宋美龄的早餐

承　钧

朋友王君，有幸作为首批赴台观光客，由广州到访台湾，受到对方贵宾级的隆重接待。当晚，在发给我的电邮中，详细描述所亲历的一切。翌日午后，更是在电邮中，详尽描述了他们抵台次日在圆山大饭店所享用到经典美食——“蒋夫人早餐”，还发回他现场拍摄的多幅照片。

这套由台北市政府观光传播局特别提供的“蒋夫人早餐”，内容极为丰富，款式精致、搭配合理，可谓美不胜收。包括杏仁茶、高纤果汁、美式煎蛋、牛排、西芹沙拉、蔬菜条优格及高纤土司、核桃蛋糕、新鲜水果和一杯无咖啡因咖啡等。还有蒋夫人爱吃的“美人蜜梅糕”，酸甜可口。令王君及全体团员吃得津津有味，连声赞道“秀色可餐!”在场的观光传播局局长羊晓东先生向客人介绍说。“蒋夫人早餐”是“第一夫人”宋美龄的独门养生餐饮，这套餐饮强调清新、健康与高级食材。乃食欲、健康与营养三位一体的经典早餐，堪称蒋夫人毕生保持健康体态的主要秘方。为推出这套餐点，圆山饭店行政总厨调阅了蒋家档案及海内外相关典籍，更特别咨询了曾服侍蒋夫人多年的侍者，经过严选新鲜时令菜肴，终于让“蒋夫人早餐”成功再现。

宋美龄能活到106岁的高龄，而且真正做到了健康而长寿，可见她是精通养生之道的。

编辑张金余