１０１岁帮儿操持“农家乐”

金　燕

西安郊外有一处“农家乐”，四周是绿油油的麦田，鱼塘边有人在垂钓，几只放养鸡踱来踱去，面对此景谁能想到，“农家乐”的主人竟是101岁的徐益卿和他90岁的老伴呢？而这两位老人目前除了耳朵不太好以外，其他方面都还不错，甚至连走路都不用人搀扶，他们的思维也很清楚，说起过去的事情头头是道。

徐益卿1908年出生在河南省临颍县，早年家境贫寒，从小就在建筑工地当学徒、干小工，还在冯玉祥的兵工厂干过。有一些积蓄后，徐益卿到上海开始做生意，后来生意越做越大，有了自己的卷烟厂。

在经历种种磨难后，当时已70多岁的徐益卿家财荡尽，但他没有自暴自弃，经寻找后他与一家濒临倒闭的豆腐制品店老板一番游说，终打动店长借其200块作为投资资本，赚了就分钱，如亏了则扣徐益卿的工钱。说定后徐益卿立刻动身去外地找了这家豆腐制品店，将200元用于购买了豆腐皮并立即赶回提高价格售出，结果抢售一空，一个月就赚了万把元钱，这家店最终脱离了倒闭的局面，而徐益卿因此赚够资本开了一家属于自己的工厂。由于徐益卿一直坚持重质量，在竞争中生意依旧保持稳健。

但徐益卿并不仅满足于此，总是在不断地提高自己的知识修养水平，以完善自我。他90高龄时修完了老年大学的所有课程，每天拿着放大镜读报关心时事，加之有规律的生活作息，平日里吃饭他又很节制，并重视与身边的亲人、朋友、邻居等的情感交流，大概就是这些因素仍让他在101岁时身心还能如此健康的原因吧。

徐益卿四世同堂，膝下有20多个儿孙。他一直有个心愿，要是自己能活到100岁，一定要好好热闹一下。去年，徐益卿正好百岁，他提出生日要自己掏钱请一百位民工一起吃长寿面，和他们聊聊天，看看他们的生活过得怎么样。为此，徐益卿特意聘请了一位特级厨师，把自己的百岁生日宴会设在了一处建筑工地上，他自掏腰包请一百位农民工和他一起吃长寿面，这件事情在当地被传为佳话。

老人虽然101岁了，但他还是闲不下来，总想做点事情，开办“农家乐”算得上是老人第四次创业了。去年6月，儿子告诉老人，自己看中一处“农家乐”，想接收经营，问老人可以不？在徐益卿的要求下，儿子带着他来到农家小院“视察”了一番，徐老说，他年轻时就很喜欢环境好的地方，一看这小院里种着很多花草，很是喜欢，便要求儿子买了这个农家小院的经营权。儿子很听话，依父签了合约，然后进行整修。前段时间，天变暖了，农家乐正式营业。自从有了这个农家院以后，徐老的脑子更是闲不下来了，看报纸、电视，开始关注旅游方面的讯息。

说起做生意，老人也很有经验，徐老还经常过问儿子经营状况，并告知儿子：做生意，一定要实在，千万不能只为赚钱，一定要先做好服务，让更多的游客喜欢这个小园子。

徐老一边给“农家乐”当“军师”，一边过着悠然自得的生活，游客来到农庄，都喜欢和老人聊天，而徐老也喜欢和陌生人聊天。不过，生活虽然安逸，老人却也有自己的“苦恼”，他风趣地说：“现在啥都好，就是熟人太少。”

（责编：孙展）