕾发育适温15-18℃,25℃以上发育不良,5℃以下生长发育受到抑制。
光照绿菜花属低温长日照作物,喜光照,但光照过分充足反而造成色泽不佳。
水分喜湿润环境,在幼苗期和莲座期要求有充足的水分。高温干旱,则叶柄及节间伸长,生长不良,影响花球品质。养分在整个生育期均需充足的氮素营养,花球形成期还需一定量磷、钾元素。
土壤对土壤适应性强,但喜肥沃疏松的砂壤土或壤土。
2、品种选择
我县应选用抗病、生长势强的玉冠等优良品种。
3、栽培技术
3.1育苗3月下旬至4月上旬,在向阳处建苗床,每666.7m2施优质厩肥5000kg,耕翻耙平,播前灌透水。待水下渗后将均匀撒在高床上,然后覆盖0.5cm的过筛细湿土,并搭小拱棚,增加地湿。保持苗床温度。每666.7m2播种量25-30g。
3.2分苗出苗在第一片真叶显露前,进行通风,防止幼苗徒长。幼苗长出2-3片真叶时分苗。先在阳畦内作好分苗苗床,铺好床土,形成沟,将苗放人浅沟内贴向壁以8-100a间距摆好,覆土灌水,分苗后,立即搭建小拱棚,白天不高于25℃,夜间不低于15℃,缓苗后通风降温。白天20℃。夜间不低于10℃。
3.3定植5月中下旬苗长出5-6片真叶时定植。定植应选晴天上午进行。每666.7m2施腐熟的有机肥5000kg,二铵20kg作茎肥,深翻耙细、耙平,以45×50cm株行距定植。
3.4田间管理定植后适当控制浇水。保持土壤干湿为好,在叶片旺盛生长期和花球形成期则需要较多的水分,应及时浇水。一般结合灌水,每666.7m2追肥尿素15-20kg,显蕾后要小水勤浇,结球期控水,以免因湿度过大而造成花球腐烂。
3.5适时采收主球茎直径一般在13-16cm,侧花球直径10cm左右时用刀割收。
4、病虫害防治
4.1霜霉病是绿菜花上的主要病害。发病初期可用2%的农抗120或2%的武夷菌素生物农药剂150-200倍液,隔6-7喷一次,连续喷2.4次,可有效防治病菌危害。
4.2蚜虫是绿菜花生长期发生量较大,危害较重的害虫,要应用无虫害防治技术进行防除。方法之一:黄板诱杀。利用黄色对蚜虫的较强引诱作用,制作大小20cm×35cm的黄色纸板,其上涂一层灭蚜农药,插在绿菜花种植行间进行诱杀;方法之二:将朝天椒加水浸泡24h;过滤后均匀喷洒,也可收到良好的防治效果。