大连地区温室黄瓜规范化基质栽培技术

郝瑞敏

品种选择

选用无限生长型的黄瓜温室专用品种。我们目前生产上使用的是日本品种，经过种植实践表明，其适应性较强，雌花系、少刺果肉厚、籽少、丰产潜力大、品质好。

育苗

播种前准备

苗床及基质选择利用50孔育苗盘(25 cmx50 cm)作为苗床。将草炭和蛭石按1:1的体积比混合配置基质。草炭在使用前每立方米混入熟石灰4 kg～6 Kg，以调整pH值。

苗床及育苗基质消毒取38％甲醛稀释50倍液，用喷雾器将苗床和基质喷湿，然后用薄膜盖起高温密封3天，然后打开5天～7天让甲醛挥发掉即可使用。

种子处理及催芽用55℃温水浸种20 min，然后在10％磷酸三钠中浸种25 min再用清水浸种6 h。捞出后冲洗3次，平铺在湿润纱布上，上面再盖1层湿润纱布，然后放在25℃～30℃保温箱中催芽，每天用25℃清水洗1次。24 h左右种子发芽，即可播种，一般先发芽的先播种。

播种

播种期及播种指标北方地区每年两茬，第一茬1月下旬2月上旬，第二茬8月下旬为最适。基质温度保持在22℃～25℃之间，温室温度在25℃～30℃。

播种方法播种前2 h左右，用日本山崎黄瓜配方(硝酸钙826 mg/L、硝酸钾607 mg/L、磷酸二氢钾1]5 mg／L、硫酸镁483 mg／L)0.6个剂量营养液或复合肥800倍液将基质淋透，直至底层有液渗出。然后用镊子把种子点播在育苗盘中，种子上面覆盖0.5 cm～1.0 cm已消毒的基质。

苗期管理

温度管理出苗后的适宜温度为白天22℃～28℃，夜间12℃～18℃左右。保持10℃的昼夜温差，避免出现逆温差，防止出现徒长苗。

营养液管理可用日本山崎黄瓜配方的1／2～1个剂量或复合肥800倍液进行喷洒，其用量应按苗情、基质含水量和天气情况而定。一般，1天3天喷洒1次，晴朗天气——天喷1次，每次以喷透基质为宜。

病虫害防治每7天～10天喷1次百菌清800倍液或甲基托布津800倍液进行预防。一般情况下，不会发生病害。如果发生猝倒病可用25％甲霜灵800倍液：立枯病则用50％福美双可湿性粉剂500倍液，5天～7天喷1次：枯萎病可用350倍液乙磷铝灌根，虫害一般不会在温室内发生。

壮苗标准

茁龄30天～40天，生理苗龄3片～4片真叶，叶片厚而绿，根系发达，无徒长现象，无病虫害。

定植

定植前准备

基质准备每667 m²温室准备20 m³左右的锯木屑，要求80％的木屑的粒径在3 mm～7 mm之间，树脂、丹宁、松节油含量尽可能低，可选用杂木类木屑。

温室处理将残枝枯叶和老基质等清除，然后封闭2天～3天高温消毒。冷凉季节可配合甲醛进行消毒。

基质、基质袋及滴灌系统消毒所用基质消毒要在移苗前15天左右完成，用38％甲醛稀释50倍液均匀喷施，用塑料薄膜密封48 h。再把薄膜打开10天左右，使甲醛气体挥发掉即可使用。使用稀释液量为30 L／m³～60 L／m³。基质袋消毒方法与基质消毒方法样，系统消毒用38％甲醛50倍液循环1min，然后把滴灌管支管堆在一起，用薄膜盖住48 h。

基质袋(槽)和滴灌管的排列及定檀前处理按1m左右的行距进行排列，然后用日本山崎甜椒配方1个剂量加100 mg／L的尿素把基质滴湿，即可定植。

定植

在3月下旬到4月上旬定植。定植密度为株距30 cm，行距为100 cm。定植方法是：一般选择下午16:00后进行，定植前2 h左右用600倍多菌灵浇透。定植时，苗坨要低于基质平面1cm，注意把大小苗分开，以免以后大苗遮阳而影响小苗生长，同时也方便管理。定植完毕后及时浇营养液，每次浇液量不要太大，以促进根系发育。

定植后管理

温湿度管理

适宜气温为白天22℃～27℃，夜间15℃～18℃，地温为20℃～25℃。气温低于10℃，生长缓慢或停止生长，高于35℃则光合作用受阻。空气湿度80％左右为佳，湿度太高不利生长，易染病。遇冷凉季节，通过卷膜的收放进行适当保温，在冷、潮天气(10℃左右)时可封闭温室保温。但要注意中午开窗换气，5月～10月间，当遇到白天中午阳光充足温度高的天气时，可利用遮阳网进行降温。

光照管理

黄瓜喜光但耐弱光，其光饱和点为55,000 Lx，光补偿点为2000 LX，最适的光照度为40,000_×～50,000_×。

营养液管理

由于刚定植苗根系尚未长出，很难吸收到滴灌管滴出的营养液，所以定植后3天～5天需配合滴灌人工浇营养液，每天上、下午各浇1次，每次200 mL左右。3天～5天后再用滴灌管滴灌，每天3次，每次3 min～8 min，单株需水量为0.5 L～1.5 L，具体量随天气及幼苗的长势而定。结合大连地区水质，营养液是以日本山崎配方为依据的修改配方，pH值在5.6～6.2之间。如果采用新的锯木屑，则从定植到开花，营养液中应加硝酸铵400 mg／L以补充木屑吸收氮素。开花后，营养液应加到1.2个～1.5个剂量。坐果后，营养液剂量继续提高，并另加磷酸二氢钾30 mg／L，EC值2.4 mS/cm左右。注意调节营养生长与生殖生长的平衡，如果营养生长过旺可降低硝酸钾的用量，加进硫酸钾的量以补充钾减少的量，调整用量不超过100 mg/L。结果盛期，营养液EC值可逐步提高到3.0 mS/cm。无土栽培是营养与水分一起供给的，难免有供水和供肥之间的矛盾，所以水量足够而营养需要量相对大时，可适当提高营养液的浓度；反之，可降低营养液浓度或单独补充水分。另外，冬季的营养液浓度可比夏季高些。

植株管理

采用绳子吊蔓方法，即在温室下弦杆上按种植行位拉两道10号铁丝，每条植株上方用吊绳挂在铁丝上。小青瓜分枝能力强，生长过程中整枝，采用单蔓整枝，其他侧枝应及时抹掉，以免消耗营养，植株长到7叶～8叶后，要及时把植株绕在吊绳上，一般2天～3天1次。主茎上的第1节位～第4节位不留果，以促进营养生长。小青瓜结果力强，生长过程中要进行疏花疏果，一般每一节位留1条2条果，多余的和不正常的花果、花蕾及时去除，以集中营养供给，保证正品率。苗生长足够健壮的情况下，可在0.8 m高以上每一节位的侧枝留2片～3片叶1条～2条瓜再摘心，以增加瓜的条数提高产量。一般，叶片45天左右便由功能叶转为老龄叶，其叶片失去光泽褪绿，光合作用的产物不够本身消耗，

为了减少功能叶的负担，利于通风透光和减少病虫害发生和传播，必须及时打掉老叶病叶。瓜秧长到2 m高以上时，可进行第一次落蔓，但落蔓要以叶片不落靠地面为度，同时不可一次打掉3片以上叶片，否则会造成减产。

病虫害防治

防治策略为：坚持在种植前开始实施“预防为主和综合防治”的方针，选好优质抗病品种，做好环境卫生及种子消毒，按照黄瓜不同生长阶段的病虫害特点，决策农药配方和化学防治、农业防治对策。

主要病虫害防治方法如下

◆白粉病：温室内通风透气，放风排湿，同时避免氮肥过量。药剂防治法灭病威400倍、粉锈宁1000倍、百菌清1000倍、普力克1000倍、硫黄胶悬剂300倍、成标1000倍。注意黄瓜对含硫药剂敏感，应注意其使用浓度。

◆霜霉病：生态防治法温室内散热降温，通风排湿，使叶面不形成水膜和水滴为准。营养防治法霜霉病与营养有关，尤与黄瓜植株氨糖比失调有关，可叶面喷100倍葡萄糖或白糖液或白糖：尿素：水按1:0.5:100的比例隔5天喷1次。药剂防治法发病初期施用百菌清，或杀毒矾，或瑞毒霉，或乙磷铝锰锌各600倍，或普力克1000倍，隔7天1次，轮流用。

◆病毒病：选用抗病品种。种子处理：用10％磷酸三钠进行浸种：防止人为传播，可用10％磷酸三钠洗手和浸泡工具。药剂防治法病毒病小量发生时，坚决拔除病毒株或打顶，打侧枝去除毒源，并喷病毒A 500倍、毒首1000倍，杀灭蚜虫、白粉虱防止传病。

◆黑星病、黑斑病等叶斑病类控制温湿度，改善行间通透性。种子处理法：52℃温水浸种30 min。药剂防治法甲基托布津1000倍液，多菌灵500倍，杀毒矾500倍，扑海因1000倍。

◆枯萎病：种子处理：多菌灵500倍浸种30 min，也可用种子重量的0.2％～0.3％的多菌灵拌种。药剂防治法：多菌灵、甲基托布津500～1000倍液，或淋根每株200 mL～250mL，每隔7天灌1次，共2次～3次。

◆细菌性角斑病、软腐病、细菌性叶斑病等细菌性病害：种子处理：用50℃水浸种20 min，或用4000倍硫酸链霉素浸种30 min后，冲干净晾干催芽。药剂防治：发病初期用可杀得400倍＋农用链霉素4000倍，甲霜铜600倍进行防治，隔3天～4天1次，每次200 mL-250 mL，连续3次～4次。

◆生理病害落花：可因温度过高或过低引起，可用0.003％～0.005％防落素喷花保果。化瓜阴天光照不足或幼瓜营养不足造成，可叶面喷1％葡萄糖或加大昼夜温差，同时避免结瓜太多。大肚瓜：受精不良造成。尖嘴瓜：单株结瓜的情况下遇高温，营养不足，植株衰弱造成。蜂腰瓜因缺钾或生理波动造成。苦味瓜：生理失调造成。可用调整营养液改善环境等方法，防止生理性病害的发生。

◆虫害防治：温室内虫害一般不会发生，少量发生时，采用杀虫灯进行杀虫，或阿维菌素进行防治。

结果期形态

叶片平展而厚，叶端尖，叶缘缺刻深。健壮的植株卷须粗壮而长，如果卷须很快卷曲，则说明植株已衰弱。

果实采收

一般，果实长约20 cm时采收。采收后尽量减少果实在采收和运输过程中的伤害，避免阳光直晒，并尽快进行包装储藏，以免果实表面失水影响新鲜度。