秋季甘蓝品种引种筛选试验初报

陆永祥 陈忠其 陈宗叶 陈鹏飞 陈百追

秋季甘蓝品种引种筛选试验初报

陆永祥 陈忠其 陈宗叶 陈鹏飞 陈百追

甘蓝是慈溪市的主要蔬菜作物，常年种植面积达60余万hm2。由于种植品种之多，无明确的主栽品种。因此，品质、产量及经济效益相差较大。为筛选出适合本地秋季种植的又能获得优质高产的品种，2008年我们引入了6个甘蓝品种进行了秋季品比试验。现将试验结果小结如下。

1 材料与方法

1.1 试验材料

参加本次品比试验的品种有春秋双丰二号、强力50、太阳甘蓝、王座二号、夏丽、美华。上述品种除春秋双丰二号为泰国产外，其余为日本生产，均由杭州市种子公司提供。

1.2 试验方法

试验在慈溪市宗汉街道农业园区金丰蔬菜农场进行，土壤属海涂泥，潮土类，黄泥翘土种，前作毛豆，肥力水平中等。每小区长8.1 m，宽2.25 m（含沟），小区面积18.2 m2，设6个处理，3次重复，随机区组排列，不设对照。各品种统一于7月20日播种，出苗期用遮阳网覆盖，8月16日定植，株行距为33 cm×45 cm，每小区定植72株，折667 m2定植2637株。苗期用啶虫脒、抑太保治虫一次，定植前2天，用除尽喷雾防治。大田定植前7天，机耕深翻土地，同时每667 m2施入颗粒鸡粪400 kg、澳特尔复合肥40 kg，定植后浇水定根，莲座叶生长盛期，每667 m2施尿素20 kg、过磷酸钙30 kg，开沟施于行间，在结球中期再追肥1次，每667 m2施尿素15 kg和过磷酸钙20 kg，进行浇施。大田期用抑太保、除尽、安打、格猛、啶虫脒防治斜纹夜蛾、甜菜夜蛾4次。生育期间观察生长情况，收获时每小区随机定点选取7株考查植物学性状及经济性状，分小区收获，并计算产量，作方差分析。

2 结果与分析

2.1 植物学性状

从表1可知，株高、开展度以春秋双丰二号为最高大，达29.8 cm和57.4 cm×57.4 cm，最矮小的是王座二号，为24.1 cm和40.6 cm×40.6 cm。

表1 引进甘蓝品种植株性状表现

表2 引进甘蓝品种经济性状及产量表现

外叶数以美华最多，为10.7片，其次为春秋双丰二号和强力50，外叶数最少的是夏丽，9.3片；蜡粉以美华最多，其他品种蜡粉均较少。

甘蓝球高以王座二号最高，达13.7 cm，其次是美华12.9 cm，最低的是强力50，为11.1 cm；球径最大的是春秋双丰二号，为21.0 cm，其次为太阳甘蓝，为20.1 cm，最小的是王座二号，为13.8 cm；球形王座二号呈近圆形，美华呈馒头形，其他品种均为扁圆形。

由表2可见，单球毛质量和净质量最高的是美华，为2344 g和1769 g，其次是太阳甘蓝2225 g和1621 g，最低的是王座二号，为1115 g和800 g；净菜率最高的是夏丽，达76.4%，其次是美华，为75.5%，最低的是春秋双丰二号，为69.5%；紧实度，美华为极紧，王座二号为紧，其他品种均为较紧。

参试品种中，生育期最长的是美华，从定植至收获需97天，最短的是王座二号，从定植至收获为68天，其他品种在81～91天。

参试品种中耐寒性最强的是美华，最差的是春秋双丰二号，有个别球包而不实，其他品种耐寒性居中；各品种至收获期（95%叶球成熟日期）裂球情况，强力50有4.4%的叶球出现裂球，太阳甘蓝有2%的裂球，其他品种未见裂球，至11月22日根据另设的观察小区调查，强力50有30%裂球，太阳甘蓝25%，春秋双丰二号13%，随收获时间的推移，裂球情况也为随之加重。其他品种至终收均未出现裂球。

2.2 品质与产量

经过炒食品尝，品质较优的是太阳甘蓝、王座二号、美华，其他品种品质一般或差，且美华外观好，市场平均价格高于其他品种；各品种产量从表2可见，最高的是美华，经方差分析，显著高于其他品种，太阳甘蓝居第二位。产量最低的是王座二号，显著低于其他品种。各品种产量由高到低依次为美华＞太阳甘蓝＞强力50＞春秋双丰二号＞夏丽＞王座二号。

3 小结

经综合分析，美华抗逆性强，产量高，品质好，结球紧实，外包叶绿，外观美，耐裂球，收获期弹性大，有利于延长市场供应时间，因此，可作本地秋季主栽品种推广。王座二号球小、产量虽低，但熟性早，品质好，能弥补市场早期供应，可作秋季早熟栽培。上述2个品种由于株型及开展度偏小，可适当增加密度，以获得最佳产量。太阳甘蓝虽裂球较重，收获期弹性少，但产量高，品质较优，可适度推广作秋季搭配品种，在栽培中根据叶球紧实度注意及时收获。

陆永祥，浙江慈溪市宗汉街道农技服务中心，315301，电活：0574-63205839，13805821080，E-mail：1023733@163.com

陈忠其，陈宗叶，陈鹏飞，陈百追，慈溪市宗汉街道农技服务中心

2009-05-02