那么中国为什么不能成马铃薯强国

马铃薯是世界上最有发展前景的高产经济作物之一,对解决粮食危机具有重要作用,我国马铃薯产量和种植面积已经跃居世界第一,但平均亩产只及发达国家的1/3,并且加工利用率､增值率较低,与马铃薯产业强国相比有一定的差距｡

(记者冯国梧)2008年11月19日,2008马铃薯产业技术国际论坛在天津举行｡

记者从会上了解到,近年来,我国马铃薯生产发展很快,栽培面积和总产量已跃居世界之首,有些研究和技术已达到世界先进水平｡但就全国总体而言,我国马铃薯平均亩产量仅有550公斤,只及发达国家的1/3｡此外马铃薯的生产和利用还很不平衡,加工利用率､增值率较低,产业各个环节之间缺乏有机衔接,与马铃薯产业强国相比有一定的差距｡为此,出席论坛的专家倡议,建立马铃薯产业技术联盟,携手做强做大马铃薯产业｡

为什么我们这样一个马铃薯生产大国不能成为马铃薯强国呢?中科院院士田波说,我国马铃薯种薯质量差是一个重要原因｡马铃薯特别容易感染病毒,染有病毒的薯种种出马铃薯产量很低,我国又没有一个完善和严格的薯种标准和检测体系,为此,薯农选用薯种的时候比较忙乱｡

此外,有关专家告诉记者,目前总体上看,我国社会对马铃薯认知度较低,一些先进技术没有得到很好的推广和普及,产业各个环节之间缺乏有机衔接,相关单位缺乏合作,甚至相互排斥,市场处于无序竞争的状态｡

据了解,早在上世纪90年代我国马铃薯专家王丙君研究员就发明了马铃薯脱毒微型种薯快繁技术,并在1995年以100万美元转让给美国国际农业科技公司｡这项世界领先的马铃薯脱毒微型种薯快繁技术在国内虽然也开始产业化,但规模和速度还很有限｡

天津市科委原副主任马其慧告诉记者,这次会议我们就是想通过掌握的技术优势,带动我国马铃薯产业的整体发展,惠及更广大的薯农｡

与会专家对记者说,别小瞧小小的土豆,这是一个大产业,对解决粮食危机消除和消除贫困具有重要的意义｡联合国将2008｡年确定为“国际马铃薯年”｡国家卫生部在《中国居民膳食指南(2007)》中正式提出多吃薯类的建议｡在欧洲人均马铃薯占有量为93公斤,约为发展中国家的4.5倍｡

面对中国马铃薯产业的发展,出席2008马铃薯产业技术国际论坛的代表联合倡议,国家有关部门从保障我国粮食安全,提高城乡居民健康水准的高度,组织有关方面尽快研究制订推动我国马铃薯产业加快发展的规划,对马铃薯科研生产加工等各个环节采取扶植政策,鼓励适宜马铃薯种植和加工的地区发展马铃薯产业｡从事马铃薯科研的单位要加强联合,携手研究和开发急需的适宜品种,不断提高脱毒马铃薯种薯繁殖技术､主要病虫害防治技术和因地制宜的栽培技术,联合建立“马铃薯产业技术信息服务中心”,共享信息资源､市场信息和客户资源,共同防范经营风险,加强马铃薯产业各个环节的联合,逐步形成行业规范,共同开拓国内外市场,防止不正当竞争｡

原载《科技日报》