平菇常见病虫害种类及其防治

夏桂生　夏梦婷

在平菇生产中，病虫害的发生将严重影响其产量和品质，现就平菇常见病虫种类及防治方法总结如下：

1 枯萎

培养基过干，空气湿度太低，菇蕾或子实体停止生长，萎缩变干，甚至枯死腐烂。应合理补充水分，调整相对湿度，正确掌握通风技术。

2 锈斑

喷水过多，空气湿度超过95%且通风不良时，菌盖菌柄均产生锈褐色斑点，此时宜加强通风，以降低湿度。

3 子实体畸形

形似珊瑚，根粗，柄特长，菌盖小，是缺氧和通风不良所引起，应加强通风换气。

4 菌丝徒长

当空气的相对湿度过高时，菌丝体表层会生出大量团状气生菌丝，影响出菇，故应降低湿度，加强透风。

5 褐斑病

子实体表面有白色绒毛状菌丝，生褐色斑点，菌盖萎缩干裂。防治办法：喷洒2%甲醛溶液或多菌灵500倍液，并加强通风换气。

6 菌蝇

形如黑色小蝇，在菌柄基部产卵。幼虫如蛆，能咬食菌柄菌盖和菌丝体。可喷洒高效低毒农药防治，也可以在晚上点灯，并在灯上用硬皮粘虫纸或放一张涂满桐油的白铁皮进行诱杀。

7 跳甲

喜咬子实体，可喷洒鱼藤精1000倍液防治。

8 红蜘蛛

是一种黄红色小螨，危害菌丝体和子实体。它咬食菌盖菌褶，菌盖表面产生锈色凹斑。可喷乐果1000倍液或石硫合剂进行防治。

（收稿：2008-12-15）

第一作者简介：夏桂生，男，1965年出生，农艺师，中国农业大学农业推广硕士，长期在基层从事农业技术试验、示范及推广工作，先后发表科技推广论文30余篇。