提高农户散养猪经济效益的对策

杜毅德

摘要分析了提高农户散养猪经济效益的有效措施,包括饲养良种、饲喂配合饲料、适宜喂量、改变稀食饲喂法、科学建猪舍、防疫驱虫、采取直线育肥法、适时出栏和规范饲养管理等方面,以期为养猪农户提供参考。

关键词农户;散养猪;经济效益;对策

中图分类号F326.3文献标识码A文章编号 1007-5739(2009)22-0314-02

1饲养良种杂交一代猪

目前,成县散养农户饲养的猪品种混杂,大多为大约克、巴克夏、长白、汉普夏等种猪的多代杂交商品后代,母猪多为巴克夏的多代繁育后代,尤其在南北二山区的乡镇比较突出。因此,造成饲料消耗多、瘦肉率低、生长缓慢、经济效益低下等问题。要改变这种状况,必须纯化母猪,选用优良的母猪和大约克、长白、杜洛克公猪进行二元或三元杂交,生产杂交种一代为商品育肥猪或当地母猪与大约克、长白进行杂交,杂交优势强,具有生长力强、发育快、饲料报酬高、育肥周期短、屠宰率高等特点。一般通过二品种间杂交后,仔猪断奶窝重和肉猪日增重分别比本地土种猪提高20%~30%和15%~20%,三品种间杂交猪可在二品种杂交猪的基础上分别再提高12%~15%和10%~15%。

2饲喂配合饲料

成县散养猪农户多以单一的玉米或麸皮喂猪,在夏秋季节加一些青草,冬季多以干草粉加玉米粉为主,蛋白质饲料缺乏是养猪效益低的主要因素之一。由于蛋白质饲料缺乏,造成猪生长缓慢,被毛粗乱,甚至形成僵猪。因此,应充分利用当地饲料资源生产配(混)合全价饲料,蛋白质饲料在成县有黄豆、菜籽饼、洋槐叶、苜蓿草粉、蚕蛹等,外调的有鱼粉、肉骨粉、血粉等。不同的饲料所含的营养素比例不同,多种饲料混合喂猪能起到互补营养的作用,效果比单一饲料好。所以,猪的日粮越杂越好,一般不能少于5种,其中玉米等热量饲料占60%左右,黄豆、饼渣、鱼粉等蛋白质饲料约占30%,食盐、骨肉粉、添加剂等矿物质饲料占10%,青饲料喂量一般为精料的30%。有条件的最好饲喂品牌全价配合饲料。

3粗饲料喂量要适宜

成县散养猪农户以粗纤维含量高的菜籽杆、黄豆草粉、荞草粉等作为吊架子饲料喂猪,尤其在冬春无青饲料季节,这些干草粉要占到饲料总量的30%左右。由于粗纤维比例大,刺激胃肠道,促进胃肠道的蠕动和粪便的排出速度,影响精料的充分消化和吸收。据报道,猪要消化100g粗料,要消耗569.024kJ热能,约等于14.5g体脂肪和0.4kg玉米的热能,所以粗料喂的越多,精料损失就越大,猪的生长速度就越慢,这就是育肥猪出栏率低、育肥期长的主要原因。一般成县散养农户育一头90kg肥猪需10~12个月。因此,猪日粮中粗饲料要适宜,一般育肥猪粗饲料不超过5%~10%,母猪不超过10%~15%。

4采用生湿喂法

成县大部分散养猪农户把精料、青饲料煮熟或用开水烫后喂猪,使饲料体积缩小,饲料消化利用率降低,另外,青饲料煮熟还会破坏维生素等营养,造成亚硝酸盐中毒死亡等事故发生。生料拌湿喂猪不仅可以节省燃料,降低饲料成本,还能减少营养损失,增加采食量,提高饲料吸收利用率,使猪只生长良好。一般方法是将配好的饲料按1份料加0.5~1.0份水拌成干湿料(以手捏成团松手即散为度)喂猪,吃完后供足清洁饮水,让猪自由饮用。

5改变稀食饲喂法

成县散养猪农户习惯在食物中加一定量的水分稀喂,以满足猪胃“饱”的感觉,但是含有大量水分的食物冲淡了胃肠道消化液,不能发挥消化酶的作用,影响精料的消化吸收,造成精料浪费。同时在冬季随着过多尿液的排出又散失大量的热能,消耗精料,是猪在冬季生长缓慢的主要原因之一。因此,要改变稀食饲喂习惯,提高饲料利用率。

6科学建造猪舍

实现科学养猪,必须改革传统养猪方式,推广建造标准化圈舍。一般要求在地势高燥、背风向阳、坐北朝南、通风透光、干燥的地方建猪舍。成县近几年推广的暖棚圈舍,夏季通风凉爽,冬季保温,一般舍内温度达10~15℃,猪生长快,耗料少,而且改变了圈舍内积肥为圈舍外积肥,改善了环境卫生,特别是改变了秋天梅雨季节猪长期在泥坑里生长的状况,减少了饲养消耗,缩短了育肥期,提高了养猪效益。因此,应加大推广暖棚猪舍。

7搞好防疫驱虫

一是要按免疫程序及时接种猪瘟、口蹄疫、猪肺疫、猪丹毒和仔猪副伤寒疫(菌)苗。二是要驱虫、洗胃、健胃,在仔猪断奶后70d左右进行,卫生条件差的2个月后再重复1次。具体做法是:驱虫前让猪饿1顿,第1天用敌百虫片磨碎之后溶解于水中,按1kg体重0.1g药量拌入饲料一次喂服,洗胃:第3天用小苏打15g(小猪适当减少)于早餐拌入饲料内喂服;健胃:第5天用大黄苏打片每10kg体重喂2片,分3次拌入饲料内喂服,可增强胃的蠕动能力。三是加强经常性消毒灭源工作,每天冲洗圈舍,保持清洁卫生。四是建立健全健康检查制度,做到无病早防,有病早治。五是注意观察猪群,一旦发现疫情及时隔离、封锁,病死猪采取深埋等措施,切实控制各种疫病的暴发蔓延。

8采用直线育肥

猪的生长发育规律是小猪长骨,中猪长肉,大猪长膘。成县多数散养猪农户以“吊架子”育肥法为主,维持消耗多,饲料利用不经济,肥育期拉长,且猪肉肥的多,瘦的少。推广直线育肥法,就是仔猪从断奶开始到育肥末期,一直给予营养丰富的日粮,并注意矿物质、氨基酸、维生素的平衡供给,从而提高饲料利用率和增重速度,缩短育肥周期,加快资金周转,增加养猪效益。

9适时出栏

肥猪出栏期的确定,一是要考虑获得较优的胴体品质;二是考虑满足消费者的多种需要;三是要考虑求得较高的饲养效益。从品种、饲料报酬、经济效益和屠宰出肉率等综合考虑,以杂交猪90~110kg出栏为宜。

10规范饲养管理

仔猪进圈后,除按猪性别、个体大小分开饲喂外,应依据猪的生活习性,建立稳定的“四定”生活制度(定时、定量、定温、定质),并在进舍1周内耐心做好猪只吃料、睡觉、大小便的调教,使之养成在固定的地方进食、睡觉和排便的习惯,保持猪舍清洁干燥,同时注意防暑、防寒,保持舍内空气新鲜。为猪只创造良好的生存环境,使猪健康、舒适地生活,最大限度地发挥猪的生长潜力。

11参考文献

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