窥视素食的秘密等

冷小虫

不知道从什么时候开始，校园里也悄然传播起素食文化，先前节食减肥的MM们都不约而同地加入到了素食主义的队伍中。

的确，素食越来越成为一个全球时尚的标签，成为一种全新的健康生活方式。可是，你知道什么是素食以及素食主义吗？

百科解读

素食主义是一种饮食的文化，实践这种饮食文化的人称为素食主义者，这些人不食用来自动物身上各部分所制成的食物，包括动物油、动物胶。

吃素，除了能获取天然纯净的均衡营养外，还能额外地体验到摆脱了都市的喧嚣和欲望的愉悦。

素食名家

古今中外，有很多知名人士都是素质主义者……

图1不吃肉的NBA职篮球员沙里姆·斯塔德迈尔

图2相对论的创立者美国物理学家爱因斯坦

图3中国唐代著名诗人王维

图4俄国作家列夫·托尔斯泰

他们为什么要吃素呢？难道也是为了减肥吗？NO！NO！NO！

“素”有其因：

食肉有毒。据科学家研究发现，动物死前非常地愤怒、怨恨、无奈，又见到其它的动物或死或生地躺在四周，自己也为了生存与自由而徒然地挣扎奋斗，其血液中的荷尔蒙，尤其是肾上腺素的分泌会亢进，大量的荷尔蒙及毒质会留在肉内，随着血液循环紧急加速，全身马上就会布满有毒的元素。

食素健康。素食可以提高智慧、防止癌症、改善身材、养颜美容、减少肾脏负担、延年益寿，益处那是“灰常”地多……

食素食，也表现出了回归自然、回归健康和保护地球生态环境的返朴归真的文化理念。不信你看——

素食关键词： 环保

只要少食肉，便可减少人体自身二氧化碳的排放，以减速全球变暖。

一位肉食者要吃饱，需要花上可让二十位素食者饱餐一顿的土地。

生产一磅肉需要2500加仑水，相当于一个家庭一个月的用水量。

畜牧是破坏森林的主要原因，肉食者间接成了破坏地球的杀手。

动物排泄物中NH3(氨)的蒸发，造成空气污染，导致森林的死亡和酸雨的产生，助长全球温室效应。