日本主妇抠门成明星

罗　伊

我在日本生活了3年之后，才真正明白日本人的节俭已经到了抠门的地步。上自明星，下至百姓，都以抠门为荣。

每周五晚8时30分，朝日电视台推出明星真人秀节目，名字叫做《看明星如何用1万日元过一个月》。要知道，日本的消费水平在世界上是数一数二的，普通的一碗面条都要700日元，1万日元要想生活一个月几乎是不可能的。这个电视节目每月请两组知名艺人，这些艺人有的自己种菜，有的翻出家中的旧物进行改造，还有的几乎天天“宅”在家里，以减少花费。这个节目一经推出，就受到无数观众的追捧。收视率节节攀升。

如果说明星抠门真人秀成功的原因，大多来自明星本身的知名度，那么，以普通老百姓为主角的“抠门大赛”，则更注重向观众传授过日子的实用小技巧。45岁的小幡玻矢子，就是通过这样的“抠门大赛”，成长为“草根抠门明星”。她在日本的受追捧程度，不亚于演艺圈的天王巨星，她还被千千万万的日本主妇尊称为“吝惜道祖师”。

既然达到了“祖师”的级别，小幡玻矢子自然有拿得出手的抠门秘诀。深谙节俭之道的她，在大大小小的电视台“抠门大赛”中，总能用独家绝招克“敌”制胜。比如。她家人穿了53年的上衣(每次穿后用毛巾吸去汗渍)、不伤手的超级洗洁剂(米糠洗洁剂)、自制芳香剂(冲泡过的咖啡渣)等。

家庭主妇最需要花钱的地方，就是家人的饮食。小幡玻矢子的理论是：只要你肯花心思，在厨房里，也可以轻松节省一大笔开支。她向全日本的主妇们极力推荐一种高效煮菜方法：双层煮法。做任何需要长时间煮、炖、烧的莱肴，都采用平的锅盖，这样可以直接在锅盖上面再放另一个平底锅。

很多日本主妇也行动起来，发明了新的“厨房抠门法”。比如新型煮蛋法：用一个长、宽、高各为4厘米的特制容器，将鸡蛋放进去，加水50毫升。加热1分钟把水煮开，再煮3分钟后熄火，然后利用余热焖3分钟把鸡蛋煮熟，整个过程仅耗时7分钟。普通人一般是用一大锅水烧10分钟，一直将鸡蛋煮熟为止。两者相比，前者节水4／5，节省燃料近2／3。

在废物利用方面，大原香枳可谓个中翘楚。天气转暖了，冬天穿过的靴子要收起来，而去市场买靴子除臭模需要500日元到1000日元。大原香枳便找来不要的旧袜子或者旧衣服袖子，再装进晒干的咖啡渣或用过的茶包。封口处用丝带系个蝴蝶结，塞进靴子里既漂亮又除臭，而且不花一分钱。牛奶盒在她手里也有多种利用方法。比如：把牛奶盒展开，切菜时铺在砧板上，可以减少砧板磨损：把牛奶盒从中间拦腰剪断或者从侧面剪开，还可以当蛋糕模用。

在日本主妇眼里，抠门不仅是一种省钱之道，更是一种现代生活的时尚之举。

(摘自《财智经》2009年第2期)